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1、活動(dòng)名稱：奇妙的植物色素（中班）活動(dòng)設(shè)計(jì)： 大自然是神奇的，長(zhǎng)滿了各種各樣的小草，開(kāi)滿了五顏六色的花，長(zhǎng)出了各種不同的蔬果，每當(dāng)孩子在草地里玩耍時(shí)，他們總會(huì)發(fā)現(xiàn)衣服上染上了小草的綠顏色，每當(dāng)孩子吃完草莓、楊梅這些水果時(shí)，就會(huì)發(fā)現(xiàn)手上被“染”紅了……這些想象告訴我們孩子在更早的時(shí)候已經(jīng)接觸到色素了，只是他們還不了解與認(rèn)識(shí)這些隱藏在植物體內(nèi)的色素?！爸参锷亍边@個(gè)詞對(duì)孩子來(lái)說(shuō)很陌生也很書(shū)面，但是“植物色素”在我們的生活中卻是隨處可見(jiàn)的?！毒V要》中提出教學(xué)內(nèi)容要貼近幼兒生活，從生活中選擇材料。因?yàn)楹⒆釉谏钪袑?duì)植物體內(nèi)出現(xiàn)“顏色”這一現(xiàn)象產(chǎn)生了疑惑與好奇，于是根據(jù)中班幼兒的年齡特征，我設(shè)
2、計(jì)了這節(jié)教學(xué)活動(dòng)。因?yàn)橹邪嘤變菏且跃唧w形象思維為主，他們是通過(guò)感知覺(jué)和操作活動(dòng)來(lái)認(rèn)識(shí)世界，所以我選擇了一些幼兒熟悉的材料來(lái)引發(fā)幼兒對(duì)活動(dòng)現(xiàn)象產(chǎn)生興趣，能主動(dòng)探索色素的秘密，從而了解到植物中含有色素這一科學(xué)現(xiàn)象，所以我制定了以下目標(biāo)：活動(dòng)目標(biāo)： 1、知道植物中含有各種色素，初步了解植物色素的用途?！ ?、培養(yǎng)對(duì)大自然的好奇心和探索的興趣?；顒?dòng)準(zhǔn)備： 幼兒操作材料： 1、每人座位底下放一塊白布和葉子； 2、四各種植物的葉子、果實(shí)、花瓣等（如：草葉小番茄、各種顏色的花瓣等）； 2、小積木，白色棉布每人兩份； 3、各種食物：糖果、有顏色的饅頭、面粉等； 4、黑板一塊、PPT、做
3、彩色面的視頻?！ 〗處熓痉恫牧希喊撞迹G葉。活動(dòng)過(guò)程： 一、觀看魔術(shù)，引發(fā)幼兒活動(dòng)興趣。 1、觀看魔術(shù)表演?！ 。?）你們有沒(méi)有看過(guò)魔術(shù)？今天我給大家?guī)?lái)一個(gè)很棒的魔術(shù)表演，請(qǐng)大家一起來(lái)看一看。（教師表演魔術(shù)：現(xiàn)在我的魔術(shù)開(kāi)始了，這是什么？（出示白布）那這是什么？（出示葉子）看一看，我把這兩樣?xùn)|西放在一起會(huì)發(fā)生什么神奇的事？引起幼兒的興趣與探索欲望） ?。?）魔術(shù)結(jié)束，發(fā)生了什么現(xiàn)象？（白布變成綠色的了） 2、幼兒嘗試操作. （1）你們覺(jué)得這個(gè)魔術(shù)有趣么？那現(xiàn)在我們自己來(lái)嘗試變一次?？纯蠢蠋熃o你們準(zhǔn)備了什么材料？（幼兒觀察操作材料） ?。?）幼兒嘗試自己動(dòng)手操作變“魔術(shù)”?！?/p>
4、 （3）觀察自己“魔術(shù)”后白布的變化?！ ±蠋熖釂?wèn)：為什么布會(huì)變成綠色的呢？（因?yàn)槿~子上的綠色跑到布上面去了） 小結(jié)：原來(lái)植物的葉子里有綠顏色，它有一個(gè)名字叫植物色素?！ 《⑻剿髦参锶旧拿孛??！ ?、幼兒預(yù)測(cè)猜想?！ ∥覀円呀?jīng)在植物的身體里找到了綠色，那你們猜一猜植物的身體里還會(huì)不會(huì)藏著其他的顏色？（幼兒猜想） 2、幼兒探索驗(yàn)證?！ 。?）熟悉材料 師：我們現(xiàn)在自己來(lái)找一找，到底植物的身體里有沒(méi)有其他的顏色。老師給大家準(zhǔn)備了各種材料，有植物的花、果實(shí)也有植物的葉子。我們一起來(lái)看一看吧。（教師逐一介紹材料：胡蘿卜、小番茄、檸檬皮青瓜皮楊梅各種花瓣等） ?。?）第二次操作 師
5、：剛才我們已經(jīng)學(xué)會(huì)魔術(shù)這個(gè)本領(lǐng)了，這一次請(qǐng)你們自己來(lái)變魔術(shù)。道具呢還是有一塊白布，然后請(qǐng)你們?cè)诨j筐里選一樣你喜歡的東西放在白布上來(lái)變魔術(shù)，看看最后會(huì)發(fā)生什么神奇的事情。變好以后請(qǐng)你在白布上寫(xiě)上你的學(xué)號(hào)，把它送到這里來(lái)。（幼兒操作、教師指導(dǎo)） ?。?）交流分享 請(qǐng)幼兒把變好顏色的布按顏色分類擺放好。黃色的色卡紫色的色卡紅色的色卡綠色的色卡其它????? 其它 提問(wèn)：你變出了什么顏色？你是怎么變的呢？（引導(dǎo)幼兒用“我用什么變出了什么顏色的句式回答） ?。?）教師小結(jié)： 原來(lái)植物的身體里藏著各種各樣的顏色，有紅色、黃色、紫色還有綠色。這些藏在植物身體里的顏色他們都有一個(gè)共同的名字叫
6、做植物色素。 三、聯(lián)系生活，提升經(jīng)驗(yàn)?！ ?、生活應(yīng)用 ?。?）出示PPT 這些植物色素還有很多作用噢，可以添加在我們吃的食物里，不信讓我們一起來(lái)瞧一瞧。 播放ppt1（彩色面條）：這是什么？它和我們平時(shí)吃的面條有什么不一樣的？ 你知道它是怎么變出來(lái)的么？讓我們一起來(lái)看一段視頻。 ?。?）觀看視頻 廚師在干什么？你在畫(huà)面上找到了植物色素在哪里了么？ 小結(jié)：對(duì)了，這些植物色素就蘊(yùn)含在這些蔬菜的汁液里，把它們加在面粉里，就做出了彩色的面條。 ?。?）觀看PPT 我們的生活中還有什么食物也添加過(guò)植物色素呢？我們一起看一看?！ 。?）教師小結(jié)： 這種加在食物里的植物色素是安全
7、自然的，我們可以吃的。它可以使我們的食物變得更加美觀，更加的營(yíng)養(yǎng)?！ ∷?、延伸活動(dòng) 剛才我們已經(jīng)在白布上找到了一種顏色，想不想把這塊布變得五顏六色，更加美麗？請(qǐng)你們一起回到教師繼續(xù)來(lái)完成好不好？
