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1、浙江師范大學(xué)碩士學(xué)位論文英漢味覺隱喻對比研究姓名：董偉娟申請學(xué)位級別：碩士專業(yè)：英語語言文學(xué)指導(dǎo)教師：黃小蘋20110529AContrastiveStudyofTasteMetaphorsBetweenEnglishandChinese摘要傳統(tǒng)上認(rèn)為隱喻是語言的變體，是一種修辭手段。事實上，隱喻不僅存在于語言中，而且存在于思維和行動中，可以說，隱喻在日常生活中是普遍存在的。隱喻是人們認(rèn)識世晃的重要手段，究其本質(zhì)是一種認(rèn)知現(xiàn)象，起著重要的認(rèn)知功能。隱喻使人們借助一個相對具體的概念去理解另一個抽象概念，這種認(rèn)知過程就是概念隱喻。概念隱喻是人類思想內(nèi)部產(chǎn)生的系統(tǒng)的基本概念映射。每個概
2、念系統(tǒng)派生出一系列的隱喻表達(dá)，這些語言中的隱喻表達(dá)是概念隱喻的外在表現(xiàn)。通過研究隱喻表達(dá)來探究抽象思維系統(tǒng)將是理解客觀世界的重要方式。．味覺，作為人類經(jīng)驗的重要組成部分，是認(rèn)知語言學(xué)家研究的興趣所在。味覺系統(tǒng)也是存在隱喻概念的。要系統(tǒng)地研究味覺領(lǐng)域的概念隱喻，有必要從隱喻的視角對味覺詞進(jìn)行分類細(xì)化并且深入探索與之相關(guān)的表達(dá)形式?；谝陨弦蛩兀疚囊晕队X概念隱喻作為研究課題。然而，基本味覺詞的范疇包括表示味覺器官及其功能的名詞，表示味覺的動詞和表示味覺特征及其效果的形容詞。限于篇幅，本文僅對英漢四個基本味覺形容詞甜、苦、酸、辣的概念隱喻作一對比分析。通過對大量英漢語料的分析，系統(tǒng)研
3、究味覺形容詞的認(rèn)知基礎(chǔ)和特點，其隱喻意義的共性和個性及其背后的理據(jù)。通過對比研究發(fā)現(xiàn)，英漢語言中的味覺形容詞隱喻存在著共性，如+味覺是聽覺+，+味覺是視覺+，+情感是食物+，等等。揭示了味覺隱喻同樣源于身體體驗，具有共同的心理和生理基礎(chǔ)。它支持認(rèn)知語言學(xué)關(guān)于人類基于身體經(jīng)驗來認(rèn)識客觀世界的觀點。同時由于兩個民族不同的歷史、環(huán)境、文化和思維方式，在具體的隱喻表達(dá)上又存在很大的差異，如漢語苦較之英語的隱喻映射范圍更廣，并且由于受中國儒家思想、佛教和傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)等因素的綜合影響，表現(xiàn)出推崇苦文化的特征。這一結(jié)果反映了味覺概念隱喻受IV不同文化背景、思維方式、社會習(xí)俗影響，呈現(xiàn)出一定的文化差
4、異，帶有民族文化特點，必須深究英漢各自不同的文化模式。這項研究從認(rèn)知和文化的角度對味覺形容詞的概念隱喻作了嘗試性的研究。通過大量英漢語料對比，試圖驗證概念隱喻理論的解釋力。結(jié)果表明抽象概念主要是通過隱喻來形成和理解的，而且隱喻存在著認(rèn)知普遍性以及文化相對性的特點。同時，這項研究將有助于跨文化理解和交流。關(guān)鍵詞：概念隱喻；味覺隱喻；隱喻表達(dá)；認(rèn)知共性；文化差異；文化模式VAContrastiveStudyofTasteMetaphorsBetweenEnglishandChineseABSTRACTMetaphoristraditionallyregardedasavariatio
5、noflanguageandusuallyclassifiedasabranchofrhetoricalstudy．However,infact，metaphorispervasiveineverydaylife，notjustinlanguagebutalsointhoughtandaction．Inessence，metaphorisanimportantmeansofperceptionformantounderstandtheworldaround．Therefore，metaphorisacognitiveratherthanalinguisticphenomenon．
6、Metaphorallowspeopletoconceivearelativelyabstractconceptbyvirtueofamoreconcreteconcept．Thiscognitiveprocessiscalledconceptualmetaphor．Conceptualmetaphorisanunderlyingsystematicconceptwhichisopermingdeepinhumanmind．Eachconceptualmetaphorheadsandgovernsasystemofmetaphoricalexpressionswhichalesu
7、rfacemanifestationsundertheconceptualmetaphor．Studyingonconceptualmetaphorsthroughanalysesofmetaphoricalexpressionsinlanguagebearssignificantfruitstotheunderstandingoftheabstractworld．Taste，asanimportantaspectofhumanexperience，hasattractedthe
