胃潰瘍飲食4誤區(qū)

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1、胃潰瘍飲食4誤區(qū)胃潰瘍是一種常見病。長期以來，人們對胃潰瘍病人的飲食認(rèn)識(shí)上存在許多誤區(qū)?！　≌`區(qū)一：牛奶療法　　近年研究表明，胃潰瘍病人常飲牛奶并不利于胃潰瘍愈合。牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，均能促進(jìn)胃酸分泌。有報(bào)告說，飲牛奶后胃酸分泌將增加30%?！　≌`區(qū)二：少吃多餐　　不少患者常少吃多餐，以進(jìn)食來止痛。其實(shí)，這不僅不能減輕潰瘍病的癥狀，反而會(huì)加重病情。因?yàn)槭澄镞M(jìn)入胃內(nèi)，雖能中和一部分胃酸，但又會(huì)刺激胃酸分泌，因而少吃多餐會(huì)使?jié)兠娌粩嗍艿轿杆崆治g，不利于潰瘍的愈合，所以潰瘍病人平時(shí)飲食還是定量定時(shí)為好?！　≌`區(qū)三：只吃細(xì)軟食物　　研究表明，食物中纖維素不足也是引起潰瘍病的原因

2、之一。研究人員對潰瘍病人隨訪，發(fā)現(xiàn)飲食富含纖維素的，胃潰瘍復(fù)發(fā)率為45%，飲食過分細(xì)軟者，胃潰瘍復(fù)發(fā)率為80%。同時(shí)細(xì)軟食物在口腔中咀嚼時(shí)間較少，未能使唾液充分分泌。而唾液不僅能幫助消化，還有中和胃酸、提高胃黏膜屏障作用。所以胃潰瘍病人只要病情穩(wěn)定，可以食用普通飲食。　　誤區(qū)四：忌吃辛辣食物　　辣椒會(huì)增加胃黏膜的血流量，并會(huì)刺激胃黏膜合成和釋放前列腺素，能有效阻止有害物質(zhì)對胃黏膜的損傷，對胃有保護(hù)作用，大蒜能殺滅胃內(nèi)的幽門螺旋桿菌，該菌是消化性潰瘍主要致病原因之一?！　】梢?，胃潰瘍可以根據(jù)自己喜好來適當(dāng)食用辣椒、大蒜等辛辣食物，只是注意不要過量?！　≈劣诓?、咖啡、鹽，胃潰瘍病人確實(shí)

3、不宜多飲多食，它們會(huì)刺激胃酸分泌。胃潰瘍病人飲食的宜和忌如果家庭成員中有胃潰瘍患者，除了讓其積極治療、按時(shí)服藥外，在飲食調(diào)理上一定要注意以下幾個(gè)問題：　　一、少吃多餐，避免過飽或過饑。胃潰瘍病人如果吃得過飽，就會(huì)使胃竇部過度擴(kuò)張，胃酸增強(qiáng)，加重病情；反之也是一樣。因此，應(yīng)根據(jù)個(gè)人的病情和條件，除每日三餐外，可再加２～３次含糖分較少的糕點(diǎn)或饅頭干，尤其可多吃烤饅頭干。因?yàn)轲z頭干經(jīng)過烘烤后，水分幾乎全部蒸發(fā)，饅頭中的淀粉也變成易消化的糊精，經(jīng)口腔充分咀嚼后，進(jìn)入胃里可中和胃酸，減輕胃酸對潰瘍面的刺激和腐蝕作用，這樣不但能減輕或消除疼痛，而且還有利于潰瘍面的愈合?！　　　《?、吃易消化的、

4、含足夠的熱量、蛋白質(zhì)和維生素的食物，如稀飯、細(xì)面條、牛奶、軟米飯、豆?jié){、菜葉等。癥狀基本消失的患者，可正常進(jìn)餐，但仍要避免吃油煎過的食物以及含粗纖維多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉、魚干等。同時(shí)不應(yīng)吃生、冷、硬的食物，特別不應(yīng)吃過熱的食物，以免使血管擴(kuò)張引起胃出血?！　∪⑽笣儾∪艘硕喑詿o渣食物，為避免大便干燥，還需常吃些瓊脂、香蕉、蜂蜜等能潤腸的食物?！　∷?、禁吃一切對潰瘍面有刺激性的過酸和過甜的食物，如辣椒、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等。另外，胃潰瘍病人還應(yīng)戒煙，因?yàn)闊煵葜械哪峁哦∧芨淖兾敢旱乃釅A度，擾亂胃幽門正?；顒?dòng)，誘發(fā)或加重潰瘍病。摘自三九健康網(wǎng)　　胃潰瘍治療

5、期間，切忌服用解熱鎮(zhèn)痛藥物，以免進(jìn)一步加重胃潰瘍癥狀。飲食以易消化為主，忌酸辣刺激食品；飯要吃七分飽，養(yǎng)成規(guī)律、正常的飲食習(xí)慣。　　胃潰瘍?nèi)菀字委?，也容易?fù)發(fā)。因此，日常還應(yīng)注意戒煙限酒，保持充足睡眠，進(jìn)行適當(dāng)活動(dòng)，鞏固治療效果。胃潰瘍患者應(yīng)在飲食上注意什么現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，胃酸分泌增加和胃、十二指腸粘膜防御機(jī)能受損，是引起消化性潰瘍的兩個(gè)主要因素。若飲食不當(dāng)，就會(huì)加重病情影響潰瘍的愈合或?qū)е挛笣兊膹?fù)發(fā)。防止胃潰瘍復(fù)發(fā)在飲食上應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：●養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，定時(shí)進(jìn)食大多數(shù)胃潰瘍患者是能夠做到這一點(diǎn)的，但有部分人因?yàn)楣ぷ骰蚵殬I(yè)的關(guān)系而難以按時(shí)就餐，可隨身準(zhǔn)備一些蘇打餅干或點(diǎn)心，按

6、平時(shí)進(jìn)食的大概時(shí)間吃一些即可。這樣能保證胃酸分泌不致于過多，還能維持胃腸功能的節(jié)律性，從而避免這一因素誘發(fā)胃潰瘍?！癫怀源碳ば允澄镂笣兒笥捎谖刚衬すδ苁艿揭欢ǖ挠绊?，一些刺激性食物有可能加重病情或誘發(fā)潰瘍病復(fù)發(fā)，因此應(yīng)忌辛辣、咖啡、濃茶、汽水、酸性飲料、糯米食品、過多油炸食物等?！裎鸨╋嫳┦硶?huì)餐、請客、聚會(huì)為暴飲暴食創(chuàng)造了氣氛和機(jī)會(huì)。暴飲暴食可嚴(yán)重影響胃的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，運(yùn)轉(zhuǎn)失調(diào)可致胃潰瘍或胃潰瘍復(fù)發(fā)?！窠錈熅圃絹碓蕉嗟馁Y料顯示，吸煙可導(dǎo)致胃潰瘍復(fù)發(fā)。有報(bào)告表明胃潰瘍吸煙者的復(fù)發(fā)率為75%，因此胃潰瘍患者要戒煙。酗酒可直接傷胃，導(dǎo)致急性胃炎和胃潰瘍，誘發(fā)胃出血，故酗酒也是胃潰瘍病人應(yīng)該

7、禁忌的。潰瘍病患者忌吃什么？潰瘍病患者忌飲茶對健康人來說，茶作用于胃粘膜后，可促使胃酸分泌增多，尤其是對十二指腸潰瘍患者，這種作用更為明顯。胃酸分泌過多，便抵消了抗酸藥物的療效，不利于潰瘍的愈合。因此，為了促進(jìn)潰瘍面的愈合，奉勸潰瘍病患者最好是不飲茶，特別是要禁飲濃茶。潰瘍病患者忌飲牛奶牛奶鮮美可口，營養(yǎng)豐富，曾被認(rèn)為是胃和十二指腸潰瘍病人的理想飲料。但最近研究發(fā)現(xiàn)，潰瘍病人飲牛奶，可使病情加劇。因?yàn)榕Ｄ毯推【埔粯樱梢砸鹞杆岬拇罅糠置?。牛奶剛?cè)胛笗r(shí)，能稀釋胃酸的濃