3.3《汽化和液化》

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1、在透明塑料袋里滴入幾滴酒精，將袋擠癟，排盡空氣后用細(xì)繩把口扎緊，然后放在80℃以上的熱水中。幾分鐘后再把塑料袋從熱水中拿出，放入冰水中。你看到了什么現(xiàn)象？能解釋這些現(xiàn)象嗎？物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象叫汽化。（汽化過程需要吸熱）物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象叫液化。（液化過程需要放熱）演示實驗組織討論：沸騰和蒸發(fā)都是常見的汽化現(xiàn)象。探究水的沸騰猜想假設(shè)：各組根據(jù)自己的生活經(jīng)驗做出猜想。進(jìn)行實驗：（1）兩個同學(xué)一小組。（2）了解實驗裝置。（3）強(qiáng)調(diào)酒精燈和溫度計的使用方法。提出問題：水在沸騰時有什么特征？沸騰后如果

2、繼續(xù)加熱，溫度會不會升高？沸騰后停止加熱水能否繼續(xù)沸騰？水的沸騰過程交流：溫馨提示：1.溫度計玻璃泡要完全浸入被測液體中，不能碰到容器底和容器壁。2.酒精燈要用火柴點燃，用燈帽熄滅。（用外焰加熱）3.為了節(jié)省加熱時間，可用溫水加熱或減少水量（但要保證溫度計的玻璃泡能夠完全浸沒水中）或在燒杯上加蓋減少熱散失。溫度/℃時間/minABC認(rèn)識沸騰曲線：（1）AB段物質(zhì)處于液態(tài)，表示液體吸熱升溫過程。（2）BC表示液體沸騰過程，繼續(xù)吸收熱量，但溫度保持不變。（3）B點表示液體達(dá)到沸騰溫度，但沒有開始沸騰，如果能

3、吸收到熱量，液體開始沸騰，如果無法吸收也無法放出熱量，則液體保持這一溫度，但不會沸騰。1、沸騰的特點：（1）沸騰在液體內(nèi)部和表面同時發(fā)生（2）沸騰需要一定的溫度（3）沸騰非常的劇烈（4）沸騰需要吸熱3、沸騰的條件：（1）溫度達(dá)到沸點（2）繼續(xù)吸熱2、沸點：液體沸騰時的溫度叫做沸點得出結(jié)論：介紹資料：查看課本的幾種液體的沸點。解釋氣壓對液體的沸點有影響。1.標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下水的沸點是。酒精的沸點比水的。2.不同液體沸點一般；同種液體沸點受到的影響。（海拔高度越高，氣壓越低，沸點溫度越。）100℃低不同氣壓低想

4、想做做：紙鍋燒水思考：水會不會沸騰？紙鍋會不會燃燒？答：水會沸騰，紙鍋不會燃燒。因為水能夠達(dá)到沸點，還能夠從紙鍋中不斷的吸收熱量；但水沸騰時溫度不變；而紙鍋無法達(dá)到著火點。體驗蒸發(fā)吸熱提出問題：液體蒸發(fā)時需要從周圍物體那里吸熱嗎？用棉球在手背上涂些酒精，觀察酒精的變化，手背上有什么感覺？在溫度計的玻璃泡上涂些酒精，觀察溫度計的示數(shù)有何變化？得出結(jié)論：蒸發(fā)吸熱致冷。學(xué)生實驗：手感覺涼，示數(shù)先降再升后不變。影響蒸發(fā)的因素液體溫度（液體溫度越高，蒸發(fā)越快）液體表面積（液體表面積越大，蒸發(fā)越快）液體表面空氣流速

5、（液體表面空氣流速越快，蒸發(fā)越快）試解釋這種現(xiàn)象你有這種體驗嗎？汽化有兩種方式：蒸發(fā)和沸騰，它們有哪些相同點和不同點？沸騰蒸發(fā)相同點都是汽化現(xiàn)象，并且都要吸熱不同點1.同時發(fā)生在液體的表面和內(nèi)部2.只在一定溫度（沸點下進(jìn)行）3.現(xiàn)象劇烈1.只發(fā)生在液體表面2.在任何溫度下進(jìn)行3.比較緩慢組織討論：對比學(xué)習(xí)：感性素材：向窗的戶的玻璃嗬氣，可以看見上面有小水珠出現(xiàn)；冬天朝空氣中吐氣，可以看到“白氣”；夏天從冰箱里拿出來的飲料，瓶外面不一會就出現(xiàn)了大量的水珠。體驗使氣體液化的方法提出問題：用什么方法可以使氣體

6、液化呢？對比實驗：（1）向燒杯中注入少量的冷水，稍后取一干燥的玻璃放在杯口，觀察現(xiàn)象。（2）向燒杯中注入少量的溫水，稍后取一干燥的玻璃放在杯口，觀察現(xiàn)象。得出結(jié)論：降低溫度，可使氣體液化。玻璃上沒有水珠玻璃上有水珠演示實驗：得出結(jié)論：壓縮體積可使氣體液化。汽化和液化是兩個相反過程，汽化時要吸熱，那么液化時要放熱。提出問題：還有其它方法可以使氣體液化嗎？壓縮體積液化的實際應(yīng)用：知識小結(jié)一、基本概念：（1）汽化：。（2）液化：。（3）沸騰：。（4）沸點：。（5）汽化的兩種方式：。（6）使氣體液化的兩種方法：

7、。二、基本規(guī)律：（1）液體沸騰時，溫度要到，并且要繼續(xù)。（2）蒸發(fā)可以。（3）液化。三、基本方法：用學(xué)習(xí)蒸發(fā)和沸騰的異同。在一定的溫度下，液體內(nèi)部和表面同時進(jìn)行的劇烈的汽化現(xiàn)象。物質(zhì)由氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象液體沸騰時的溫度蒸發(fā)和沸騰降低溫度和壓縮體積物質(zhì)由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)的現(xiàn)象吸熱達(dá)沸點放熱致冷比較法說說下列各現(xiàn)象中的物態(tài)變化并說明吸放熱情況A.水結(jié)冰(凝固放熱）B.夏天濕衣服被曬干（汽化吸熱）C.冰化成水（熔化吸熱）D.冬天嘴里呼出的“白氣”E.霧、露的形成（液化放熱）(液化放熱）課后鞏固