如何糾正兒童營(yíng)養(yǎng)不良

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1、如何糾正兒童營(yíng)養(yǎng)不良兒童營(yíng)養(yǎng)不良的表現(xiàn)1.營(yíng)養(yǎng)不良病兒多半表現(xiàn)為逐漸消瘦，體重減輕，身高增長(zhǎng)緩慢，但也有部分小兒因主要是蛋白質(zhì)攝入不足，可表現(xiàn)為凹陷性水腫，多見(jiàn)于面部?下肢，嚴(yán)重者可全身浮腫，而體重減輕不顯著?2.營(yíng)養(yǎng)不良小兒大多精神萎靡，反應(yīng)遲鈍，不喜歡活動(dòng)，食欲低下?也有一些以消瘦為主的病兒表現(xiàn)為煩躁不安，時(shí)時(shí)哭吵，精神緊張，睡眠短暫?嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)不良病兒甚至血壓偏低，心率緩慢，心音低鈍，脈搏微弱，可發(fā)生心力衰竭?3.還可能有腸胃消化吸收功能減退，對(duì)飲食的改變不易適應(yīng)，常發(fā)生消化不良?嘔吐?腹瀉?腹脹，可伴有肝臟?脾臟腫大，智力發(fā)育也較落后，甚至呆板，認(rèn)知緩慢，動(dòng)

2、作笨拙?4.營(yíng)養(yǎng)不良的小兒胃口差，進(jìn)食的食物量少，除了攝入提供熱能的碳水化合物?脂肪和蛋白質(zhì)不足外，也時(shí)常伴有維生素和礦物質(zhì)等其他微量營(yíng)養(yǎng)素的缺乏，可出現(xiàn)相應(yīng)的癥狀。營(yíng)養(yǎng)不良原因1、營(yíng)養(yǎng)攝入不均衡，雖然膳食熱量供給基本達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，但蛋白質(zhì)供給量偏低，優(yōu)質(zhì)蛋白比例小，鈣?鋅?鐵?維生素A等營(yíng)養(yǎng)素明顯不足?2、早餐馬虎?中餐湊合?晚餐豐富，而實(shí)際上應(yīng)該早餐豐富才對(duì)?早餐吃不好，出現(xiàn)了視力下降?身高增長(zhǎng)緩慢?挑食偏食?注意力不集中?消瘦?缺鈣?貧血等營(yíng)養(yǎng)素缺乏的病癥，使學(xué)生的身體素質(zhì)?學(xué)習(xí)效率明顯下降，嚴(yán)重影響了學(xué)生的正常生長(zhǎng)發(fā)育?3、偏食嚴(yán)重，喜歡吃高熱量的巧克力?餅干等

3、，同時(shí)缺乏體育運(yùn)動(dòng)和身體鍛煉，而農(nóng)村孩子不偏食，且活動(dòng)量較大，故城市孩子普遍營(yíng)養(yǎng)狀況不如農(nóng)村孩子?家長(zhǎng)在幫助孩子糾正不良的飲食習(xí)慣時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)：(1)不能操之過(guò)急，要有耐心；(2)不要用強(qiáng)迫?哄騙或威脅的方式，防止兒童產(chǎn)生逆反心理；(3)保證早?中?晚三餐及點(diǎn)心的正常飲用，少吃零食，孩子餐前有饑餓感就不會(huì)挑肥揀瘦；(4)父母以身作則，帶頭吃多種食物，對(duì)不吃蔬菜的孩子可菜肉混食，如吃餃子?菜飯等；(5)根據(jù)兒童年齡進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)教育，如在揀菜或在廚房做菜時(shí)，結(jié)合當(dāng)天食譜介紹食物營(yíng)養(yǎng)，潛移默化地使孩子懂得吃多種食物是保證身體健康的需要?如何從小做起人的習(xí)慣不是生來(lái)具有

4、的，是受家庭和社會(huì)環(huán)境影響而形成和發(fā)展的，飲食習(xí)慣則主要在幼年時(shí)由父母培養(yǎng)?在孩子的嬰幼兒期，就應(yīng)喂食各種味道的食物?讓舌頭盡早接受各種味道的刺激，能促進(jìn)味覺(jué)發(fā)育完善，產(chǎn)生良好的適應(yīng)性?孩子生病后，食欲會(huì)下降，會(huì)不喜歡某種食品，這時(shí)，應(yīng)勸其先吃少量，由少而多，兒童的適應(yīng)能力很強(qiáng)，是不會(huì)長(zhǎng)期拒絕某種食物的?還要注意保持孩子的食欲，不要讓孩子將喜愛(ài)吃的食物一次吃得過(guò)多?以防暴食后的傷食傷胃?重要的是，家長(zhǎng)要培養(yǎng)孩子自幼對(duì)各類(lèi)食物和各種營(yíng)養(yǎng)的喜愛(ài)，孩子就會(huì)自覺(jué)地形成正確的飲食行為?孩子有了良好的飲食習(xí)慣?健康的心理和身體素質(zhì)，會(huì)受益終生?科學(xué)地吃，應(yīng)言傳身教，使他們知道如

5、何科學(xué)地獲得合理營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)要培養(yǎng)子女具有良好和文明的飲食習(xí)慣，應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：(1)盡早讓孩子自己動(dòng)手吃飯?這樣做，不僅能增強(qiáng)孩子的自主性，還有助于開(kāi)發(fā)智力，有人認(rèn)為，中國(guó)人用筷子吃飯，特別能促進(jìn)大腦皮層發(fā)育?(2)給孩子定時(shí)開(kāi)飯，讓孩子每天都能按時(shí)就餐?(3)教會(huì)孩子講究衛(wèi)生，做到飯前洗手，飯后漱口?(4)吃飯時(shí)，盡可能施行分餐制?(5)為孩子創(chuàng)造一個(gè)祥和?安寧?輕松的就餐環(huán)境與氣氛，不要在吃飯前和吃飯時(shí)教訓(xùn)?責(zé)罵孩子?(6)不要讓孩子邊吃邊玩，也不要一邊吃，一邊看電視或看書(shū)?(7)每餐吃飯的持續(xù)時(shí)間宜為20～30分鐘，要讓孩子養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣?(8)父母與子女

6、一起吃飯時(shí)，可隨時(shí)簡(jiǎn)明地告訴孩子一些有關(guān)食物與營(yíng)養(yǎng)的知識(shí)?比如，說(shuō)：“土豆是長(zhǎng)在哪里呀?是產(chǎn)在土里的?”“喝牛奶有什么好處呀?天天吃奶的孩子能長(zhǎng)高個(gè)?”(9)一些家庭在節(jié)假日常大吃大喝，在寄宿制學(xué)校就讀生，周末回家，父母往往為其準(zhǔn)備好吃好喝?這種做法容易讓孩子暴飲暴食，可能引發(fā)急性胃腸炎?胰腺炎等病癥，還會(huì)影響孩子的飲食心理，家長(zhǎng)應(yīng)該避免?(10)隨著年齡的增長(zhǎng)，家長(zhǎng)要讓孩子做些力所能及的勞動(dòng)，如擇菜?淘米?在八九歲時(shí)，可教他們燒飯炒菜，從煮雞蛋?煮粥開(kāi)始，到中學(xué)時(shí)代，就能會(huì)做一般的家常飯菜?如此，不僅能培養(yǎng)孩子的獨(dú)立生活能力，還能使他們長(zhǎng)大后熱愛(ài)飲食生活?(11)

7、教會(huì)子女一些用餐禮儀，比如，口中有食物時(shí)不要說(shuō)話(huà);不要含著食物喝水;不要持筷子指指點(diǎn)點(diǎn)和在菜盤(pán)里扒來(lái)扒去;打噴嚏和咳嗽時(shí)，要用餐巾或手帕掩著嘴，把頭遠(yuǎn)離餐桌?為了青少年茁壯成長(zhǎng)，應(yīng)大力普及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，為學(xué)生提供合理的飲食結(jié)構(gòu)?我們會(huì)根據(jù)不同食物所含的營(yíng)養(yǎng)素和不同年齡段學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，合理調(diào)配膳食，做到葷素?粗細(xì)搭配，平衡膳食?同樣也希望得到家長(zhǎng)在家中的配合幾種健腦益智食品1.雞蛋：主要含有人體必需的8種氨基酸?豐富的卵磷脂以及鈣?磷?鐵等，有益于大腦的發(fā)育?2.核桃：核桃中所含脂肪的主要成分是亞油酸甘油脂，這種油脂可供給大腦基質(zhì)的需要，而其含有的微量元素鋅和錳