中草藥添加劑在奶牛生產(chǎn)中的應(yīng)用

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1、2015年第36卷第21期總第498期SILIAOGONGYE[編者按]隨著抗生素在動(dòng)物體內(nèi)殘留及抗藥性問(wèn)題的突出，迫使生產(chǎn)者不得不減少對(duì)抗生素和化學(xué)藥品的依賴，繼而尋找抗生素的替代品，如酶制劑、益生素、寡聚糖、酸化劑、活性肽等。中草藥不僅在醫(yī)藥行業(yè)應(yīng)用廣泛，因其具有來(lái)源天然、功能多樣、安全可靠、經(jīng)濟(jì)環(huán)保等獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，將其作為一種綠色飼料添加劑應(yīng)用于飼料行業(yè)具有廣闊的前景。中草藥飼料添加劑能提高動(dòng)物生產(chǎn)性能、繁殖機(jī)能、改善畜產(chǎn)品品質(zhì)、抗應(yīng)激，且毒副作用小，不易在肉、蛋、奶等食用畜禽產(chǎn)品中產(chǎn)生有害殘留，是確保飼

2、料和動(dòng)物性食品安全及人體健康的理想添加劑。本文簡(jiǎn)要介紹中草藥添加劑如何提高奶牛的生產(chǎn)性能及其在應(yīng)用中存在的一些問(wèn)題，希望對(duì)奶牛生產(chǎn)有參考價(jià)值。中草藥添加劑在奶牛生產(chǎn)中的應(yīng)用■余雄院東彭國(guó)亮楊云安邵偉（新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，新疆烏魯木齊830000）摘要：中草藥具有防病保健、促進(jìn)生長(zhǎng)、幾乎無(wú)殘留和無(wú)耐藥性的優(yōu)勢(shì)，在大力發(fā)展綠色產(chǎn)品，追求產(chǎn)品品質(zhì)的發(fā)展趨勢(shì)下，中草藥作為一種綠色添加劑逐漸引起人們的重視。文章綜述了中草藥在奶牛生產(chǎn)中的應(yīng)用，對(duì)其促進(jìn)采食量、促進(jìn)消化吸收、提高免疫力、促進(jìn)乳腺發(fā)育和減少熱應(yīng)激的效果

3、進(jìn)行了分析，并指出了中草藥在應(yīng)用方面的缺陷和應(yīng)用中存在的問(wèn)題，以期為合理開發(fā)中草藥資源，促進(jìn)奶業(yè)生產(chǎn)提供指導(dǎo)。關(guān)鍵詞：中草藥；生產(chǎn)性能；消化吸收；免疫力；肉品質(zhì)doi:10.13302/j.cnki.fi.2015.21.001中圖分類號(hào)：S816.15文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1001-991X（2015）21-0001-04ApplicationofChineseherbalmedicineadditiveindairyproductionYuXiong,YuanDong,PengGuoliang,Yang

4、Yun’an，ShaoWeiAbstract：TheadvantagesofChineseherbalmedicinearepreventingdiseaseandprotectinghealth,promotinggrowth,almostnoresidueandnodrugresistance,intherapiddevelopmentofgreenprod?ucts,thedevelopmenttrendofthepursuittoproductquality,theChineseherbalmedic

5、inehasgradual?lyattractedpeople'sattentionasakindofgreenadditives.ThispaperreviewedtheapplicationofChi?neseherbalmedicineindairycattleproduction,analyzedtheeffectofpromotingfeedintake,promot?ingdigestionandabsorption,improvingimmunity,promotingmammaryglandd

6、evelopmentandreduc?ingheatstress,andpointedouttheproblemsanddefectsintheapplicationofChineseherbal作者簡(jiǎn)介：余雄，教授，博士生導(dǎo)師，主要從事動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)與medicine,inordertoprovideguidanceforthera?飼料的教學(xué)與研究。tionaldevelopmentofChineseherbalresources,通訊作者：邵偉，博士。andpromotedairyproduction.收稿日

7、期：2015-06-24Keywords：Chineseherbalmedicine；production基金項(xiàng)目：“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(奶牛)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(xiàng)資金資performance；digestionandabsorption；immunity；助”(SupportedbyChinaAgricultureResearchSystem)[CARS-meatquality37]；“十二五”國(guó)家科技支撐項(xiàng)目《牧區(qū)及農(nóng)牧交錯(cuò)帶奶牛健康養(yǎng)殖技術(shù)集成及產(chǎn)業(yè)化示范》[2012BAD12B09]；《新疆肉牛我國(guó)現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展

8、的目標(biāo)是減少奶牛存欄量，增安全高效飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)研究與示范》[2011BAD47B02]；不同用途馬高效、安全養(yǎng)殖共性技術(shù)研發(fā)[2012BAD45B01]；新疆加原料奶總產(chǎn)量，這對(duì)奶牛生產(chǎn)性能提出了更高的要肉乳用草食動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)實(shí)驗(yàn)室開放課題資助求。在奶業(yè)生產(chǎn)中為達(dá)到這一目標(biāo)，提高飼料轉(zhuǎn)化效01專家論壇2015年第36卷第21期總第498期率是關(guān)鍵，這就需要在飼料中添加各類添加劑和抗生驗(yàn)組采食量提高了1.