《植物器官果實(shí)》PPT課件

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1、植物器官---果實(shí)外層→外果皮中層→中果皮內(nèi)層→內(nèi)果皮子房壁子房果皮果實(shí)胚珠種子受精單性結(jié)實(shí)誘導(dǎo)單性結(jié)實(shí)胚珠發(fā)育受阻無(wú)子果實(shí)果實(shí)和種子fruitandseed果實(shí)是被子植物特有的繁殖器官。包括果皮和種子兩部分?；ㄉ吞夜麑?shí)的構(gòu)造果皮常分為：外果皮、中果皮、內(nèi)果皮。外果皮：常有角質(zhì)層、蠟被、毛茸、刺、瘤突、翅等附屬物，如桃的外果皮有毛茸、杜仲有刺、曼陀羅的果實(shí)上有刺。中果皮：為果皮的中層，最發(fā)達(dá)，占果實(shí)的大部分，如肉果中，中果皮肥厚肉質(zhì)，成為可食部分，干果類中成熟時(shí)干燥收縮成膜質(zhì)或革質(zhì)，如豆類。中果皮因果實(shí)種類不同變化較大。內(nèi)果皮：為果皮最內(nèi)一層，一般多為膜皮，有的僅一層劃數(shù)層Cell，

2、有的內(nèi)果皮主要由厚壁組織的石Cell構(gòu)成堅(jiān)硬的果實(shí)，如桃、杏等。肉質(zhì)果(fleshyfruit(1)-----漿果由單心皮或合生心皮發(fā)育而成。外果皮薄，中果皮和內(nèi)果皮肥厚肉質(zhì)，含豐富的漿汁，內(nèi)有1至數(shù)枚種子。如葡萄、蕃茄。肉質(zhì)果(fleshyfruit(2)-----核果由單心皮雌蕊發(fā)育而成，一般含一枚種子。其特殊征是內(nèi)果皮堅(jiān)硬、木質(zhì)、形成堅(jiān)硬的果核，內(nèi)含1粒種子，外果皮薄、中果皮肉質(zhì)。如桃、杏等。肉質(zhì)果(fleshyfruit(3)-----柑果由多心皮合生雌蕊，中軸胎座，上位子房發(fā)育而成的果實(shí)。外果皮較厚、革質(zhì)并具油窒；中果皮與外果皮結(jié)合，界限不明顯。內(nèi)果皮膜質(zhì)狀，內(nèi)壁生有許多肉質(zhì)

3、囊狀毛。如柑桔屬植物。瓠果4、種子9、胎座梨果裂果（1）-----蓇突果蓇突果由單心皮發(fā)育而成的果實(shí)，成熟后只沿心皮的一個(gè)縫線（腹縫線）開(kāi)裂。裂果（2）-----莢果莢果由單心皮發(fā)育而成的果實(shí)，成熟時(shí)腹縫線和背縫線兩條縫線開(kāi)裂，是豆科植物所特有的果實(shí)。角果長(zhǎng)角果短角果裂果（4）----蒴果（1）----瓣裂（1）蒴果由兩個(gè)或兩個(gè)以上合生心皮的子房發(fā)育而成，子房1至多室。每室含多數(shù)種子，是裂果中最普遍的一種果實(shí)。室軸開(kāi)裂（曼陀羅）室間開(kāi)裂（馬兜鈴）室背開(kāi)裂（棉花）裂果（4）----蒴果（2）----瓣裂（2）孔裂（罌粟）裂果（4）-----蒴果（3）----孔裂蓋裂（車前子）裂果（4）-

4、----蒴果（4）----孔裂不裂果（1）---瘦果瘦果單粒種子的果實(shí)，成熟時(shí)，果皮與種子易分離。是最普遍的一種閉果。不裂果（2）----穎果穎果：?jiǎn)瘟７N子的果實(shí)，成熟時(shí)，果皮與種子不易分離。不裂果（3）---堅(jiān)果堅(jiān)果：?jiǎn)瘟７N子的果實(shí)，果皮木質(zhì)堅(jiān)硬。不裂果（3）---翅果、胞果翅果：?jiǎn)瘟７N子的果實(shí)，果皮一端或周邊外延成翅狀。胞果：?jiǎn)瘟７N子的果實(shí)，果皮薄而膨脹疏松地包圍種子，與種子極易分離。不裂果（3）---雙懸果雙懸果：果實(shí)成熟后分離成2個(gè)分果，雙雙懸掛在中央果柄上端，每一分（堅(jiān)）果內(nèi)含有1粒種子，是傘形科植物所特殊性有的果實(shí)。聚合蓇葖果----八角茴香聚合堅(jiān)果----蓮聚合果（1）聚

5、合瘦果---草莓聚合果（2）聚合核果---懸鉤子聚合果（3）聚合漿果-----北五味子聚合果（4）鳳梨（菠蘿）是由多數(shù)不孕的花與肉質(zhì)花軸共同發(fā)育而成，食用部分為肉質(zhì)花序軸。2無(wú)花果（隱花果）由多數(shù)小堅(jiān)果與肉質(zhì)凹陷的囊狀花軸共同發(fā)育形成。食用部分為肉質(zhì)花序軸。聚花果（又稱復(fù)果）(collectivefruit)桑果（桑椹）桑椹是由整個(gè)花序發(fā)育而成，每朵花的子房各發(fā)育成一個(gè)小瘦果，包藏在肥厚多汁的肉質(zhì)花被中，成熟后從花軸基部整體脫落。食用部分為肉質(zhì)花序軸。