晚餐吃什么更減肥 8款晚餐食譜瘦身又健康

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1、晚餐吃什么更減肥8款晚餐食譜瘦身又健康很多人都會擔(dān)心晚餐吃的營養(yǎng)過剩會使身體發(fā)胖。而過分節(jié)食減肥使?fàn)I養(yǎng)不足，讓身體變得虛弱，減肥不成反惹上一身毛病。下面，小編為你推薦8款營健康的減肥食譜，平衡營養(yǎng)，兼顧減肥與健康?！　?、栗子米飯　　材料：米或糯米35克?！　∨淞希豪踝?、料酒、鹽各少許。　　做法：　?、倮踝觿?nèi)?nèi)皮，用鹽水泡30分鐘左右?！　、趯⒚滓?、料酒、水、栗子放入電飯煲做成米飯?！　⌒【廃c評：板栗是殼類果實中脂肪含量最低的，這款栗子炒飯可以強化腸道，促進腸胃蠕動，保持排泄系統(tǒng)正常運作，改善便秘、及時排出毒素

2、。　　2、番茄蛋　　材料：水煮蛋1個。　　配料：番茄醬少許、迷迭香少許。　　做法：　?、賹⑺蟮扒虚_1/3，挖出蛋黃部分?！　、趯⒌包S淋上少許番茄醬，拌勻。　?、蹖韬玫姆训包S放入蛋白中，裝飾上迷迭香即可?！　⌒【廃c評：番茄雞蛋的減肥功效為許多人所熟知，而且番茄和雞蛋的營養(yǎng)都是一級棒的，是節(jié)食減肥者不可多得的減肥食品。　　3、百葉雪菜　　材料：雪里蕻300克，百葉1束(約10片)?！　∨淞希豪苯?、堿粉、鹽、雞精、香油各適量?！　∽龇ǎ骸　、?～2盆溫?zé)崴褖A粉調(diào)融，放入一片片百葉浸泡至軟，至顏色變白，撈出，反復(fù)

3、用冷水漂洗干凈?！　、跒r干百葉后，剝成小片;雪里蕻去除莖部及老葉，洗凈，擠干水分，切成細末;辣椒洗凈，切小圈圈。　?、燮鹩湾伡?大匙油.加入辣椒炒香，放入雪里敲拌炒片刻，最后放入百葉拌炒，加調(diào)味料拌勻?！　⌒【廃c評：雪里蕻可以解毒消腫，促進腸胃消化，所含的胡蘿卜素和纖維素還可以防治便秘。加上滋陰潤燥的百葉，最適合冬季減肥食用?！　?、炒合菜　　材料：去皮荸薺、冬筍肉、板栗、大白菜梗、蝦仁、香千各適量?！　∨淞希呵逵?、黃酒、食鹽、味精、淀粉各適量?！　∽龇ǎ骸　、賹⑤┧j去皮切片;冬筍切片后投入沸水鍋中焯一下?lián)瞥?用

4、冷水下鍋)?！　、诎謇踔笫靹儦?，再將板栗肉切成兩半;蝦仁用清水漂洗干凈;大白菜梗洗凈后切碎;香干切片?！　、鄢村伔庞蜔裏?油量也不宜多)，倒入荸薺片、大白菜梗、冬筍肉和板栗略炒，然后放入香干片炒和，加入黃酒、食鹽，放入少量湯水，加入蝦仁燒約兩分鐘，加入味精，勾芡出鍋?！　⌒【廃c評：炒合菜由六種原料合炒，原料中的蝦仁和香干提供了較高的動物蛋白和植物蛋白，其他的四種原料也補充了很多營養(yǎng)素，而且纖維素豐富，是減肥者的保健菜肴。　　5、乳香茄汁蝦　　材料：草蝦4尾，圣女果5個?！　∨淞希核饽?、牛奶、番茄醬、高湯、料酒各適

5、置?！　∽龇ǎ骸　、俨菸r略炸，蒜泥炒香加入番茄醬及牛奶?！　、谡{(diào)味料入蝦，轉(zhuǎn)小火收干即可盛盤，撒上些許圣女果裝飾即可?！　⌒【廃c評：蝦是出了名的高蛋白低脂肪，所含的鋅、硒等礦物質(zhì)幫助排出毒素，減少脂肪在體內(nèi)堆積?！　?、清蒸鯉魚　　材料：鯉魚1條、玉蘭片50克、香菇50克、番茄50克、菜心50克、雞油50克。　　配料：精鹽、味精、料酒、蔥、姜、蒜、植物油、茴香各適量?！　∽龇ǎ骸　、亵~剖斜刀;蔥切斜塊;姜蒜去皮切片;玉蘭片切片;香菇開水泡發(fā)洗凈，切去根蒂;番茄用開水燙過，去皮切斜塊，洗去籽;菜心也用開水燙一下?！?/p>

6、　②炒鍋置旺火上，倒入植物油，燒至六成熱時，將魚下鍋，急速撈出，放入魚盆內(nèi)。加入料酒、精鹽、味精、雞油、玉蘭片、香菇、蔥塊、姜片、茴香、蒜片，放少許水，上籠大火蒸20分鐘;取出揀去調(diào)料，放入另一個盆內(nèi)?！　、蹖⒃瓬谷霚亙?nèi)上火，加菜心、番茄，最后放雞油少許。煮沸后將湯澆在魚身上即可食用。此藥膳佳肴魚肉松軟，鮮嫩清香。　　小編點評：鯉魚的熱量很低，選擇清蒸的方式，更能減少熱量。蛋白質(zhì)、氨基酸的含量很豐富，營養(yǎng)又減肥?！　?、綠豆芽炒鱔絲　　材料：綠豆芽250克、鱔魚100克。紅尖椒、青尖椒、姜、鹽、味精、色拉油、

7、淀粉各適量?！　∽龇ǎ骸　、禀X魚洗凈，用沸水焯一下，撈起后切成絲，紅尖椒、青尖椒去籽后切絲?！　、诰G豆芽、紅椒絲、青椒絲一起用沸水焯一下，撈起后待用?！　、坼亙?nèi)放少許油，下入姜絲炒香，放入全部原料翻炒，調(diào)味后，勾薄芡即可。　　小編點評：綠豆芽含有多種人體所必須的氨基酸，它的纖維素可以有效改善便秘，是最為經(jīng)濟營養(yǎng)是減肥食品之一?！　?、黃瓜金針菇湯　　材料：金針菇80克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克?！　∨淞希合愎?、香菜各少許?！　∽龇ǎ骸　、俅簏S瓜削皮切片，鮑魚菇、香菇切條?！　、诮疳樄脚c上述諸片加適量調(diào)味料同

8、烹煮，再加一些香菜即可?！　⌒【廃c評：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對促進人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用。金針菇不僅營養(yǎng)豐富，也可以改善便秘。