科學(xué)安全使用農(nóng)藥技術(shù)培訓(xùn)

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1、農(nóng)廣校沈卉科學(xué)安全使用農(nóng)藥技術(shù)培訓(xùn)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)的主旋律是綠色經(jīng)濟(jì)，綠色產(chǎn)品、綠色生產(chǎn)、綠色消費(fèi)、綠色市場、綠色產(chǎn)業(yè)是綠色經(jīng)濟(jì)的重要特征，也是生態(tài)文明及可持續(xù)發(fā)展對經(jīng)濟(jì)生活的具體要求。追求人與自然共生與循環(huán)是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢，因此必須使國民樹立綠色意識，增強(qiáng)綠色觀念，自覺維護(hù)和推動綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展，并積極采取措施應(yīng)對綠色壁壘。綠色旋風(fēng)可持續(xù)發(fā)展：可持續(xù)發(fā)展是既滿足當(dāng)代人的需求，又不對后代人滿足其需求的能力構(gòu)成危害的發(fā)展稱為可持續(xù)發(fā)展。它們是一個密不可分的系統(tǒng)，既要達(dá)到發(fā)展經(jīng)濟(jì)的目的，又要保護(hù)好人類賴以生存的大氣、淡水

2、、海洋、土地和森林等自然資源和環(huán)境，使子孫后代能夠永續(xù)發(fā)展和安居樂業(yè)。使子孫后代能夠永續(xù)發(fā)展和安居樂業(yè)?！皼Q不能吃祖宗飯，斷子孫路”。一、可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)仍然需要農(nóng)藥我國，人多地少，可持續(xù)發(fā)展首先要保證我國國民經(jīng)濟(jì)和社會的穩(wěn)定發(fā)展。我國是一個具有13億人口的農(nóng)業(yè)大國，并且每年人口還以1500萬的速度增加，而我國的耕地面積僅為0.95億hm2，而且耕地面積每年還在以40萬～46.7萬hm2的速度減少，要養(yǎng)活眾多的人口，還要不斷提高人民群眾的生活水平，就必須大力發(fā)展農(nóng)業(yè)。發(fā)展農(nóng)業(yè)，除靠政策、科技之外，還必須投入更

3、多的生產(chǎn)資料，其中農(nóng)藥是必不可少。二、農(nóng)藥安全使用技術(shù)培訓(xùn)的意義增強(qiáng)安全用藥意識、改變落后用藥行為掌握科學(xué)用藥技能、提高科學(xué)用藥水平樹立自我保護(hù)意識——保護(hù)生產(chǎn)者樹立環(huán)境保護(hù)意識——保護(hù)消費(fèi)者、農(nóng)作物和人們的生存環(huán)境農(nóng)藥不合理使用的后果造成人、畜生產(chǎn)性中毒農(nóng)藥殘留超標(biāo)出口、外銷受阻消費(fèi)者身體受到傷害農(nóng)作物藥害環(huán)境污染嚴(yán)重有害生物農(nóng)藥抗性增加政府應(yīng)對措施2002年8月農(nóng)業(yè)部頒布“無公害食品行動計劃”實(shí)施意見;通過建立無公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系，改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，全面解決農(nóng)產(chǎn)品污染超標(biāo)問題。計劃用5年時間，基本上實(shí)

4、現(xiàn)主要農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)無公害化;這是一個公益性的系統(tǒng)工程，需要社會各方面的配合。政府要引導(dǎo)，政策要扶持，農(nóng)民要教育，企業(yè)要參與;農(nóng)民教育的重點(diǎn)是安全科學(xué)使用農(nóng)藥知識和技術(shù)的宣傳培訓(xùn)，提高安全科學(xué)使用農(nóng)藥意識，以適應(yīng)生產(chǎn)過程中的監(jiān)控和管理。政府應(yīng)對措施我們國家的植保方針是“預(yù)防為主、綜合防治”,貫徹了IPM(有害生物綜合治理)的基本原則。2002年聯(lián)合國糧農(nóng)組織第123次會議重新修訂IPM的定義如下：仔細(xì)考慮所有有效的控制技術(shù)，綜合應(yīng)用各種適當(dāng)?shù)姆椒?，維持害蟲種群在引起經(jīng)濟(jì)為害的閾值以下，減小對人類健康和環(huán)境

5、的危害。IPM強(qiáng)調(diào)盡可能少的干預(yù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，鼓勵采用自然的方法控制有害生物，以利于作物健康地生長。三、無公害、綠色、有機(jī)食品的區(qū)別無公害農(nóng)產(chǎn)品無公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程、產(chǎn)品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求，經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書并允許使用無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)加工或初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)指產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境清潔，按照特定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn)，將有害物含量控制在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)，并由授權(quán)部門審定批準(zhǔn)，允許使用無公害標(biāo)志的食品。無公害食品注重產(chǎn)品的安全質(zhì)量，其標(biāo)準(zhǔn)要求不是很高，涉及的內(nèi)容也不是很多，適

6、合我國當(dāng)前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平和國內(nèi)消費(fèi)者的需求，對于多數(shù)生產(chǎn)者來說，達(dá)到這一要求不是很難。當(dāng)代農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)需要由普通農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展到無公害農(nóng)產(chǎn)品，再發(fā)展至綠色食品或有機(jī)食品，綠色食品跨接在無公害食品和有機(jī)食品之間，無公害食品是綠色食品發(fā)展的初級階段，有機(jī)食品是質(zhì)量更高的綠色食品。（1）綠色無公害食品未必都是綠顏色的，綠顏色的食品也未必是綠色無公害食品，綠色是指與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物，如綠色和平組織、綠色壁壘、綠色冰箱等。（2）無污染是一個相對的概念，食品中所含物質(zhì)是否有害也是相對的，要有一個量的概念，只有某種物質(zhì)達(dá)到

7、一定的量才會有害，才會對食品造成污染，只要有害物含量控制在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍之內(nèi)就有可能成為綠色無公害食品。（3）并不是封閉、落后、偏遠(yuǎn)的山區(qū)及沒受人類活動污染的地區(qū)等地方生產(chǎn)出來的食品就一定是綠色無公害食品，有時候這些地區(qū)的大氣、土壤或河流中含有天然的有害物。（4）野生的、天然的食品，如野菜、野果等也不能算作真正的綠色無公害食品，有時這些野生食品或者它們的生存環(huán)境中含有過量的污染物，是不是綠色無公害食品還要經(jīng)過專門機(jī)構(gòu)認(rèn)證。綠色食品“綠色食品”是指經(jīng)專門機(jī)構(gòu)許可，使用綠色食品標(biāo)志的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品

8、的統(tǒng)稱。由于與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物通常都冠之以"綠色"，為了更加突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品。綠色食品必須具備以下條件：1.產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)；2.農(nóng)作物種植及食品加工必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程；3.產(chǎn)品必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；4.產(chǎn)品外包裝必須符合國家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)符合綠色食品特定的包裝裝潢和標(biāo)簽規(guī)定