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1、如家VS錦江之星1997年,錦江之星投資了中國(guó)的第一家經(jīng)濟(jì)型酒店,由此開始了中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的領(lǐng)跑之舞。5年之后,一家名不見經(jīng)傳的經(jīng)濟(jì)型酒店——如家快捷開始了自己的第一聲啼哭。然而至今,如家已開始成為眾多中國(guó)老百姓商旅的居家首選,而曾經(jīng)的第一品牌錦江之星,卻似乎被人遺忘!1996年5月,錦江國(guó)際集團(tuán)旗下的錦江之星旅館投資管理有限公司選址上海梅隴,建成了中國(guó)的第一家經(jīng)濟(jì)型酒店?! 〈文辏冯]店正式對(duì)外營(yíng)業(yè),僅僅3個(gè)月,入住率就達(dá)到了90%,錦江之星一舉成名,由此成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的鼻祖,開始了中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店的領(lǐng)跑之路?! ?年之后(2002年),北京一家名不見經(jīng)傳的唐人酒店(
2、后與首旅旗下建國(guó)客棧聯(lián)合,改名“如家”)涉足經(jīng)濟(jì)型酒店領(lǐng)域,重點(diǎn)發(fā)展3星以下的賓館作為連鎖加盟店。 然而,僅僅用了4年時(shí)間,如家已經(jīng)后來(lái)者居上?! ?006年8月21日,“如家”在全國(guó)開業(yè)門店數(shù)量已達(dá)到123家,這一數(shù)字超越了經(jīng)營(yíng)約10年的“老字號(hào)”錦江之星;并且,在中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)舉辦的“2005~2006年年度中國(guó)特許獎(jiǎng)”的評(píng)選中,如家榮獲“最具成長(zhǎng)力獎(jiǎng)”,從開店數(shù)量和風(fēng)頭上都大大超越了當(dāng)年的第一品牌錦江之星,成為眾多中國(guó)老百姓商旅的居家首選?! 槭裁村\江國(guó)際旗下的錦江之星,在中國(guó)經(jīng)濟(jì)型酒店如火如荼的發(fā)展高潮中,沒有保持住自己的先發(fā)優(yōu)勢(shì),而將自己第一品牌的位置拱手
3、讓人? 循著這樣的疑問,我們不妨做一番追根溯源的探訪,尋找兩大品牌的不同發(fā)展軌跡,以及在不同戰(zhàn)略思維指導(dǎo)下的品牌運(yùn)作、產(chǎn)品規(guī)劃、布點(diǎn)運(yùn)營(yíng)落差的成敗得失?! ∫弧⑻铰氛吲c跟隨者 經(jīng)濟(jì)型酒店是在歐美及日本等發(fā)達(dá)國(guó)家一種發(fā)展成熟的酒店經(jīng)營(yíng)模式,其定位于普通消費(fèi)大眾,價(jià)格適中,基本設(shè)施齊全,提供相對(duì)于中高檔飯店的全套服務(wù)中(Full-service)的有限服務(wù)(Limited-service)?! ≡趪?guó)內(nèi)城市居民已進(jìn)入大規(guī)模休閑度假旅游消費(fèi)階段,以及中小型商務(wù)客人的日益增多的大背景下,如家快捷和錦江之星分別以不同的軌跡進(jìn)入了這個(gè)行業(yè)?! ?.錦江之星的步步謹(jǐn)慎 錦江之星的投
4、資者是錦江國(guó)際集團(tuán)(是中國(guó)規(guī)模最大的綜合性旅游企業(yè)集團(tuán)之一,旗下?lián)碛绣\江酒店、錦江投資、錦江旅游三家上市公司)?! ?996年,錦江國(guó)際高層認(rèn)為,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,中國(guó)會(huì)在幾年內(nèi)步入大眾旅游時(shí)代,必將對(duì)旅游配套產(chǎn)品提出新的要求。然而現(xiàn)實(shí)卻是,大多數(shù)普通游客以及中小企業(yè)的商務(wù)人員在出行時(shí)都遭遇到了“高檔酒店太貴,一般酒店太差”的尷尬?! ∮谑?,錦江國(guó)際領(lǐng)導(dǎo)層決定引進(jìn)國(guó)外“經(jīng)濟(jì)型酒店”的經(jīng)營(yíng)和管理模式,打造中國(guó)自己的經(jīng)濟(jì)型酒店。1996年5月,錦江之星旅館投資管理有限公司成立,專營(yíng)投資開發(fā)和經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)濟(jì)型連鎖旅館,由在酒店業(yè)打拼了近20年的徐祖榮主掌。 公司成立后,選址上海梅
5、隴,建了第一家店?!∫磺卸际敲^過河。 由于是初次試水經(jīng)濟(jì)型酒店,包括徐祖榮在內(nèi)都對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的理解還停留在通過節(jié)約投入降低成本讓利消費(fèi)者的概念上,比如客房不鋪地毯、不鋪(木)地板,就是鋪一種叫Armstrong的特殊耐磨材料;客房的每一張床下面都沒鋪地板,水泥裸露著,這樣就節(jié)約了很大面積的裝修費(fèi)用?! 【频晖旯ず螅纫蠊救藛T先到市場(chǎng)上的二星、三星酒店做市場(chǎng)調(diào)查,收集這些酒店硬件設(shè)備情況以及定價(jià)標(biāo)準(zhǔn);然后在梅隴店內(nèi)做了一個(gè)樣板房,房間內(nèi)配備一大一小兩張床,可住1—3名客人,在電視、電話、空調(diào)等硬件配齊后,還精心設(shè)計(jì)了房間內(nèi)包括墻壁色彩在內(nèi)的各個(gè)細(xì)節(jié)。 然后,
6、徐祖榮請(qǐng)來(lái)各類客人,讓他們來(lái)看看是否滿意這樣的住宿條件?一間房每天住宿費(fèi)用該定價(jià)多少?結(jié)果客人們看下來(lái),大加贊賞,紛紛表示定價(jià)要在200元以上,徐祖榮很受鼓舞?! 〉窃诼鋵?shí)到具體定價(jià)上,徐祖榮卻沒有采取客人們的意見,而是將房間定價(jià)為每天158元,“經(jīng)濟(jì),首先就是要讓消費(fèi)者感覺到實(shí)惠!”于是,中國(guó)第一個(gè)完全意義上的經(jīng)濟(jì)型酒店品牌橫空問世?! 〗?jīng)過近半年的準(zhǔn)備,1997年梅隴店正式對(duì)外營(yíng)業(yè),3個(gè)月后,入住率就達(dá)到了90%,與此同時(shí),星級(jí)酒店的入住率尚不及45%,錦江之星一舉成名?! ?.如家的無(wú)知者無(wú)畏 如家進(jìn)入經(jīng)濟(jì)型酒店則屬無(wú)心插柳?! 」适缕鹪从谝粋€(gè)網(wǎng)絡(luò)帖子。2001
7、年,攜程創(chuàng)始人季琦注意到一位網(wǎng)友抱怨在攜程上預(yù)訂賓館的價(jià)格偏貴。于是,他對(duì)攜程網(wǎng)上訂房數(shù)據(jù)情況做了分析,發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)的酒店的現(xiàn)狀是豪華的不夠經(jīng)濟(jì),經(jīng)濟(jì)的不衛(wèi)生、不實(shí)用。于是,利用攜程的銷售網(wǎng)絡(luò)和行業(yè)優(yōu)勢(shì)整合經(jīng)濟(jì)型酒店資源,建立一個(gè)在中國(guó)處于主導(dǎo)地位的酒店業(yè)連鎖品牌的想法躍入季琦的腦海?! е@個(gè)念頭,季琦找到北京首都旅游集團(tuán)的副總裁梁日新,兩人一拍即合。2002年6月,攜程攜手首都旅游集團(tuán)(首旅集團(tuán)相對(duì)控股)催生了如家快捷酒店(下文簡(jiǎn)稱“如家快捷”)。首旅投入四家“建國(guó)客棧”作為如家首批經(jīng)濟(jì)型酒店樣板店,攜程通過互聯(lián)網(wǎng)向客戶推廣