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1、柑橘標準果園關鍵技術國家柑橘產業(yè)技術體系國家柑橘工程技術研究中心中國農業(yè)科學院柑橘研究所彭良志研究員023-68247009,penglz809@163.com一、園地選擇二、栽培技術三、采后處理技術四、產品要求五、質量管理技術六、其他主要內容一、園地選擇環(huán)境條件標準園的土壤、空氣、灌溉水質量符合無公害食品相關水果產地環(huán)境條件行業(yè)標準。規(guī)模集中連片面積1000畝以上。功能區(qū)布局生產資料存放、生產區(qū)、生活區(qū)布局合理。具備采后處理、產品初步檢測等設施設備?；A設施交通便利，園內水、路設施配套，做到澇能排、旱能灌，果園主干道硬化，能通過運輸
2、車輛。園區(qū)主干道入口處設立植物檢疫警示牌。巴西的規(guī)?；探蹐@照片引自巴西專家面積1000畝以上主干道硬化主干道硬化5、栽培模式的選擇根據各地的生態(tài)條件和和生產實際，選擇適宜的栽培模式(露地、促成、延遲、避雨)，具備必要的促成、延遲、避雨、防寒、防風設施設施栽培-大棚設施栽培-樹冠覆膜1213地面覆膜栽培14避雨栽培起壟栽培二、栽培技術品種和砧木選擇選用抗逆性強、抗病、優(yōu)質、高產、商品性好、適合市場需求的品種。同一果園，要求主栽品種一致，純度99%以上。除果園土壤類型或抗病性等特定需要外，同一個果園，相同的接穗品種應采用相同的無病毒砧木
3、，砧木純度98%以上。無檢疫性病蟲為害。品種一致，砧木純選擇適宜砧木，提高品質、減少病害、減輕災害枳和枳橙是最耐旱的柑橘砧木。枳做砧木的柑橘果實品質好，缺點是不抗裂皮?。昏壮鹊娜秉c是不耐寒，不抗裂皮病，不抗線蟲，易受星天牛為害。二、栽培管理技術土壤管理適宜采用生草栽培的果園，在適宜季節(jié)應采取生草栽培或種植綠肥，要求草和綠肥種類與果樹沒有共生性病蟲害，且為淺根、矮稈和非藤蔓類。適宜覆蓋的果樹，旱季或冬季提倡樹盤覆蓋或全園覆蓋。保持樹盤下及周邊地表疏松。地表嚴重板結的，在非雨季適度中耕。人工種草人工種草雨季自然生草栽培鏟除茅草等高桿深根雜
4、草自然生草栽培-高溫伏旱前殺草高溫伏旱期殺草覆蓋高溫伏旱期殺草覆蓋果實成熟期殺草，增強地面反光禁止果園周年無草禁止長年清耕殺草覆蓋注意事項注意防火：高溫伏旱期和成熟期（秋冬季）天氣干燥，地面覆蓋一層干草，極易燃燒，要注意防火草的填埋：采果后，可將地面覆蓋的雜草連同磷肥、有機肥挖穴填埋。易發(fā)生柑橘凍害的地區(qū)，應在凍害天氣過后再填埋。適時適量施肥根據年周期內不同物候期對肥料的需要量和土壤肥力情況進行施肥，果樹施肥分為基肥、追肥和根外追肥三種方式，力爭做到配方施肥。施肥原則以有機肥為主、化肥為輔，保持或增加土壤肥力及土壤微生物的活性。所施用
5、的肥料不應對果園環(huán)境和果實品質安全產生不良影響。二、栽培管理技術3435不同柑橘品種結果消耗的營養(yǎng)元素量不同36甜橙葉片營養(yǎng)診斷標準（參考）發(fā)達國家柑橘施肥技術水平高，生產1噸鮮果，施純N3～6kg、P2O50.5～2kg、K2O2～6kg,平均畝產3-4噸，每公斤果實的肥料成本3-6分人民幣柑橘對鎂、鈣需求量大，易缺微量元素，國外重視鎂、鈣和微量元素的補充國外柑橘葉片營養(yǎng)診斷施肥為一項常規(guī)技術,N、K每年測定，P、Mg、Zn、B等每2-3年測一次。根據診斷結果，配制各個果園的BB肥。BB肥（Bulkblendingfertilize
6、r，散裝摻混肥），是將幾種顆粒狀單一肥料或復合肥料按一定的比例摻混而成的一種復混肥料。國外的柑橘施肥我國的柑橘施肥我國生產1噸柑橘鮮果，純N施用量一般在15kg以上，多的超過25kg，磷和鉀浪費也很大；傳統(tǒng)的經驗施肥占大多數，橘園測土配方施肥效果欠佳氮磷鉀化肥施用量太大，一次施用太多，磷比例太高生產上極少施用鎂肥、不太重視鈣肥，微肥的施用比較盲目，針對性差；柑橘園土壤與樹體養(yǎng)分含量相關性不顯著江西安遠和尋烏181個柑橘園土壤和葉片營養(yǎng)元素含量的相關性40贛州與加州河邊和圣寶羅柑橘成本構成（人民幣元/Kg）氮過量與缺鎂并存缺磷柑橘葉43
7、缺鎂4445缺鐵46缺鋅：葉小、直立，節(jié)間縮短47缺硼：葉脈腫大破裂，葉片革質化、粗糙48合理施肥可概括為：缺什么施什么缺多少施多少不缺不施柑橘園不適宜氮:磷:鉀=1:1:1的復合肥4950尿素的撒施節(jié)本增效施肥方法氮肥在土中易移動、易流失，要淺施，少施多次，不干施磷肥在土中難移動、難流失，與有機肥混施在根系密布深度，2-3年施一次，每次多施一點，比例不超過氮肥1/2；鉀吸收高峰在柑橘生理落果結束后的2個月內，應此期施紅壤、黃壤和沙質土等柑橘容易缺鎂、缺鈣、缺鋅，應重視施用氧化鎂、鈣鎂磷、石灰等鈣鎂肥和鋅肥；微量元素肥可與農藥混用：無
8、沉淀、無氣泡、無變色撒肥截水溝開挖撒肥截水溝可減少肥料流失撒肥截水溝有機肥-挖大穴施用55我國臍橙大縣—××，因盲目大量施肥，肥料流失導致境內水體富營養(yǎng)化，藻類泛濫實例一：重慶忠縣新立三建集團示范園面積：1500畝；品種
