實驗二 蘆丁的精制與水解

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1、實驗二蘆丁的精制與水解PreparationandHydrolysisofRutin一、實驗?zāi)康模?.掌握蘆丁的精制與水解的原理和方法。2.熟悉重結(jié)晶操作和加熱回流操作。二、實驗原理1.蘆丁的精制：利用其在沸水中溶解度增大而趁熱過濾，濾液自然冷卻而析出固體。2.蘆丁的水解：H+一、實驗方法蘆丁粗品稱重1g樣品置250ml圓底燒瓶加2%H2SO4100ml微沸回流30min懸浮于400ml蒸餾水中，加熱煮沸10min，趁熱過濾重結(jié)晶水解濾渣（棄去）濾液沉淀（槲皮素）濾液（備用）自然冷卻過濾水洗沉淀干燥稱重95%乙醇20ml過濾（棄濾液）重結(jié)晶干燥，稱重（精制蘆丁，備用）二、實驗結(jié)果蘆丁精制

2、的重量、蘆丁精制的產(chǎn)率、槲皮素重結(jié)晶產(chǎn)率三、討論水解后析出的槲皮素為何用水沖洗？