如家VS錦江之星:誰能領(lǐng)跑

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1、如家VS錦江之星:誰能領(lǐng)跑?2006-11-021997年,錦江之星投資了中國的第一家經(jīng)濟(jì)型酒店,由此開始了中國經(jīng)濟(jì)型酒店的領(lǐng)跑之舞。5年之后,一家名不見經(jīng)傳的經(jīng)濟(jì)型酒店——如家快捷開始了自己的第一聲啼哭。然而至今,如家已開始成為眾多中國老百姓商旅的居家首選,而曾經(jīng)的第一品牌錦江之星,卻似乎被人遺忘!如家VS錦江之星:誰能領(lǐng)跑?1996年5月,錦江國際集團(tuán)旗下的錦江之星旅館投資管理有限公司選址上海梅隴,建成了中國的第一家經(jīng)濟(jì)型酒店。次年,梅隴店正式對外營業(yè),僅僅3個月,入住率就達(dá)到了90%,錦江之星一舉成名,由此成為中國經(jīng)濟(jì)型酒店的鼻祖,開始了中國經(jīng)濟(jì)型酒店

2、的領(lǐng)跑之路。5年之后(2002年),北京一家名不見經(jīng)傳的唐人酒店(后與首旅旗下建國客棧聯(lián)合,改名“如家”)涉足經(jīng)濟(jì)型酒店領(lǐng)域,重點(diǎn)發(fā)展3星以下的賓館作為連鎖加盟店。然而,僅僅用了4年時間,如家已經(jīng)后來者居上。2006年8月21日,“如家”在全國開業(yè)門店數(shù)量已達(dá)到123家,這一數(shù)字超越了經(jīng)營約10年的“老字號”錦江之星;并且,在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會舉辦的“2005~2006年年度中國特許獎”的評選中,如家榮獲“最具成長力獎”,從開店數(shù)量和風(fēng)頭上都大大超越了當(dāng)年的第一品牌錦江之星,成為眾多中國老百姓商旅的居家首選。為什么錦江國際旗下的錦江之星,在中國經(jīng)濟(jì)型酒店如火如

3、荼的發(fā)展高潮中,沒有保持住自己的先發(fā)優(yōu)勢,而將自己第一品牌的位置拱手讓人?表1:如家和錦江之星的發(fā)展和業(yè)績對比:?如家錦江之星成立時間2001年底1997年戰(zhàn)略投資方首旅集團(tuán)(中國最大的旅游集團(tuán)之一,旗下?lián)碛惺茁霉煞萆鲜泄荆?、攜程旅行服務(wù)公司(海外上市公司)錦江國際集團(tuán)(是中國規(guī)模最大的綜合性旅游企業(yè)集團(tuán)之一,旗下?lián)碛绣\江酒店、錦江投資、錦江旅游三家上市公司)營業(yè)城市數(shù)覆蓋了中國全部一級、主要二級、部分三級的37個城市覆蓋了中國全部一級、主要二級和部分三級的29個城市營業(yè)門店數(shù)123家酒店開業(yè)84家酒店,簽約150家客房入住率大于90%70%~90%發(fā)展速

4、度24家/年(平均)9家/年,算上簽約客戶不過16家/年??????????循著這樣的疑問,我們不妨做一番追根溯源的探訪,尋找兩大品牌的不同發(fā)展軌跡,以及在不同戰(zhàn)略思維指導(dǎo)下的品牌運(yùn)作、產(chǎn)品規(guī)劃、布點(diǎn)運(yùn)營落差的成敗得失。一、???????起步:探路者與跟隨者經(jīng)濟(jì)型酒店是在歐美及日本等發(fā)達(dá)國家一種發(fā)展成熟的酒店經(jīng)營模式,其定位于普通消費(fèi)大眾,價格適中,基本設(shè)施齊全,提供相對于中高檔飯店的全套服務(wù)中(Full-service)的有限服務(wù)(Limited-service)。在國內(nèi)城市居民已進(jìn)入大規(guī)模休閑度假旅游消費(fèi)階段,以及中小型商務(wù)客人的日益增多的大背景下,如家

5、快捷和錦江之星分別以不同的軌跡進(jìn)入了這個行業(yè)。1.錦江之星的步步謹(jǐn)慎錦江之星的投資者是錦江國際集團(tuán)(是中國規(guī)模最大的綜合性旅游企業(yè)集團(tuán)之一,旗下?lián)碛绣\江酒店、錦江投資、錦江旅游三家上市公司)。1996年,錦江國際高層認(rèn)為,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,中國會在幾年內(nèi)步入大眾旅游時代,必將對旅游配套產(chǎn)品提出新的要求。然而現(xiàn)實(shí)卻是,大多數(shù)普通游客以及中小企業(yè)的商務(wù)人員在出行時都遭遇到了“高檔酒店太貴,一般酒店太差”的尷尬。于是,錦江國際領(lǐng)導(dǎo)層決定引進(jìn)國外“經(jīng)濟(jì)型酒店”的經(jīng)營和管理模式,打造中國自己的經(jīng)濟(jì)型酒店。1996年5月,錦江之星旅館投資管理有限公司成立,專營投資開發(fā)和經(jīng)

6、營管理經(jīng)濟(jì)型連鎖旅館,由在酒店業(yè)打拼了近20年的徐祖榮主掌。公司成立后,選址上海梅隴,建了第一家店。一切都是摸著石頭過河。由于是初次試水經(jīng)濟(jì)型酒店,包括徐祖榮在內(nèi)都對經(jīng)濟(jì)型酒店的理解還停留在通過節(jié)約投入降低成本讓利消費(fèi)者的概念上,比如客房不鋪地毯、不鋪(木)地板,就是鋪一種叫Armstrong的特殊耐磨材料;客房的每一張床下面都沒鋪地板,水泥裸露著,這樣就節(jié)約了很大面積的裝修費(fèi)用。酒店完工后,他先要求公司人員先到市場上的二星、三星酒店做市場調(diào)查,收集這些酒店硬件設(shè)備情況以及定價標(biāo)準(zhǔn);然后在梅隴店內(nèi)做了一個樣板房,房間內(nèi)配備一大一小兩張床,可住1—3名客人,在

7、電視、電話、空調(diào)等硬件配齊后,還精心設(shè)計了房間內(nèi)包括墻壁色彩在內(nèi)的各個細(xì)節(jié)。然后,徐祖榮請來各類客人,讓他們來看看是否滿意這樣的住宿條件?一間房每天住宿費(fèi)用該定價多少?結(jié)果客人們看下來,大加贊賞,紛紛表示定價要在200元以上,徐祖榮很受鼓舞。但是在落實(shí)到具體定價上,徐祖榮卻沒有采取客人們的意見,而是將房間定價為每天158元,“經(jīng)濟(jì),首先就是要讓消費(fèi)者感覺到實(shí)惠!”于是,中國第一個完全意義上的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌橫空問世。經(jīng)過近半年的準(zhǔn)備,1997年梅隴店正式對外營業(yè),3個月后,入住率就達(dá)到了90%,與此同時,星級酒店的入住率尚不及45%,錦江之星一舉成名。2.如家

8、的無知者無畏如家進(jìn)入經(jīng)濟(jì)型酒店則屬無心插柳。故事起源

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