中國(guó)白酒行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)

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1、歡迎加入銷售實(shí)戰(zhàn)解析qq群115364655，本群提供真實(shí)銷售實(shí)戰(zhàn)案例，及職場(chǎng)銷售類熱門書籍電子書白酒行業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)人力資源部--2012-6-30主要內(nèi)容白酒行業(yè)快速發(fā)展主因白酒行業(yè)發(fā)展近期歷程中國(guó)名酒現(xiàn)狀與其運(yùn)營(yíng)模式郎酒的發(fā)展優(yōu)勢(shì)白酒快速發(fā)展的主因首先，宏觀經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)帶動(dòng)消費(fèi)升級(jí)，啟動(dòng)了白酒消費(fèi)的大盤其次，白酒企業(yè)通過(guò)采取一系列措施提升了核心競(jìng)爭(zhēng)力，老名酒煥發(fā)了新生機(jī)，區(qū)域強(qiáng)勢(shì)品牌群雄并起，這是行業(yè)快速發(fā)展的內(nèi)在原因中國(guó)白酒消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展是隨著社會(huì)消費(fèi)群體經(jīng)濟(jì)條件的改善與社交的需要，被廣大消費(fèi)者注入諸多心理層面的附加值。白酒作為重要的社交潤(rùn)滑劑，已經(jīng)成

2、為社交生活的必需品。白酒快速發(fā)展的主因白酒是較早從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)過(guò)渡的行業(yè)，通過(guò)充分競(jìng)爭(zhēng)，淘汰落后產(chǎn)能，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)得到了優(yōu)化。國(guó)家“扶優(yōu)限劣”的產(chǎn)業(yè)政策因素為白酒行業(yè)長(zhǎng)期穩(wěn)定發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。預(yù)計(jì)未來(lái)10年將成為中國(guó)白酒業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展時(shí)期，到2015年白酒制造行業(yè)收入將達(dá)到8712.0億元。白酒發(fā)展的近期歷程近期：過(guò)去五年、未來(lái)五年1、快速增長(zhǎng)階段：過(guò)去幾年，包括郎酒在內(nèi)的全國(guó)名酒及地方名酒都在增長(zhǎng)。目前各大小酒廠都在忙于規(guī)模擴(kuò)張，都在超越歷史地增長(zhǎng)。白酒發(fā)展近期歷程高端白酒普遍大幅漲價(jià)將在一定階段內(nèi)暫告段落。從前幾年到未來(lái)3-5年時(shí)間，因?yàn)槭袌?chǎng)絕對(duì)容量的增長(zhǎng)

3、，每個(gè)酒廠的增長(zhǎng)和盈利能力都較好。但這為將來(lái)更激烈的競(jìng)爭(zhēng)埋下了伏筆。這一階段的發(fā)展持續(xù)至白酒市場(chǎng)容量趨于飽和。白酒發(fā)展近期歷程2、激烈競(jìng)爭(zhēng)階段：未來(lái)幾年，在市場(chǎng)容量相對(duì)飽和的情況下，任何酒廠的增長(zhǎng)都是此消彼長(zhǎng)。在經(jīng)歷都成長(zhǎng)和盈利積累的階段后，每一個(gè)酒廠都想進(jìn)一步發(fā)展壯大，都追加品牌和市場(chǎng)的投入努力擴(kuò)大市場(chǎng)份額。白酒發(fā)展近期歷程這將導(dǎo)致每個(gè)區(qū)域的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)都更加激烈，各種競(jìng)爭(zhēng)手段都將出現(xiàn)，也將加大名酒廠的市場(chǎng)投入，降低名酒廠的盈利水平。白酒發(fā)展近期歷程郎酒未來(lái)幾年都將面臨其他全國(guó)性名酒廠和地方名酒廠的更激烈對(duì)抗性競(jìng)爭(zhēng)。激烈競(jìng)爭(zhēng)必然促進(jìn)優(yōu)勝劣汰，也將逐步樹立“幾個(gè)

4、核心全國(guó)名酒壟斷全國(guó)高端主體，地方名酒盤踞產(chǎn)地區(qū)域”的基本市場(chǎng)格局。郎酒發(fā)展近期歷程茅臺(tái)、五糧液、郎酒、洋河、瀘州老窖率先成為突破百億銷售的名酒企業(yè)，未來(lái)汾酒和劍南春仍然有機(jī)會(huì)突破百億。上述幾家企業(yè)將占據(jù)高端白酒的主要份額。白酒發(fā)展近期歷程地方名酒廠將會(huì)產(chǎn)生一批20-50億元銷售規(guī)模的第二梯隊(duì)，并以產(chǎn)地為核心區(qū)域成為區(qū)域內(nèi)中低端白酒的主體之一。白酒發(fā)展近期歷程3、“狹路相逢勇者勝”-“勝者為王”階段：未來(lái)，高端白酒的競(jìng)爭(zhēng)不僅僅體現(xiàn)在品牌的競(jìng)爭(zhēng)上，更體現(xiàn)在以品質(zhì)為核心基礎(chǔ)的綜合競(jìng)爭(zhēng)能力，包括但不限于品質(zhì)的持續(xù)保證、營(yíng)運(yùn)機(jī)制、管理團(tuán)隊(duì)、渠道建設(shè)與覆蓋、持續(xù)發(fā)展能

5、力等綜合因素。白酒發(fā)展近期歷程中低端產(chǎn)品將持續(xù)不斷地和地產(chǎn)名酒交錯(cuò)競(jìng)爭(zhēng)與發(fā)展。誰(shuí)有更強(qiáng)的綜合競(jìng)爭(zhēng)能力、高中低產(chǎn)品均衡發(fā)展的產(chǎn)品線及可持續(xù)發(fā)展能力，誰(shuí)就將是未來(lái)的王者。中國(guó)名酒現(xiàn)狀茅臺(tái)：2011年茅臺(tái)集團(tuán)營(yíng)業(yè)額：242億，股份公司：184億，總利潤(rùn)123億，凈利潤(rùn)：87.6億。共有各類客戶1383家，其中茅臺(tái)專賣店956家，銷售占比超60%。2012年1季度銷售額：60億，上年同期：42億，同比增長(zhǎng)：42.5%；利潤(rùn)總額：41.7億，同期：26.5億，同期增長(zhǎng)：57%操作思路：品牌拉動(dòng)，量?jī)r(jià)調(diào)控。高度重視重建銷售網(wǎng)絡(luò)直營(yíng)店。中國(guó)名酒現(xiàn)狀五糧液：2011年集團(tuán)公

6、司銷售487億，股份公司營(yíng)業(yè)額203.5億，同期：155億，同比增長(zhǎng)：31%；總利潤(rùn)：85億，凈利潤(rùn)：61.6億。2012年1季度營(yíng)業(yè)額：82.3億，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)：41.9億，凈利潤(rùn)：30.5億。操作思路：品牌拉動(dòng)，量?jī)r(jià)調(diào)控，公司戰(zhàn)略思路:目前做精做強(qiáng)高端品牌與產(chǎn)品，做活做大中價(jià)位品牌與產(chǎn)品，做實(shí)做穩(wěn)低端品牌與產(chǎn)品”。劍南春：2011年銷售61億，10年同期：30億。珍藏級(jí)劍南春推出后反響不錯(cuò)，值得關(guān)注。瀘州老窖：2011年?duì)I業(yè)額：84億，10年同期：53.7億。同比增長(zhǎng)：56.92%；營(yíng)業(yè)利潤(rùn)40.3億，同期：29億。同期增長(zhǎng)：38%。2012年1季度營(yíng)業(yè)額：

7、31.92億，同比增長(zhǎng)：54%，利潤(rùn)：18.13億。注重對(duì)品牌的提升，尤其在央視的投入，同時(shí)采取限量提價(jià)策略，但開發(fā)產(chǎn)品過(guò)多，特別是同價(jià)位產(chǎn)品。洋河：2011年?duì)I業(yè)額127億，10年同期：75.45億，同期增長(zhǎng)：68%；2011年利潤(rùn)總額：55億，凈利：40億，10年同期凈利22億，特別凈利增長(zhǎng)：81%。江蘇市場(chǎng)繼續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)，在全國(guó)完成了布局。2012年1季度：59.6億，11年同期：36.3億，同比增長(zhǎng)：64%；利潤(rùn)：22億，11年同期：11.7億，同比增長(zhǎng)：88%操作思路：高密度廣告投放，配合大量資源，集中資源聚焦投放重點(diǎn)市場(chǎng)。汾酒：2011集團(tuán)營(yíng)業(yè)額：

8、44.9億，10年同期：30億，同比增長(zhǎng)：48.8%