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1、蘋果栽培管理技術(shù)（整形修剪）吳學(xué)琛整形修剪在果樹管理當(dāng)中起調(diào)節(jié)作用俗話說的好：肥水管理是基礎(chǔ)，花果管理是關(guān)鍵，病蟲害防治是保障，整形修剪是調(diào)節(jié)。整形修剪在果樹生產(chǎn)當(dāng)中主要起調(diào)節(jié)作用，主要有三個方面，一是調(diào)節(jié)光照，就是通過一系列修剪措施，使果樹群體分布及個體結(jié)構(gòu)合理，枝條空間分布恰當(dāng)，盡可能的減少通風(fēng)透光不良區(qū)域，提高光能利用率。目前生產(chǎn)當(dāng)中主要有幼樹的樹形建造和成齡郁閉果園的改造等。整形修剪在果樹管理當(dāng)中起調(diào)節(jié)作用二是調(diào)節(jié)樹勢，就是通過不同的修剪措施，使果園各個個體之間以及每一個果樹內(nèi)部各枝條間生長均衡，既不過分旺長又不過分衰弱，樹勢健壯、平衡穩(wěn)定，具體到修剪當(dāng)中主要有，針對過
2、旺枝條的分散極性，控制旺長，穩(wěn)定成花；以及針對衰弱枝條的集中營養(yǎng)，回縮復(fù)壯等。三是調(diào)節(jié)負(fù)載，就是通過修剪手段，調(diào)整果樹的花芽數(shù)量。對于花量過多的果樹，通過花前復(fù)剪等措施以減少果樹花芽數(shù)量，減輕疏花疏果的勞動量，減少果樹營養(yǎng)浪費使果樹合理負(fù)載。對于花芽過少的果樹就要通過一系列調(diào)勢促花措施使果樹盡快成花。蘋果樹形分類目前蘋果樹形主要分兩大類，主要為高紡錘形和開心形。我們以密植高紡錘形和稀植開心形為例做簡要的說明。一、高紡錘樹形高紡錘樹形起源于歐洲，采用高紡錘形需要應(yīng)用矮化砧木（如M9、B9自根砧或M26、SH系中間砧等），其冠徑為0.9～1.2米，樹高3.5米，干高0.7～0.8米
3、。高紡錘形果園的密度為110～220株/667平方米，行株距多為3.5～4米×1.5～2米。應(yīng)用高紡錘形多是栽植多側(cè)枝的大苗或?qū)?年生苗多短截的辦法培育帶分枝的優(yōu)質(zhì)苗木建園。用分枝越多的苗木建園，第3年開始結(jié)果。因此在建立高紡錘形果園時，苗木粗度不低于1.5厘米，有6～15個位置合適且不超過30厘米的側(cè)枝，第1側(cè)枝距地面不少于80厘米。高紡錘樹形高紡錘樹形高紡錘形果園3（歐洲）高紡錘形果園高紡錘形果園高紡錘形果園(日本)高紡錘形果園高紡錘形栽培技術(shù)1、栽植修剪 栽植時盡可能少修剪。對于有6～15個小側(cè)枝的苗木，僅去除直徑超過主干干徑1/2的大枝；對于有較少較大分枝的苗木，僅去除
4、直徑超過主干干徑2/3的大側(cè)枝。選用帶分枝的大苗建園，第二年就會有部分產(chǎn)量帶分枝的大苗2、枝條角度處理獲得早期高產(chǎn)的最重要的措施是苗木栽植后把較大的分枝立即拉至水平以下，減少延長生長，促進(jìn)成花。通過早結(jié)果控制樹勢，這對定植后頭3年不修剪是至關(guān)重要的。高紡錘形樹的較大側(cè)枝（長度25厘米以上）需要拉或壓至水平以下以便結(jié)果，同時防止其發(fā)展為強(qiáng)的骨干枝，弱小側(cè)枝不用拉枝處理就可以結(jié)果。高紡錘樹形這種樹體管理的簡單化，可以使許多側(cè)枝前5～8年在緊湊空間幾乎不用修剪連年結(jié)果。高紡錘樹形結(jié)構(gòu)高紡錘樹形3、產(chǎn)量調(diào)控 進(jìn)入結(jié)果后的前4年，保持生長和結(jié)果的平衡對于高紡錘形果園避免隔年結(jié)果是非常重要
5、的。選用早果矮化砧木，如栽后2～3年結(jié)果過多，第4年開始出現(xiàn)隔年結(jié)果現(xiàn)象，這樣導(dǎo)致第4年營養(yǎng)生長過旺。品種之間隔年結(jié)果習(xí)性不同，需綜合考慮初結(jié)果樹的負(fù)載量。結(jié)果情況4、成齡樹樹形高紡錘形樹必須培養(yǎng)3.5米高的主干，小結(jié)果枝著生在主干上。為了在3年內(nèi)培養(yǎng)好這種樹形，培養(yǎng)強(qiáng)壯的中干是這一樹形成敗的關(guān)鍵，對于營養(yǎng)體大苗，栽植時可不短截中央領(lǐng)導(dǎo)干。這樣栽植時樹高1.5米，可達(dá)到目標(biāo)樹高的一半。為防風(fēng)，在展葉時需要安裝3～4道鐵絲，在每株樹旁栽竹桿作立柱，上邊和下邊用2條鐵絲分別綁在竹桿上。用鐵絲固定的中央領(lǐng)導(dǎo)干延長頭在培養(yǎng)的前4～5年不能被短截，直到達(dá)到目標(biāo)樹高并大量結(jié)果，樹的上部由一
6、些被果實壓彎的結(jié)果枝組成。5、更新修剪隨著樹齡增長，如果能保持樹體上下基本一致，營養(yǎng)生長和結(jié)果平衡，就可以保證良好光照分布，獲得優(yōu)質(zhì)果實。就高紡錘形樹來說，保持樹體充分受光的最好方法是及時疏除樹體上部過長的大枝，而不是回縮，保持樹中央領(lǐng)導(dǎo)頭的方法是每年徹底去除頂部1～2條競爭枝。為了保證枝條更新，去除大側(cè)枝時應(yīng)留馬蹄形剪口，剪口下會發(fā)出平生的弱枝，不要短截，結(jié)果后會自然下垂。這種修剪方法連年進(jìn)行，樹上部就全部由小結(jié)果枝組成，小枝不會遮光，比下部枝條短，形成良好的樹冠。苗木定植后每棵樹綁一個竹竿以保證果樹的中干筆直高紡錘形果樹整形過程中有兩大技術(shù)關(guān)鍵一是，要保持中干的絕對優(yōu)勢，中
7、干絕對不能弱；二是，主枝和中干的粗度一定要拉開，主枝絕對不能粗。這兩個關(guān)鍵方面，任何一個出了問題都會導(dǎo)致整形失敗。由于高紡錘形樹體較高，冠幅較小，這就要求中干必須強(qiáng)壯和筆直，在生產(chǎn)當(dāng)中一般可在定植以后每棵樹綁一個竹竿或鋼管，以保證果樹中干筆直，同時應(yīng)當(dāng)注意保證中干的強(qiáng)勢。高紡錘形果樹整形過程中有兩大技術(shù)關(guān)鍵生產(chǎn)當(dāng)中，對于長勢較弱的果樹中干，可以對其延長頭進(jìn)行短截，同時注意拉開主枝和中干的粗度比，一般要求主枝粗度不超過中干的1/4～1/7。對于肥水較好的地區(qū)，可采取苗木定植后連續(xù)2年臺剪粗壯主
