資源描述：
《南方高大平房倉優(yōu)質(zhì)晚稻安全儲藏技術(shù)試驗報告》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、糧的要求，延緩糧食品質(zhì)變化，較好保持稻谷原有的食用品質(zhì)。綜合上述結(jié)論，太陽熱反射涂料是一項可以大力推廣和應(yīng)用的儲藏技術(shù)。參考文獻1路茜玉，糧油儲藏學(xué)．中國財政經(jīng)濟出版社，1993．32程傳秀．儲糧新技術(shù)生產(chǎn)·
2、生試驗論文集．中國商業(yè)出版社，2002(6)3舒慶堯，吳最星，夏英武等．稻谷短期儲藏過程中稻米品質(zhì)的變化．漸汪農(nóng)業(yè)學(xué)報，2000(1)：1·5南方高大平房倉優(yōu)質(zhì)晚稻安全儲藏技術(shù)試驗報告謝斌鐘武毅李慶高(中央儲備糧萍鄉(xiāng)直屬庫337000)徐堅貞(中國儲備糧管理總公司江西分公司檢測中心330006)摘要利用冬季機械遇風(fēng)降
3、溫降水，春、夏季主要采取密}}l隔熱措施，以三控(即控帝1水分、控制蟲害、控制糧溫)為手段，來實現(xiàn)延緩糧食品質(zhì)變化，確保儲糧安全。應(yīng)用該技術(shù)進行優(yōu)質(zhì)晚秈稻的安全儲藏具有效果良好，成本低廉，操作簡便。易于推廣的特點。關(guān)鍵詞優(yōu)質(zhì)晚秈稻安全儲藏技術(shù)中晚秈稻博優(yōu)141、博優(yōu)752、兩優(yōu)6326為雜交優(yōu)質(zhì)稻系列品種，園其單產(chǎn)高達550k5／畝以上，近年來普遍受到廣大農(nóng)戶栽培的青睬。萍鄉(xiāng)位于江西省西部，全年降雨量1500一1900mm，年平均濕度82％，年積溫5535℃，2006年實際最高氣溫39．7℃。中儲糧萍鄉(xiāng)直屬庫于2005年1
4、1一12月收購上述優(yōu)質(zhì)稻作為中央儲備糧儲藏，儲藏周期2—3年，于南方高溫高濕條件下，對優(yōu)質(zhì)晚稻的安全儲藏和保持糧食新鮮度方面，著手實施大倉試驗，目前已18個月時間，試驗倉和對照倉各項糧食品質(zhì)均良好。l技術(shù)應(yīng)用條件概況l，l試驗倉房設(shè)施均為磚混結(jié)構(gòu)．隔熱層為拱板，2000年6月竣工的高大平房倉，長60m，寬24m，內(nèi)高7．8m。倉內(nèi)配有測溫電纜13組(每組6根，每根分表、上、中、下層4點)，一機四道地上籠通風(fēng)道3組，隔熱層裝有2臺0．55kw排風(fēng)扇，倉頂一臺0．55kW軸流風(fēng)機，山墻兩側(cè)各2臺O．55kw排風(fēng)扇。倉外配有固定
5、式環(huán)流熏蒸及磷化氫檢測管道。l-2材料與設(shè)備11kw離心式鼓風(fēng)機，各種糧食輸送機、磷化氫氣體發(fā)生器。糧情微機檢測分析系統(tǒng)．磷化氫氣體檢測儀，實驗室各式物理指標(biāo)和品質(zhì)指標(biāo)檢測儀器、試劑。PEF糧面隔熱材料，0．12一O．14mm專用薄膜，尼龍防蟲網(wǎng)，磷化鋁，鋼瓶C02。1．3倉房維修改造試驗倉于2006年3月投入3．4萬元．對側(cè)門、窗戶、排風(fēng)扇孔、倉外進風(fēng)孔作了密封隔熱性能改造，增設(shè)密封側(cè)門和隔熱鐵窗門，對倉頂天花板及堆糧線以上墻面重新處理，各縫隙處用硅硐膠作密封處理。倉內(nèi)照·309·明燈改為節(jié)能燈，減少熱源對糧堆的影響。經(jīng)
6、氣密性測試，500Pa降至250Pa的壓力半衰期為808。對照倉于2007年4月也按照上述內(nèi)容作了密封和隔熱性能改造。1．4糧食入庫方式全部機械輸送。2試驗材料與方法薹矧∥呵5L～．一．．．．·310·2520爹15簍m50圖1試驗倉、對照倉表層糧溫變化X鼉獸鼉置置置宴置霉星置霉皇甕譬爿茸蕁×高高爿墨苫x==高芝X=葛高高葛高高X高高高商品高矗X高時問(印·月)圖2試驗倉、對照倉平均糧溫變化2．4熏蒸處理試驗倉于2006年4月28日檢查。蟲口密度玉米象3頭／kg．進行熏蒸，磷化鋁用量30kg，co：用量30瓶，每瓶凈重20
7、kg。熏蒸過后用PEF材料和薄膜覆蓋糧面。對照倉于2006年4月27日檢查，蟲口密度玉米象2頭，谷矗2頭，長角谷盜3頭／k，進行熏蒸，磷化鋁用量35kg。2007年5月9日檢查發(fā)現(xiàn)一般蟲糧，又進行第二次熏蒸，磷化鋁用量30kg，c02用量30瓶，每瓶凈重20kg。2．5糧溫變化試驗倉、對照倉糧溫變化規(guī)律，糧溫受外界氣溫變化而變化，一般是表層糧溫高于上、中、下層。見糧食儲藏期糧溫變化圖1、2。2．6糧食儲藏期間品質(zhì)檢測情況(見表l、2)表1試驗倉品質(zhì)檢測結(jié)果3分析與討論3．1高大平房倉優(yōu)質(zhì)晚秈稻安全儲藏技術(shù)有兩個主要因素，一
8、為先決條件，包括糧食入庫原始糧質(zhì)及倉儲基礎(chǔ)設(shè)施因素。二為儲藏期問所采取的技術(shù)手段因素，包括糧食入庫期問的除雜；入庫結(jié)束馬上轉(zhuǎn)人機械通風(fēng)降溫降水；在高溫季節(jié)的隔熱和排除空間積熱；蟲害熏蒸處理要在早期安排，有條件盡量采取磷化鋁加c0：混合熏蒸，可起到糧食保鮮和延緩品質(zhì)變化作用。實踐表明．水分和雜質(zhì)是直接影響糧食安全儲藏的不可忽視的重要因素。3．2根據(jù)圖1、2數(shù)據(jù)顯示．2006年6～9月份表層糧溫，試驗倉為20．2℃、24．8℃、26．9℃、27．9℃，對照倉為22，4℃、26．6。c、29．8℃、28．4。c，4個月表層平均稂
9、溫試驗為20．45℃，對照倉為26．8℃，試驗倉比對照倉低5．35℃。3。3根據(jù)表l、2品質(zhì)檢測結(jié)果+首次鼓風(fēng)機機械通風(fēng)降水以后，試驗倉與對照倉相比，出糙率、黃變米率、雜質(zhì)、水分變化不大。但整精米率，試驗倉從最初54．3％到52．8％．下降了lf5個百分點．而對照倉從最初的58．8％至53．6％，下降了
