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《寶寶粥的做法》由會員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。
1、最適合寶寶吃的40種營養(yǎng)粥做法 ?1、牛奶粥 原料：大米50克，水4杯，奶粉3調(diào)羹?！ ≈品ǎ簩⒋竺滋韵锤蓛簦盟?小時(shí)，放入鍋中熬成粥。為寶寶盛出一碗粥，加入3調(diào)羹奶粉，攪拌均勻即可?！ ?2、蛋黃粥 原料：雞蛋1個(gè)，大米50克，水4杯?！ ≈品剑簩⒋竺滋韵锤蓛?，用水泡1小時(shí)，放入鍋中慢熬成粥。將雞蛋煮熟，取雞蛋黃研成粉末，加入粥中混合均勻即可。煮好的雞蛋白可直接給寶寶吃?！ ?3、青菜肉糜粥 原料：大米50克，青菜20克，瘦肉（豬肉或雞肉皆可）20克，高湯4杯?！ ≈品ǎ好紫磧簦盟?～2小時(shí)，放入鍋內(nèi)，加高湯，熬煮半小時(shí)左右。將青菜洗干凈，放入開水鍋內(nèi)煮軟
2、，切碎備用。再將瘦肉洗凈切成薄片，加少許精鹽，入鍋中，水開煮10分鐘，取出切成肉糜。然后，將肉糜和青菜加入煮好的粥中?！ ?4、臘八粥 原料：花生10克，黃豆10克，薏米仁50克，紅豆10克，糯米10克，紅棗10克，蓮子10克，桂圓肉10克，糖適量，水10杯。 制作：花生、黃豆、薏米仁、紅豆洗凈浸泡5小時(shí)左右，然后加水10杯，將之煮至軟熟。再加入糯米和紅棗，繼續(xù)煮25分鐘。最后加入桂圓肉，煮20分鐘。入糖煮開即可?！ ?5、海鮮粥 原料：大米50克，鮮蝦仁20克，芹菜末少許，高湯4杯?！ ≈谱鳎好准尤敫邷?，小火慢熬成粥狀。將蝦仁蒸熟，切成小粒，放入粥內(nèi)，加入少許鹽，熬
3、5分鐘。芹菜末加入粥內(nèi)即可。 ?6、豬肝泥粥 原料：豬肝一個(gè)，大米50克，高湯4杯?！ ≈谱鳎好准尤敫邷?，小火慢熬成粥狀。取豬肝少許切片，加少許鹽和料酒炒熟，去腥調(diào)味，然后放入攪拌機(jī)中打成泥狀，拌入粥中，繼續(xù)煮5分鐘即可?！ ?7、魚粥 原料：大米150克，鱸魚（或其它多肉少刺的魚）一條，高湯4杯?！ ≈谱鳎好准尤敫邷』鹇境芍酄?。魚整條蒸熟去骨，挑出適量魚肉切碎，拌入粥中，加入少許鹽，熬5分鐘即可?！ ?8、香韭蛋粥 原料：韭菜10克，大米50克，高湯4杯?！ ≈谱鳎好准尤敫邷?，小火慢熬，待米粥至九成熟，將韭菜切成小段，將雞蛋打散、調(diào)味、炒熟、弄碎，然后將韭菜
4、和炒蛋一起加入米粥中，繼續(xù)煮至爛熟即可?！ ?9、奶酪粥 原料：洋蔥10克，大米50克，水4杯，奶酪5克?！ ≈谱鳎合葘⒀笫[切丁炒至透明。然后，在鍋內(nèi)倒入水，煮開后將米飯和洋蔥一起放進(jìn)去，煮成粥狀。再將奶酪切丁，加入粥內(nèi)繼續(xù)煮，待奶酪融化后即可?！ ?10、雞肝胡蘿卜粥 原料：雞肝2個(gè)，胡蘿卜10克，大米50克，高湯4杯，鹽少許?！ ≈谱鳎猴埣尤敫邷?，小火慢熬成粥狀。雞肝及胡蘿卜洗凈后，蒸熟搗成泥，加入粥內(nèi)，加鹽少許，煮熟即可?！ ?11.紅薯雞蛋粥 （1）將紅薯去皮，燉爛，并搗成泥狀?！ 。?）將雞蛋煮熟之后把蛋黃搗碎?！ 。?）紅薯泥加牛奶用文火煮，并不時(shí)地?cái)噭?dòng)。
5、 ?。?）粘稠時(shí)放入蛋黃，攪勻。 ?12.栗子粥 原料：栗子--5個(gè)，海帶清湯--1/2杯 制法 ?。?）將栗子煮熟之后去皮，搗碎?！ 。?）海帶清湯煮沸后加栗子同煮。栗子可強(qiáng)腸胃功能，有助于消化。嬰兒腹瀉時(shí)食用栗子，效果較好?！ ?13.營養(yǎng)保健粥 原料：大米小半碗，蘋果(或梨)半個(gè)，百合四五片，鮮大棗三個(gè) 做法： 1.前一天晚上將大米淘洗好，或做粥前至少兩個(gè)小時(shí)把米泡好?！ ?.把泡好的大米放在粥鍋里，加適量的水，把蘋果(或梨)削成小碎片放入鍋內(nèi)，把百合和大棗洗凈直接放入，煮兩個(gè)小時(shí)即可?！ √攸c(diǎn)：百合潤肺去火，大棗益氣，提高免疫力，蘋果味甜，一起煮出的粥寶
6、寶愛吃，梨清肺，當(dāng)寶寶偶爾咳嗽時(shí)，不妨給煮梨粥。適合六個(gè)月以上寶寶?！ ?14.山藥粥 山藥健脾養(yǎng)胃；對蝦又稱明蝦，味甘、咸，性微溫，能補(bǔ)腎助陽，益脾胃。兩者合成此菜，含蛋白質(zhì)、脂肪和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B5及鈣、磷、鐵等成分。有鎮(zhèn)靜作用，可作治療小兒受驚嚇的食品。每日兩餐間隔服食?！ ≡希骸 ∩剿?0克，對蝦1～2個(gè)，粳米50克，食鹽、味精各少許?！ ≈谱鳎骸 ?、將粳米洗凈；山藥去皮，洗凈，切成小塊；對蝦擇好洗凈，切成兩半備用。 2、鍋內(nèi)加水，投入粳米，燒開后加入山藥塊，用文米煮成粥，待粥將熟時(shí)，放入對蝦段，加入食鹽和味精即成。粳米要先于山藥入
7、鍋，以利熟爛?！ ?15.梨汁粥 材料：梨3—5個(gè)，白米50克，冰糖適量?！ ≈品ǎ豪嫦磧羟兴椤Ｈ≈ピ?，與白米、冰糖同入沙鍋內(nèi)，加水煮為稀粥?！ ”酒分嘤猩驖櫾?，清熱止咳之效。主治熱病津傷，口渴心煩，小心疳熱、風(fēng)熱咳嗽等癥，嬰兒6個(gè)月以上可食用本粥?！ ?16.扁豆花粥 材料：白扁豆花10—15克。白米60克。 制法：1.先把白米兌水煮成稀粥?！ ?.待州將熟時(shí)，放入扁豆花，改用慢火，稍煮片刻即可?！ 〈酥嘤薪∑㈧钍钪π?，特別9個(gè)月以上嬰兒在夏天食用?！ ?17.青菜冬菇粥 青菜擇嫩葉洗凈煮軟后切碎
