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《枯草芽孢桿菌對肉雞生長性能及其抗氧化和免疫功能的影響》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、枯草芽孢桿菌對肉雞生長性能及其抗氧化和免疫功能的影響余東游毛翔飛秦艷李衛(wèi)芬*(浙江大學(xué)動物科學(xué)學(xué)院，農(nóng)業(yè)部重點開放實驗室，浙江杭州310029)?摘要：本試驗旨在研究枯草芽孢桿菌(B.subtilis)對羅斯308肉雞抗氧化能力和免疫性能的影響。試驗選用1日齡羅斯308肉雞216羽，隨機分為2組，每組設(shè)3個重復(fù)。對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，處理組在基礎(chǔ)日糧中添加B.subtilis105CFU/g。飼養(yǎng)試驗期為42d。結(jié)果表明：與對照組相比，處理組肉雞日增重提高了12.20%(P<0.05)，血清與肝臟的總抗氧化能力(P<0.05)以及谷胱甘肽過氧化物酶活性(P<0.01)顯著增加；血清中丙二醛(
2、MDA)、NO及肝臟中MDA水平(P<0.05)顯著降低。此外，日糧中添加B.subtilis顯著提高了肉雞胸腺指數(shù)、法氏囊指數(shù)和血清中IgG水平(P<0.05)，而對脾臟指數(shù)及血清中溶菌酶、白介素-2、腫瘤壞死因子-α等指標(biāo)無顯著影響(P>0.05)。結(jié)果提示，日糧中添加適量B.subtilis可通過提高肉雞的抗氧化與免疫功能而改善其生長性能。關(guān)鍵詞：枯草芽孢桿菌；抗氧化力；免疫性能；肉雞EffectsofB.subtilisonGrowthPerformance，AntioxidantandImmunityofBroilersYUDong-you，MAOXiang-fei，QINYan
3、，LIWei-fen*(KeyLaboratoryofMinistryofAgriculture，ZhejiangUniversity，ZhejiangHangzhou310029，China)Abstract：ThisstudywasconductedtoexaminetheeffectsofB.subtillsongrowthperformance，antioxidantandimmunityofbroilers．Atotalof216day-oldRoss308broilersweredividedintothecontrolgroup(basaldiet)andthetreatme
4、ntgroup(basaldietsupplementedwithl05CFU/gB.subtilis)．Eachgrouphadthreereplicatesandeachreplicateincluded36broilers(halfmaleandhalffemale)．Theexperimentlastedfor42d．TheresultsshowedthatADG，T-AOCandtheactivityofGSH-Pxofthetreatmentgroupwereimprovedsignificantlycomparedtothecontrolgroup，whilethelevel
5、ofserumMDA，NOandMDAinliverweredecreasedsignificantly．TheB.subtiliscouldimprovethymusindex，bursaindexandthelevelofserumIgG，butdidnotaffectspleenindex，serumlysozyme，IL-2andTNF-αsignificantly．TheseresultsindicatedthatgrowthperformanceofbroilersfeddietwithB.subtiliswasimprovedbyincreaseofantioxidantan
6、dimmunity．Keywords：B.subtile；antioxidant；immunity；broilerchickens?益生菌如芽孢桿菌、乳酸菌等以其獨特的作用方式和生態(tài)效應(yīng)，已被廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)療、畜禽和水產(chǎn)養(yǎng)殖等領(lǐng)域?？莶菅挎邨U菌(B.subtilis)可產(chǎn)生70多種抗菌素及多種酶類，是目前應(yīng)用較廣泛的芽孢桿菌。已有研究表明，芽孢桿菌在不利環(huán)境條件下能夠以孢子形式存在，在飼料制粒、貯存及胃酸環(huán)境中仍能保持較高的活性，在改善畜禽生產(chǎn)性能、維持腸道菌群平衡、提高消化率等方面均有較好的效果，目前的研究也主要集中在這幾方面[1，2]。但有關(guān)芽孢桿菌對動物抗氧化和免疫功能影響的報道
7、較少。為此，本試驗以羅斯308肉雞為試驗對象，研究B.subtilis對肉雞抗氧化能力和免疫功能的影響，旨在為其進一步應(yīng)用于畜禽養(yǎng)殖提供理論依據(jù)。1材料與方法1.1試驗材料B.subtilis粉劑，活菌數(shù)為108CFU/g，由浙江大學(xué)飼料研究所微生物與基因工程實驗室制備。1.2試驗設(shè)計與日糧選用1日齡的羅斯308肉雞216羽，平均體重為(42.92±2.35)g，隨機分為對照組和2個組處理組，每組3個重復(fù)，每個重復(fù)36羽
