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1、位于西、北、綏三江交匯處的三水,具有豐富的水資源與水文化。解放前漫長(zhǎng)的歲月中,漁民們常年漂泊在江上捕魚(yú)、生活,有著不同于岸上人家的生活習(xí)俗,嫁娶之時(shí),漁民們把船泊在大堤的港灣,在水上、沙灘上舉行漁家特有的水上婚禮住并轉(zhuǎn)行,生活習(xí)俗逐漸與岸上人家一致。結(jié)婚時(shí)也多在酒樓擺酒,原汁原味的水上婚禮已漸漸遠(yuǎn)去?! ∪涨?,三水水上婚禮被列入佛山市“非遺”保護(hù)名單,三水有關(guān)部門準(zhǔn)備將水上婚禮搬上舞臺(tái),并在相關(guān)旅游項(xiàng)目中加以展示,人們依然可以一睹水上婚禮煥發(fā)出來(lái)的獨(dú)特風(fēng)情。傳統(tǒng)婚禮 水上接新娘沙邊宴賓客 在漫長(zhǎng)的歲月中,三水的漁民常年駕著小船在江上生活,結(jié)婚時(shí)也是
2、舉行漁家特有的水上婚禮儀式。水上婚禮,聽(tīng)來(lái)已覺(jué)浪漫,為了揭開(kāi)水上婚禮的神秘面紗,記者于日前采訪了年近七旬、原大塘水上社區(qū)居委會(huì)書記盧志,聽(tīng)他介紹漁家水上婚禮的別樣風(fēng)情?! ⊥忻教嵊H 新娘子“明媒正娶”過(guò)門 據(jù)盧志介紹,以前很多男女青年漁民都是經(jīng)媒人介紹認(rèn)識(shí)的。女孩子過(guò)了18歲,男孩子20歲左右時(shí),家里就開(kāi)始幫忙張羅婚事,托媒人介紹對(duì)象。如果雙方父母覺(jué)得對(duì)方條件相當(dāng),就由女方父母開(kāi)禮單,寫上禮金與聘禮?! ∫灿幸恍O民青年是經(jīng)過(guò)自由戀愛(ài)而走向婚姻的,不過(guò)請(qǐng)媒人到女方家中提親卻是不可少的重要環(huán)節(jié),說(shuō)明女方是經(jīng)過(guò)“明媒正娶”過(guò)門的。盧志與妻子林蝦妹很
3、早就相識(shí)相戀,1961年,24歲的盧志請(qǐng)了媒人到19歲的林蝦妹家中提親。那時(shí)正是“大躍進(jìn)”時(shí)期,全國(guó)上下經(jīng)濟(jì)都非常緊張,時(shí)任大塘漁業(yè)大隊(duì)副隊(duì)長(zhǎng)的盧志,每月工資為29.5元,送聘禮時(shí)并沒(méi)有首飾,也沒(méi)有那么多的家禽豬肉,禮金是68元,并在親友中湊足布票,為林蝦妹做了6套新衣服?! ∮H事定下來(lái)后,就是擇日子“過(guò)銀定”了,“過(guò)銀定”即結(jié)婚前男方準(zhǔn)備一對(duì)雞、豬肉、酒、檳榔等送到女方家中。男方擇好日子結(jié)婚時(shí),通知女方叫做“送日”。接下來(lái),雙方父母開(kāi)始把檳榔送到親朋好友家中,叮囑客人到時(shí)來(lái)喝喜酒。 沙邊宴 30圍酒吃足五餐飯 由于漁民世代生活在水邊,江邊的
4、大堤就是他們漂泊生活的港灣。舉辦婚禮時(shí),婚宴就擺在沙灘上,稱為“沙邊宴”。男方擺酒時(shí),親房兄弟要吃足7餐飯,客人一般吃5餐,也有的吃3餐?! ≡O(shè)宴前幾天,男方兄弟就要做好準(zhǔn)備工作:在沙灘上打樁砌爐灶,搭好大鍋煮菜,租廚具用具等,還要準(zhǔn)備好干草墊在沙灘上坐。“沙邊宴”一般是30圍以上的酒席,也有的擺50~60圍,每圍酒菜式一般是9個(gè)以上。盧志回憶說(shuō),他擺“沙邊宴”時(shí),正是物資特別貧乏的時(shí)候,豬肉緊缺,憑票購(gòu)買。為了擺酒席,家里一個(gè)月都沒(méi)吃豬肉,把肉票攢起來(lái),還要提前在親戚朋友中收集肉票,再向人高價(jià)購(gòu)來(lái)肉票,好不容易才湊齊四五十斤肉票用來(lái)擺酒。 “沙邊宴”的
5、頭餐飯請(qǐng)的是自家親兄弟,這叫做兄弟埋廚飯。晚上要舉行一個(gè)重要的儀式———“洗神樓”。由新郎的親人們用金水掃過(guò)神主牌(祖宗牌位),摘油燈,然后請(qǐng)法師灑松香粉,將寫好的喜帖,貼在船頭、船邊、船尾等處,祝福順風(fēng)順?biāo)⒋蠹罄??! 〉诙焐衔?,親戚送來(lái)賀禮,附近的水上人家也聯(lián)合送賀禮。開(kāi)中午餐后開(kāi)始進(jìn)行上紅儀式,由男計(jì)手(幫新郎上頭的男人)幫新郎插花掛紅?! ∮H “解鑰匙”才可接走新娘 第三天早上,新郎就要開(kāi)艇出去迎親了,出發(fā)前要先梳妝打扮一番。那天,盧志穿上一套黑色唐裝,頭戴氈帽,帽子上扎了4對(duì)花,然后燒香拜神,象征吃過(guò)上頭糖水就成了大人?! ?/p>
6、接著在艇的兩邊掛紅、一對(duì)燈花,中間掛喜帳,一對(duì)新竹篙,竹篙節(jié)數(shù)要雙數(shù)。準(zhǔn)備完畢差不多是上午9點(diǎn)多,新郎在一群親戚的陪伴下出發(fā)了。“出去的人數(shù)都是單數(shù),回來(lái)時(shí)就成雙了,”盧志說(shuō),撐艇到女家,只見(jiàn)新娘子裝扮一新,頭戴鳳冠,身穿紅色的帶襟衫,嬌羞美麗?! ∈遄校ㄐ吕傻牡艿埽⑿⊥c女方的艇接在一起,女方姐妹就開(kāi)始與新郎講“頭蓬錢”,經(jīng)過(guò)一番討價(jià)還價(jià),將“姐妹錢”跟“帶新娘錢”交給“計(jì)手婆”(幫女方上頭的女人),就開(kāi)始把新娘子的嫁妝搬往新郎的艇?! 〔贿^(guò),想把新娘子帶走還得再過(guò)一道關(guān)。這時(shí),小舅仔(新娘的弟弟)會(huì)遞出一把用紅頭繩綁住的鑰匙,讓新郎解開(kāi)。盧志說(shuō),鑰匙
7、跟紅繩上面都沾了油,非常光滑,那時(shí)自己可是花了十幾二十分鐘才把鑰匙解開(kāi),這時(shí),迎親的儀式才算基本結(jié)束?! 』槎Y 小叔仔“玩”新郎新娘 水上婚禮非常熱鬧,有著諸多儀式,新娘子接回岸上,燒爆竹迎接新娘后就開(kāi)午餐,再由女家計(jì)手婆接回新娘家謝媒,裝香拆灶。接著又返回男家,從艇上將祖先神位接上岸,祭拜祖先,晚餐前還要擺“太平席”,即裝香跪拜?! ⊥聿蜁r(shí),新郎給男賓客敬酒,新娘給女賓客敬酒,這叫做“過(guò)席”。晚上,請(qǐng)客人上岸飲“新娘茶”,即用開(kāi)玩笑的形式使新娘認(rèn)識(shí)各位客人。 第四天,吃過(guò)午飯后,小叔仔就開(kāi)始“玩”新郎新娘了:要求新郎新娘站在一張橫頭凳上
8、,兩人一起