《生物細(xì)菌真菌分布》PPT課件

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1、美麗的大自然第四章分布廣泛的細(xì)菌和真菌植物動(dòng)物發(fā)“霉”的饅頭－－霉菌第一節(jié)細(xì)菌和真菌的分布如何才能一睹細(xì)菌的“廬山真面目”？1、絕大多數(shù)細(xì)菌的直徑大小在0.5~5μm之間。一微米等于一米的百萬(wàn)分之一2、我們是通過(guò)觀(guān)察_______來(lái)研究細(xì)菌和真菌；菌落就是一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見(jiàn)的集合體。菌落細(xì)菌菌落霉菌菌落一、觀(guān)察菌落細(xì)菌與真菌菌落細(xì)菌菌落霉菌菌落霉菌菌落判斷下列菌落是細(xì)菌還是霉菌菌落？細(xì)菌和真菌菌落的比較項(xiàng)目類(lèi)別大小顏色形態(tài)細(xì)菌菌落真菌菌落表面光滑黏稠或粗糙干燥小多呈白色呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)

2、狀比細(xì)菌大幾倍到幾十倍多種不同的顏色二、培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法：牛肉汁：含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)瓊脂：煮沸冷卻后膠化為固態(tài)物質(zhì)培養(yǎng)基成分培養(yǎng)皿培養(yǎng)皿配制好的培養(yǎng)基冷卻膠化瓊脂牛肉汁恒溫箱觀(guān)察菌落接種高溫滅菌恒溫培養(yǎng)二、培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法：高溫高壓滅菌鍋小結(jié)：培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法步驟配制培養(yǎng)基高溫滅菌接種恒溫培養(yǎng)三.探究實(shí)驗(yàn)：檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌實(shí)驗(yàn)要求：3、以小組為單位，匯報(bào)本小組的設(shè)計(jì)思路和實(shí)施方案1、各小組選擇一種環(huán)境，檢測(cè)該環(huán)境細(xì)菌和真菌的分布2、針對(duì)本小組提問(wèn)和假設(shè)，設(shè)計(jì)和實(shí)驗(yàn)探究方案4、應(yīng)如何設(shè)置對(duì)照

3、組和控制實(shí)驗(yàn)變量探究：檢測(cè)_________的細(xì)菌和真菌提出問(wèn)題：______________做出假設(shè)：______________實(shí)驗(yàn)方案：______________表達(dá)交流分析結(jié)果、得出結(jié)論三.探究：檢測(cè)不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌1.檢測(cè)手指上的細(xì)菌真菌分布2.觀(guān)察菌落與分析（1）制備培養(yǎng)基（2）采集不同環(huán)境中的細(xì)菌真菌硬幣衣服筆口腔或手指不做處理？——接種對(duì)照適宜環(huán)境培養(yǎng)恒溫培養(yǎng)３.得出結(jié)論：實(shí)驗(yàn)組對(duì)照組1號(hào)2號(hào)3號(hào)4號(hào)1號(hào)2號(hào)3號(hào)4號(hào)菌落大小菌落形狀菌落數(shù)目菌落顏色觀(guān)察記錄1、沒(méi)有想好如何工作之前，能

4、不能打開(kāi)培養(yǎng)皿？為什么？不能，空氣中的雜菌會(huì)污染培養(yǎng)基2、實(shí)驗(yàn)中為什么要用兩套培養(yǎng)基？要設(shè)置對(duì)照組，使實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn)3、為什么要用無(wú)菌棉棒？為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基，在接種前必須高溫處理？避免外界細(xì)菌和真菌的污染發(fā)現(xiàn)問(wèn)題：4、在各自選定的環(huán)境中采集細(xì)菌和真菌，相當(dāng)于細(xì)菌、真菌一般培養(yǎng)方法中的哪一個(gè)步驟？接種5、應(yīng)考慮好放在怎樣的環(huán)境條件下培養(yǎng)？要在同一環(huán)境下培養(yǎng)嗎？需要6、什么環(huán)境條件下不可能有細(xì)菌和真菌，本探究中什么情況下沒(méi)有細(xì)菌和真菌的存在？經(jīng)過(guò)滅菌后的環(huán)境里沒(méi)有發(fā)現(xiàn)問(wèn)題：細(xì)菌和真菌的分布不同環(huán)境都有細(xì)

5、菌和真菌，分布廣泛土壤窗臺(tái)硬幣口腔衣服、、、寒冷的極地高熱的溫泉推測(cè)細(xì)菌、真菌的生存條件是___1.水分2.適宜的溫度3.有機(jī)物4.有的還需要氧氣，光照你知道泡菜壇的原理嗎？無(wú)氧蔬菜中的有機(jī)物乳酸菌乳酸（）課后練習(xí)快來(lái)看看你這節(jié)課掌握了多少吧！1、科學(xué)家在深海的火山口等極端特殊的環(huán)境中，發(fā)現(xiàn)了古細(xì)菌。古細(xì)菌的存在說(shuō)明了什么問(wèn)題？說(shuō)明了古細(xì)菌適應(yīng)環(huán)境的能力非常強(qiáng)、分布廣課后練習(xí)快來(lái)看看你這節(jié)課掌握了多少吧！2、炎熱的夏天，食物容易腐敗，得腸胃炎的人也較多，這是為什么？因?yàn)檠谉岬南募?，空氣濕度大、溫度高，適宜細(xì)

6、菌、真菌的繁殖和生長(zhǎng)，食物保存不當(dāng)或時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就會(huì)因被細(xì)菌、真菌污染而變質(zhì)。人吃了變質(zhì)的食品，容易得腸胃炎。3、洗凈晾干的衣服不會(huì)長(zhǎng)霉，而臟衣服、鞋就容易長(zhǎng)霉，這是為什么？洗凈晾干的衣服清潔干燥、缺乏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這種環(huán)境不適合真菌的繁殖，所以不會(huì)長(zhǎng)霉；反之，臟衣臟鞋給真菌提供了適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，因此容易長(zhǎng)霉。A能適應(yīng)有鹽的環(huán)境，B不能4、某同學(xué)在瓊脂培養(yǎng)基上接種了A、B兩種細(xì)菌進(jìn)行培養(yǎng)，同時(shí)還在培養(yǎng)基上放了鹽水浸過(guò)的紙片。經(jīng)過(guò)恒溫培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)鹽紙片周?chē)挥蠥細(xì)菌生長(zhǎng)。你對(duì)此有何解釋?zhuān)?、下列有關(guān)菌落的描述正確的是(

7、)。A.每個(gè)菌落由大量不同種細(xì)菌組成B.從菌落的形態(tài)、大小和顏色，可以大致區(qū)分細(xì)菌和真菌，以及它們的種類(lèi)C.細(xì)菌的菌落常呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀D.一個(gè)菌落是由一個(gè)細(xì)菌細(xì)胞形成的2、下列內(nèi)容不屬于細(xì)菌菌落特征的是（）A.菌落比較小B.表面光滑、濕潤(rùn)C(jī).菌落呈絨毛狀D.易挑取Bc課后練習(xí)快來(lái)看看你這節(jié)課掌握了多少吧！3、在培養(yǎng)細(xì)菌和真菌時(shí)，在接種前對(duì)培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基必須高溫處理，這是因?yàn)椋海ǎ〢.高溫是細(xì)菌和真菌生存的適宜條件之一；B.細(xì)菌和真菌在高溫環(huán)境中生命力旺盛；C.需殺死培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿中的細(xì)菌和真菌，以

8、免影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果；D.高溫處理可使培養(yǎng)基營(yíng)養(yǎng)豐富。4、在探究硬幣上是否有細(xì)菌的小實(shí)驗(yàn)中，將硬幣在細(xì)菌培養(yǎng)基表面輕輕一接，這一做法在細(xì)菌的一般培養(yǎng)方法中叫（）A．接種B。種植C。培養(yǎng)D。接合CA5、下列哪一組環(huán)境中不可能存在細(xì)菌或真菌（）A、火山口與熔巖B、皮膚與體內(nèi)C、超高溫及超真空D、土壤與湖泊c6、下列不是所有細(xì)菌生活中不可缺少的是（）A、氧氣B、有機(jī)物C、水D、適宜的溫度A7、下列與細(xì)菌和真菌的存在無(wú)關(guān)的是（