胭脂蟲簡介及其紅色素的提取

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1、匯報人：XXXXXXX學號：XXXXXXXXX班級：XXXXXXXXX胭脂蟲簡介及其紅色素的提取昆蟲前言課程PPT2主要內容生物學、生態(tài)學特征胭脂蟲培育展望胭脂蟲紅色素加工胭脂蟲和胭脂紅胭脂蟲和胭脂紅胭脂蟲:是一類體內含有豐富紅色素的介殼蟲的總稱，屬同翅目Homoptera蚧總科Coccidea胭蚧科Dactylopiidae胭蚧屬Dactylopius.主要寄主植物為仙人掌，全世界定名的共有9種，主要分布在中美洲，加那利群島，南非、秘魯、墨西哥、智利等國。培育與利用起源于墨西哥的印第安人，有數百年的歷史。胭脂

2、紅：胭脂蟲體內含有豐富的昆蟲紅色素，稱為胭脂紅。胭脂紅為蔥醌類色素，廣泛的應用于食品、化妝品、染料、藥品等多種行，具有重要的經濟價值。主要成分是胭脂蟲紅酸，是蔥醌類中一種含蛋白質的糖苷，外觀呈現紅色至暗紅色的粉末狀顆粒或塊狀、糊狀固體及膏體。胭脂蟲和胭脂紅生物學、生態(tài)學特征胭脂蟲雌蟲為不完全變態(tài)，經卵、1齡若蟲、2齡若蟲、雌成蟲等蟲態(tài);雄蟲為全變態(tài)昆蟲，要經歷卵、1齡幼蟲、2齡幼蟲、前蛹、蛹、雄成蟲。前蛹和蛹：2齡雄幼蟲用蠟絲形成以圓柱形繭，外端有開口，約3.0mm長。2齡幼蟲在繭內經蛻皮后發(fā)育成為前蛹，頭、胸

3、、腹開始分化。經再一次蛻皮后即形成蛹，在蛹期身體分節(jié)更加明顯，足、觸角、翅基本形成。剝開繭后，蛹呈紅褐色。生物學、生態(tài)學特征1齡若蟲：體形為卵形，暗紅色，約1.0mm長，0.5mm寬，足發(fā)達;新孵化的若蟲，通過一段時間爬行尋找適宜部位固定的過程稱為涌散;在仙人掌上尋找到適宜的部位，將口器刺入寄主植物上生活，不在移動，稱為固定;2齡若蟲：比1齡稍大，約1.1mm長，0.6mm寬，蠟絲完全脫落，剛蛻皮為鮮紅色，以后顏色變淡，并逐漸出現白色蠟粉。生物學、生態(tài)學特征雄成蟲：蟲體暗紅色，3.0~3.5mm長，1.3~1.

4、5mm寬。觸角發(fā)育良好，絲狀。頭胸間有一短頸。具有一段前翅，后翅退化為平衡棒。腹部有兩條白色的尾絲，約與身體等長。羽化后即尋找雌蟲進行交配，飛行能力強，交配后約1天即死亡;雌成蟲：卵形或球形，體密被白色棉狀蠟絲，多個蟲的蠟絲常融合在一起，形成棉球狀，去臘后，蟲體呈紫紅狀。交配后身體迅速增大，進行產卵。卵淺紅色，卵形，表面光滑。多的可以產500粒，少的只有100粒；生物學、生態(tài)學特征溫度、濕度和光照三個氣候因子中溫度對胭脂蟲的生長發(fā)育影響最大。溫度：胭脂蟲原分布于南美洲熱帶地區(qū)，對溫度的要求較高，要求月平均最低溫

5、度在10℃以上;濕度：對濕度的要求不高，一般生長在較干旱的地區(qū)，降雨量大對胭脂蟲種群增殖不利;光照：光照對胭脂蟲的影響不顯著，可能只影響在寄主植物仙人掌上的分布，有避光習性，一般在仙人掌的陰面分布。生物學、生態(tài)學特征胭脂蟲的培育胭脂蟲的養(yǎng)殖技術分為兩種方式：一種是野外培養(yǎng)，在干旱少雨的適于胭脂蟲生長的地區(qū)，直接在仙人掌上放養(yǎng)胭脂蟲，胭脂蟲發(fā)育成熟后采收，如秘魯、加那利群島和南非的干旱地區(qū)。優(yōu)點：省時省工;缺點：受到自然環(huán)境的影響比較大。大風大雨會造成種群大量死亡，影響產量。另外一種方法是室內培養(yǎng)。將寄主植物采下

6、，用鉤子和線穿掛成排，集中放養(yǎng)胭脂蟲。優(yōu)點：可以充分利用空間資源，不受環(huán)境中大風暴雨的影響，容易控制環(huán)境因子，產量較高;缺點：成本相對較高。胭脂蟲的培育胭脂蟲的培育技術分為放蟲、管理和采收三個環(huán)節(jié)放蟲：用紙袋裝入發(fā)育成熟的胭脂蟲50-100頭，將紙袋掛在仙人掌上。一般一片仙人掌上可以放養(yǎng)1000~1500頭胭脂蟲幼蟲，觀察掌片上胭脂蟲的數量，適時轉移蟲袋到其他未放蟲的仙人掌上。在寄主植物上均勻地放養(yǎng)胭脂蟲是活得高產的主要環(huán)節(jié)，室內放養(yǎng)較容易控制，室外放養(yǎng)由于胭脂蟲有避光習性，所以野外放養(yǎng)胭脂蟲基地最好能夠有其他

7、植物配置。胭脂蟲的培育管理：一般不需要特殊的管理，主要是對仙人掌進行適當的撫育管理，使仙人掌能夠提供胭脂蟲的營養(yǎng)需求，完成生活史。對天敵的控制可以采用野外培育與室內培育交替生產，也可以采用輪換野外生產基地等方法，還可以針對不同的天敵采用低殘留的農藥控制天敵。胭脂蟲的培育采收：在胭脂蟲發(fā)育成熟前，未產卵前，用毛刷將胭脂蟲從仙人掌上刷下，或采用壓縮氣體噴氣器械將胭脂蟲吹入容器內，裝入塑料袋，扎緊袋口，在太陽下暴曬幾小時。胭脂蟲死亡后，將其在地上攤曬，曬干后收藏，保存，或在60℃下干燥2天后保存。胭脂蟲的培育胭脂蟲紅

8、色素加工胭脂蟲紅色素主要從胭脂蟲干體中提取，胭脂蟲體內的主要成分有蛋白質、脂肪、色素、蠟質、灰分等物質。胭脂蟲紅色素提取及分離、精制技術主要包括原料的預處理、溶劑萃取、分離除雜、色素提取液濃縮及干燥等工藝流程。原料預處理:稱取適量胭脂蟲自然風干蟲體原料，置于加熱恒溫回流-冷凝裝置內，以適當的固液比（m:V）加入相關的有機試劑，保持微沸狀態(tài)一段時間后，用濾布趁熱迅速保溫過濾。濾后的剩余固