食療養(yǎng)生常識(shí)日常生活中吃南瓜的功效與作用

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1、食療養(yǎng)生常識(shí)：日常生活中吃南瓜的功效與作用食療養(yǎng)生常識(shí)：日常生活中吃南瓜的功效與作用南瓜中所含有的維生素A極為豐富，對(duì)提高身體的抵抗力固然重要，但在烹調(diào)時(shí)如果煮得過(guò)甜，反而會(huì)造成高血壓或肥胖，應(yīng)加注意。醫(yī)學(xué)認(rèn)為：南瓜能補(bǔ)中益氣，適宜肥胖之人和中老年便秘之人食用;患者腳氣、黃疸以及氣滯阻之病者忌食。南瓜的營(yíng)養(yǎng)成分每100克含蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.1克。碳水化合物5.7克，粗纖維1.1克，灰分0.6克，鈣10毫克，磷32毫克，鐵0.5毫克，胡蘿卜素0.57毫克，核黃素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗壞血酸5毫克。此外，還含有瓜氨素、精氨酸、天門(mén)冬素、葫蘆巴堿

2、、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果膠等。#p#副標(biāo)題#e#食療養(yǎng)生常識(shí)：日常生活中吃南瓜的功效與作用南瓜的作用與功效1、解毒：南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;2、保護(hù)胃粘膜、幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)，幫助食物消化;3、防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進(jìn)造血功能，并參與人體內(nèi)維生素B12的合成，是人體胰島細(xì)胞所必需的微量

3、元素，對(duì)防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效;4、消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力;#p#副標(biāo)題#e#食療養(yǎng)生常識(shí)：日常生活中吃南瓜的功效與作用5、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育：6、南瓜中含有豐富的鋅，參與人體內(nèi)核酸、蛋白質(zhì)的合成，是腎上腺皮質(zhì)激素的固有成分，為人體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)。7、治高血壓：多吃南瓜(尤其是生食或蒸至半熟)，可降血壓。8、治哮喘：蒸熟南瓜混和蜜糖吃，早晚一次，長(zhǎng)期服用。#p#副標(biāo)題#e#食療養(yǎng)生常識(shí)：日常生活中吃南瓜的功效與作用9、治久咳：南瓜藤煎去頭，插瓶中，令其汁液流入，

4、廿四小時(shí)后取汁用開(kāi)水沖服。10、治浮腫、腹水、小便不暢：南瓜蒂燒存性研末，溫開(kāi)水送服，每日三次，每次二克。11、治慣性流產(chǎn)：南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，連服數(shù)日。12、治燒傷、燙傷：南瓜搗爛取汁，涂敷傷口。也可以用南瓜藤汁涂傷口，每日三次。#p#副標(biāo)題#e#食療養(yǎng)生常識(shí)：日常生活中吃南瓜的功效與作用13、治支氣管哮喘及老年慢性支氣管炎：鮮南瓜500克，紅棗20粒，適量黃糖，加水煮湯服食，每日二次。14、治痢疾：用南瓜葉煎湯。15、止痛：瓜肉煮熟敷貼患處，可消炎止痛。16、其他南瓜中所含的甘露醇有通大便的作用，可減少糞便中毒素對(duì)人體的危害，防止結(jié)腸癌的

5、發(fā)生