微量元素鉻在仔豬生產(chǎn)上應(yīng)用的研究

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1、FEEDADDITIVE飼料添加劑微量元素鉻在仔豬生產(chǎn)上應(yīng)用的研究*張娜娜曹洪戰(zhàn)蘆春蓮（河北農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科技學(xué)院）［中圖分類號］S816.7［文獻(xiàn)標(biāo)識碼］A［文章編號］1002-8358（2015）16-45-3摘要：微量元素鉻是家畜生長和發(fā)育必需的一種營養(yǎng)還可激活膜受體與胰島素之間二巰鍵的活性，使動成分。它參與動物機(jī)體糖、脂肪、蛋白質(zhì)與核酸的代謝，進(jìn)而物對葡萄糖的耐受量和胰島素與其表面受體的結(jié)影響動物的生長、免疫、繁殖和胴體品質(zhì)等，在豬生產(chǎn)的整個合力均得到提高，進(jìn)而刺激細(xì)胞攝取循環(huán)中的葡萄階段中起著非

2、常重要的作用，尤其是在仔豬階段。因此，本糖，加強(qiáng)對葡萄糖的吸收，與此同時，也增強(qiáng)氨基化文就微量元素鉻對仔豬的生長發(fā)育影響作一簡單介紹，為過程。在GH、IGH等激素的作用下，細(xì)胞攝入的葡其在家畜養(yǎng)殖中合理應(yīng)用提供參考。[1]萄糖，來合成蛋白質(zhì)和肌肉組織的生長發(fā)育。在促關(guān)鍵詞：鉻；營養(yǎng)作用；仔豬；生長發(fā)育3+2+進(jìn)葡萄糖的糖酵解時，Cr與Mg有協(xié)同作用，當(dāng)2+3+Mg缺乏時，Cr照樣可以單獨(dú)發(fā)揮其作用。在調(diào)節(jié)自1749年，法國化學(xué)家Vanqual發(fā)現(xiàn)了鉻，20糖代謝方面，鉻與錳有相互促進(jìn)作用，鉻可以使周世紀(jì)

3、初，鉻又成為抗銹金屬的一種重要原料。1954圍組織對葡萄糖的利用能力得到提高，而二價(jià)錳離年，Curan發(fā)現(xiàn)大鼠肝臟合成膽固醇和脂肪酸的能子則作為檸檬酸脫氫酶的輔助因子，來參與糖的有力增加與鉻有關(guān)系，提出鉻可能是動物所必需的元[2]氧氧化。參與并影響糖代謝，是鉻的典型生物學(xué)功素的假設(shè)。1959年，美國醫(yī)學(xué)科學(xué)家Mertz&Schwartz能。同時，鉻是胰島素的一種協(xié)同激素，具有協(xié)同或通過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)大鼠的食物缺乏和動脈粥樣硬化癥狀增強(qiáng)胰島素的生物作用，使機(jī)體循環(huán)系統(tǒng)的葡萄糖是因?yàn)槿狈︺t。后來，Metrz又通過

4、試驗(yàn)證明了鉻對[3]在移入周圍組織中得到增強(qiáng)。此外，鉻還使葡萄糖葡萄糖代謝過程中胰島素利用來說是一種所必需的轉(zhuǎn)化為乙酰輔酶A的效率得到提高，使葡萄糖的半元素，還證實(shí)了鉻是對胰島素促進(jìn)從簡單物到脂肪[4]存活期縮短。合成所必需的。直到20世紀(jì)90年代以來，動物營養(yǎng)1.2鉻在蛋白質(zhì)代謝中的作用學(xué)家們開始將他們的目光聚焦到鉻在畜禽生產(chǎn)上的鉻能應(yīng)用血液中的部分尿素氮來合成氨基酸和作用上。經(jīng)過他們更進(jìn)一步的具體研究，表明微量元[5]蛋白質(zhì)，從而蛋白質(zhì)在肌肉中的沉積量得到增強(qiáng)。素鉻在家畜生長發(fā)育中有著至關(guān)重要的作用

5、。鉻之所以對蛋白質(zhì)及核酸代謝起作用，主要是因?yàn)槟艽偈拱被徇M(jìn)入到細(xì)胞中，從而提高蛋白質(zhì)的合1鉻的生物學(xué)功能成能力，并且進(jìn)一步穩(wěn)定和完善核酸的形成。由于1.1鉻在糖代謝中的作用鉻促使胰島素與其特異受體相結(jié)合，進(jìn)而增加細(xì)胞鉻通過三種方式使血糖降低，分別是葡萄糖向?qū)ρ褐邪被岬臄z入量。鉻之所以能影響蛋白質(zhì)脂肪轉(zhuǎn)化、促進(jìn)肝糖原的合成及葡萄糖的分解。鉻的合成主要是通過三種氨基酸的代謝來調(diào)控的，這作者簡介：張娜娜，碩士研究生，研究方向，動物營養(yǎng)與三種氨基酸分別是甘氨酸、絲氨酸和蛋氨酸等。當(dāng)飼料科學(xué)。給豬補(bǔ)飼吡啶羧

6、酸鉻時，可使豬體內(nèi)血漿尿素氮的通訊作者：蘆春蓮，教授，13833038290@163.com。吸收降低，吸收氮合成蛋白質(zhì)的效率得到提高[6，7]。飼料廣角·45飼料添加劑FEEDADDITIVE1.3鉻在脂肪代謝中的作用日糧中添加丙酸鉻0.2mg/kg后，能相應(yīng)地使血清鉻可使血液膽固醇的正常水平得到維持，進(jìn)而的抗體滴度得到提高，血清中白細(xì)胞和免疫球蛋[16][17]影響在動物體內(nèi)的膽固醇和脂肪的合成與消除，使白的水平得到提高。Heugean等（1997）給21日[8]血液中HDL的含量得到提高，HDL合

7、成得到促進(jìn)。齡斷奶仔豬飼喂含200μg/kg（以鉻元素計(jì)）鉻化合鉻還能使主動脈上膽固醇的沉積量減少，并且能使物的日糧時，發(fā)現(xiàn)甲基吡啶鉻可以提高淋巴細(xì)胞[9]已沉積在主動脈上的膽固醇得到消除，進(jìn)而預(yù)防轉(zhuǎn)化率，并且煙酸鉻可以使紅細(xì)胞抗體效價(jià)得到[18]動脈粥樣硬化的發(fā)生。脂肪組織中脂肪分解代謝得提高。馬秀亮等（2006）給仔豬飼喂含200mg/kg到提高，合成代謝顯著受到抑制。據(jù)報(bào)道，有機(jī)鉻和吡啶甲酸鉻（日糧中鉻的測定值為374μg/kg）的日[10]錳能使動物瘦肉沉積得到增加，給肉雞飼糧中添糧時，發(fā)現(xiàn)仔豬

8、血清中的球蛋白濃度得到提高，緩[11]加鉻時，可使肉仔雞的腹脂顯著降低。鉻主要是解了斷奶仔豬的應(yīng)激，仔豬體內(nèi)代謝紊亂得到改[19]通過3種途徑來調(diào)節(jié)脂類代謝，分別是：（1）當(dāng)機(jī)體良，有利于體液免疫能力的提高。Kim等（2010）通缺鉻情況下，胰島素活性會降低，因而糖代謝將會過試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，高濃度的吡啶羧酸鉻使腎上腺皮質(zhì)細(xì)[19]使脂類代謝發(fā)生紊亂，然而機(jī)體補(bǔ)鉻后，胰島素的胞合成皮質(zhì)醇得到抑制。然而，Kim等（2010）給活性就會增強(qiáng)，調(diào)節(jié)脂類代