《醇酚——酚》教學(xué)設(shè)計(jì)

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1、《醇酚——酚》教學(xué)設(shè)計(jì)【教材分析】一、教學(xué)內(nèi)容的地位和作用酚是人教版高中化學(xué)選修五《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》第三章——《烴的含氧衍生物》中第一節(jié)的內(nèi)容，酚對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)是嶄新的教學(xué)內(nèi)容，教材將酚和醇安排在同一節(jié)，旨在通過(guò)各自的代表物苯酚和乙醇，在結(jié)構(gòu)和性質(zhì)上的對(duì)比，從而使學(xué)生更加深刻的理解——結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，性質(zhì)反映結(jié)構(gòu)。并且通過(guò)代表物質(zhì)苯酚，遷移認(rèn)識(shí)其他酚類化合物。二、教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與技能苯酚的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)。加深理解“基團(tuán)相互影響”的基本思想方法。提高實(shí)驗(yàn)探究能力。2、過(guò)程與方法實(shí)驗(yàn)探究苯酚具有弱酸性；

2、學(xué)以致用，設(shè)計(jì)處理含酚廢水的方案，學(xué)會(huì)對(duì)比學(xué)習(xí)方法。3、情感態(tài)度價(jià)值觀學(xué)會(huì)辯證看待化學(xué)物質(zhì)。感受化學(xué)問(wèn)題與社會(huì)實(shí)際問(wèn)題緊密相連，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任感。體會(huì)“事物是普遍聯(lián)系和相互影響”。三、教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn):苯酚的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和主要化學(xué)性質(zhì)，以及結(jié)構(gòu)對(duì)化學(xué)性質(zhì)的影響?！窘虒W(xué)學(xué)法】一、學(xué)情分析1、學(xué)生已有的知識(shí)學(xué)生在學(xué)習(xí)本課之前已經(jīng)具備的知識(shí)基礎(chǔ)是苯的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，醇、甲苯的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)，鹵代烴的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)。2、學(xué)生已有的能力狀況初步具備官能團(tuán)與有機(jī)物性質(zhì)的相互推斷，以及一定的實(shí)驗(yàn)探究能力，3、學(xué)生的心理分析興趣是求知的前提,學(xué)

3、習(xí)的動(dòng)機(jī),成才的起點(diǎn)。在前面的學(xué)習(xí)中，學(xué)生對(duì)同樣具有羥基的物質(zhì)卻分為兩類——醇和酚，它們有何異同？學(xué)生對(duì)此具有強(qiáng)烈的好奇心。因此本節(jié)課的落腳點(diǎn)，重在激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)熱情。二、教法選擇啟發(fā)引導(dǎo)法、探究對(duì)比法。三、學(xué)法指導(dǎo)實(shí)驗(yàn)探究法、遷移對(duì)比法。【教學(xué)過(guò)程】我把整個(gè)教學(xué)過(guò)程設(shè)計(jì)為如下個(gè)五教學(xué)環(huán)節(jié)：1：課堂引入我為學(xué)生提供了李斯特用苯酚消毒和貝克蘭合成酚醛塑料的歷史資料。2：苯酚的物理性質(zhì)和結(jié)構(gòu)學(xué)生自然對(duì)苯酚這種物質(zhì)產(chǎn)生了極大的興趣，水到渠成的展示了苯酚，并認(rèn)識(shí)物理性質(zhì)和結(jié)構(gòu)。同時(shí)引出問(wèn)題：苯酚和醇的官能團(tuán)

4、都是羥基，二者在性質(zhì)上有何不同呢？3：苯酚的化學(xué)性質(zhì)這一部分是本節(jié)課教學(xué)難點(diǎn)和重點(diǎn)突破的地方，要達(dá)到知識(shí)、能力、方法多重目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。（1）實(shí)驗(yàn)探究苯酚的弱酸性通過(guò)課前預(yù)習(xí)學(xué)生知道苯酚具有弱酸性，如何證明苯酚具有酸性并檢驗(yàn)苯酚的酸性強(qiáng)弱呢？通過(guò)討論最后將認(rèn)知沖突轉(zhuǎn)化為三個(gè)問(wèn)題，“苯酚能和NaOH反應(yīng)嗎？”“苯酚具有酸性嗎？”“酸性強(qiáng)弱如何？”帶著這些問(wèn)題，課堂推進(jìn)到了實(shí)驗(yàn)探究階段。給出試劑，由學(xué)生分組探究。1、2組探究第一個(gè)問(wèn)題，給出以下試劑：苯酚、NaOH溶液、水3、4組探究第二個(gè)問(wèn)題，給出以下試劑：石蕊試液

5、、pH試紙5、6組探究第三個(gè)問(wèn)題，給出以下試劑：Na2CO3溶液、苯酚濁液、NaOH溶液、鹽酸、大理石一、二組兩個(gè)方案：1、向苯酚濁液中加入NaOH溶液，2、向等量的苯酚濁液中加入相同體積的NaOH溶液和水比較現(xiàn)象方案1不如方案2，方案2通過(guò)對(duì)比解決了苯酚是否溶于水的問(wèn)題。三、四組兩個(gè)方案：1、使用pH試紙測(cè)量2、使用石蕊試液方案1可以測(cè)出為酸性，方案2石蕊不不變色，為什么？五六組的實(shí)驗(yàn)探究可以解決問(wèn)題。五、六組兩個(gè)方案：1、向苯酚溶液中加入Na2CO3溶液，是否有氣泡2、向苯酚鈉溶液中加入不同的酸，如：HC

6、l、H2CO3由現(xiàn)象到結(jié)論。緊接著我演示實(shí)驗(yàn)：向苯酚鈉中通入CO2，證明了苯酚的酸性比碳酸弱。同時(shí)引出問(wèn)題“反應(yīng)的另外一種產(chǎn)物是什么？”。有些同學(xué)說(shuō)是Na2CO3，有人認(rèn)為是NaHCO3，通過(guò)苯酚濁液中加碳酸鈉變澄清，說(shuō)明Na2CO3反應(yīng)不能共存，加以解決。得出結(jié)論：1、H2CO3>苯酚>HCO3-2、苯酚酸性很弱，不足以使石蕊變色并從前面學(xué)到的甲苯進(jìn)行知識(shí)的遷移。使學(xué)生認(rèn)識(shí)到在苯酚分子中苯環(huán)對(duì)羥基有活化作用。反過(guò)來(lái)，羥基會(huì)不會(huì)影響苯環(huán)的活性呢？接下來(lái)探究苯酚的第二個(gè)化學(xué)性質(zhì)（2）取代反應(yīng)然后我給學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)

7、，苯酚溶液與濃溴水的反應(yīng)，介紹：該方法可以用來(lái)檢驗(yàn)苯酚的存在。靈敏度很高。在寫出苯酚與溴反應(yīng)的方程式之后，我引導(dǎo)學(xué)生分析，苯酚和苯都可以與溴反應(yīng)，有何異同？如何解釋？學(xué)生：苯酚不用任何條件直接反應(yīng)，苯需要催化劑。學(xué)生依然是從甲苯遷移，得出羥基對(duì)苯環(huán)具有活化作用。濃溴水對(duì)環(huán)境污染較大，有沒(méi)有其他的檢驗(yàn)方法給學(xué)生演示實(shí)驗(yàn)：加入氯化鐵溶液，變色。老師：不僅可以用來(lái)檢驗(yàn)苯酚，還可以檢驗(yàn)其他酚類化合物。其實(shí)生活中，很多物質(zhì)中都存在酚類物質(zhì)，由此教學(xué)推進(jìn)到第四個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)。4：酚對(duì)人們生活的影響廣告：芬必得——酚咖片，展示

8、酚類物質(zhì)的用途。酚在自然界中廣泛存在，也是重要的化工原料。同時(shí)化工系統(tǒng)和煉焦工業(yè)廢水中常常含酚類物質(zhì),是最常見的水體污染物。如何處理。然后課堂就推動(dòng)到了第5個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)——學(xué)以致用，整合提升。5：學(xué)以致用、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案分離含酚廢水展示工業(yè)流程圖，學(xué)生通過(guò)分析工業(yè)流程圖，感受到了學(xué)習(xí)的成就感，將所學(xué)知識(shí)和實(shí)際生產(chǎn)聯(lián)系起來(lái)?！景鍟O(shè)計(jì)】第一節(jié)?苯??酚一、分子結(jié)構(gòu)?二、物理性質(zhì)?三、化學(xué)性質(zhì)?1.弱酸性?