寶寶長(zhǎng)高五事項(xiàng)六食譜

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1、寶寶長(zhǎng)高五事項(xiàng)六食譜(資料圖)豬骨菠菜湯原料：新鮮豬脊骨250-500克，菠菜150-200克。制法：用清水洗凈豬脊骨，砍碎，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水，先用旺火，后用文火煮2小時(shí)，然后將洗凈的菠菜放入湯中，再煮10分鐘，待溫，加入味料調(diào)味，飲湯吃菠菜。食物功效：豬脊骨含有鎂、鈣、磷、鐵等多種無(wú)機(jī)鹽，菠菜中所含的酶，對(duì)胃及胰腺的分泌功能有良好的作用。本方是補(bǔ)充鎂、鐵、鈣、磷等無(wú)機(jī)元素的較好湯水。寶寶長(zhǎng)高五事項(xiàng)六食譜(資料圖)蝦皮碎菜蛋羹原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個(gè)、調(diào)味品等。制法。1、用溫水把蝦皮洗凈泡軟，然后切得極碎。2、小白菜洗凈略燙一下，然后也切得極碎。3、將蝦皮、菜末與打

2、散的雞蛋相混勻，少加水。4、加少許調(diào)味品，上鍋蒸，或以微波加熱3-5分鐘。寶寶長(zhǎng)高五事項(xiàng)六食譜(資料圖)汆肝肉小丸子原料：雞肝、雞肉各20克、南瓜50克、半個(gè)蛋清、蔥末、姜末、鹽等。制法。1、雞肉去筋膜與雞肝一道切成茸。2、加鹽、蔥末、姜末、半個(gè)蛋清后向一個(gè)方向攪拌。3、南瓜切碎，下油鍋略炒，添水燒開(kāi)后，下入肉丸，浮起即熟。營(yíng)養(yǎng)小秘密一個(gè)一個(gè)富含多種維生素、脂肪和蛋白質(zhì)的小丸子，會(huì)讓寶寶長(zhǎng)得更茁壯。盡管是動(dòng)物性原料，但是非常軟嫩好消化，一般10個(gè)月以上的寶寶都可以順利地接受它。寶寶長(zhǎng)高五事項(xiàng)六食譜(資料圖)魚(yú)泥燴爛面原料：去骨魚(yú)肉20克、雞湯一碗、西紅柿半個(gè)、龍須面25克。制法。1、西

3、紅柿去皮切小塊，魚(yú)肉加鹽搗爛。2、燒熱底油，炒西紅柿，然后加入雞湯，調(diào)味。3、待湯滾后下入面條，再開(kāi)后，調(diào)小火，下入魚(yú)泥，慢慢熬一熬，聞到鮮香味道了關(guān)火。營(yíng)養(yǎng)小秘密魚(yú)肉不僅可以讓寶寶長(zhǎng)高，還有利于他們的大腦發(fā)育，變得更聰明。尋常的燴面也能補(bǔ)充寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所需要的能量、維生素和脂肪。寶寶長(zhǎng)高五事項(xiàng)六食譜(資料圖)黃芪豬肝湯原料：黃芪30克，五味子3克，新鮮豬肝50克，新鮮豬腿骨500克。制法。1、先將豬肝用清水洗凈，切成片。2、豬腿骨用清水洗凈、打碎，與黃芪、五味子一起放進(jìn)沙鍋內(nèi)，加適量清水，先用旺火煮沸后，改為文火煮1小時(shí)，再濾去骨渣和藥渣。3、將豬肝片放進(jìn)已煮好的豬骨湯內(nèi)煮熟，加進(jìn)味

4、料調(diào)味，待溫時(shí)吃豬肝喝湯。食物功效。每100克豬肝中含有蛋白質(zhì)21克、鈣11毫克、磷270毫克，以及多種維生素。豬腿骨也含有鈣、磷、鎂、鐵、鉀等多種無(wú)機(jī)元素，配以黃芪、五味子，有利于蛋白質(zhì)、鈣、磷等成分的吸收，對(duì)小兒長(zhǎng)骨的發(fā)育甚為有利。寶寶長(zhǎng)高五事項(xiàng)六食譜(資料圖)雞肝蛋皮粥原料：新鮮雞肝50克，新鮮雞蛋一個(gè)，大米100克。制法。1、先用清水洗凈大米，放入沙鍋內(nèi)，加適量清水煮粥，至大米開(kāi)花時(shí)為度。2、然后將雞肝洗凈、剁泥，用香油適量炒熱，備用。3、雞蛋去殼打勻，放鍋內(nèi)加少許香油制成蛋皮，切碎。與熱雞肝一起放進(jìn)粥內(nèi)，煮至粥稠，待溫，加味料調(diào)味食用。每天2-3次。食物功效：每100克雞肝中

5、含蛋白質(zhì)18克、鈣21毫克、磷260毫克及豐富的維生素A。雞蛋則含有嬰幼兒成長(zhǎng)需要的卵蛋白和卵球蛋白，以及豐富的鈣、磷等無(wú)機(jī)鹽。