每日薦菜：總有一道菜讓你看了之后不禁流口水!

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1、每日薦菜：總有一道菜讓你看了之后不禁流口水！【導(dǎo)語(yǔ)】每日三餐當(dāng)需營(yíng)養(yǎng)均衡，葷素搭配，今天給大家推薦幾道看了之后都會(huì)叫好的幾道菜，有興趣的小伙伴自己在家試試看吧！推薦一：紅燒肉準(zhǔn)備食材：五花肉，蔥，姜片，香葉，八角，醬油，可樂做法：1、帶皮五花肉切小方塊，冷水入鍋，煮至出浮沫，撈出沖洗干凈瀝水；2、鍋中放少許油，把焯好水的五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黃；3、加蔥姜片，香葉，八角炒香，加紅燒醬油炒勻至上色；4、倒入可樂，加鹽大火燒開后轉(zhuǎn)小火；5、蓋上蓋小火燜煮至軟糯(約50分鐘左右)，轉(zhuǎn)大火收汁后起鍋。推薦二：蒜蓉粉絲蒸大蝦準(zhǔn)備食材：蝦、龍口粉絲、大蒜、料酒、生抽、鹽

2、、蔥花。做法：1.蝦開背，去腸，倒少許料酒和生抽腌制半小時(shí)。2.大蒜剝開、去外皮，切成蒜蓉；起鍋放油，三成熱即可放入三分之二的蒜蓉，小火煸出香味，略變色馬上關(guān)火，倒入剩下的三分之一蒜蓉和少許鹽，拌勻。3.龍口粉絲泡軟，放在盤子上打底，在粉絲上面放上大蝦，蝦肉上均勻鋪一層蒜蓉。將腌制蝦肉的料酒及生抽澆上去，入鍋蒸8分鐘。4.最后出鍋時(shí)灑上蔥花，起鍋燒點(diǎn)熱油一澆即可。推薦三：蠔油生菜準(zhǔn)備食材：生菜、植物油、食鹽、蠔油、玉米淀粉、蒜、白糖。做法：1、生菜洗干凈瀝干水備用；2、大蒜拍碎切粗米，用玉米淀粉和清水兌成水淀粉(稍薄一點(diǎn))，燒一鍋開水，放1小勺鹽；3、然后放入生菜，焯

3、十秒左右后迅速撈出瀝干水；4、焯好的生菜擺入盤中待用；5、另起鍋，放少許植物油燒至五成熱，放入蒜末爆香；6、加入蠔油、白糖和水淀粉，燒開后淋在生菜上即可。推薦四：腐乳蒸雞準(zhǔn)備食材：嫩雞、姜末、蒜末、紅尖椒、腐乳、生抽、老抽、糖、黃酒、麻油、胡椒粉。做法：1.腐乳壓碎，和其它腌料混合拌勻備用。2.嫩雞洗凈瀝干水分，切成小塊。加入姜末、蒜末、辣椒絲和之前準(zhǔn)備好的腐乳腌料一起充分拌勻，腌制約30分鐘。3.放入水滾的蒸鍋，隔水用大火蒸約15-20分鐘至雞肉熟透即可。本文作者：吃貨總動(dòng)員