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《科學(xué)安全使用農(nóng)藥技術(shù)培訓(xùn)》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線(xiàn)閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在教育資源-天天文庫(kù)。
1、農(nóng)廣校沈卉科學(xué)安全使用農(nóng)藥技術(shù)培訓(xùn)21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)的主旋律是綠色經(jīng)濟(jì),綠色產(chǎn)品、綠色生產(chǎn)、綠色消費(fèi)、綠色市場(chǎng)、綠色產(chǎn)業(yè)是綠色經(jīng)濟(jì)的重要特征,也是生態(tài)文明及可持續(xù)發(fā)展對(duì)經(jīng)濟(jì)生活的具體要求。追求人與自然共生與循環(huán)是不可逆轉(zhuǎn)的趨勢(shì),因此必須使國(guó)民樹(shù)立綠色意識(shí),增強(qiáng)綠色觀念,自覺(jué)維護(hù)和推動(dòng)綠色經(jīng)濟(jì)發(fā)展,并積極采取措施應(yīng)對(duì)綠色壁壘。綠色旋風(fēng)可持續(xù)發(fā)展:可持續(xù)發(fā)展是既滿(mǎn)足當(dāng)代人的需求,又不對(duì)后代人滿(mǎn)足其需求的能力構(gòu)成危害的發(fā)展稱(chēng)為可持續(xù)發(fā)展。它們是一個(gè)密不可分的系統(tǒng),既要達(dá)到發(fā)展經(jīng)濟(jì)的目的,又要保護(hù)好人類(lèi)賴(lài)以生存的大氣、淡水、海洋、土地和森林等自然資源和環(huán)境,使子孫后代能夠永續(xù)發(fā)展和安居樂(lè)業(yè)
2、。使子孫后代能夠永續(xù)發(fā)展和安居樂(lè)業(yè)?!皼Q不能吃祖宗飯,斷子孫路”。一、可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)仍然需要農(nóng)藥我國(guó),人多地少,可持續(xù)發(fā)展首先要保證我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的穩(wěn)定發(fā)展。我國(guó)是一個(gè)具有13億人口的農(nóng)業(yè)大國(guó),并且每年人口還以1500萬(wàn)的速度增加,而我國(guó)的耕地面積僅為0.95億hm2,而且耕地面積每年還在以40萬(wàn)~46.7萬(wàn)hm2的速度減少,要養(yǎng)活眾多的人口,還要不斷提高人民群眾的生活水平,就必須大力發(fā)展農(nóng)業(yè)。發(fā)展農(nóng)業(yè),除靠政策、科技之外,還必須投入更多的生產(chǎn)資料,其中農(nóng)藥是必不可少。二、農(nóng)藥安全使用技術(shù)培訓(xùn)的意義增強(qiáng)安全用藥意識(shí)、改變落后用藥行為掌握科學(xué)用藥技能、提高科學(xué)用藥水平樹(shù)立
3、自我保護(hù)意識(shí)——保護(hù)生產(chǎn)者樹(shù)立環(huán)境保護(hù)意識(shí)——保護(hù)消費(fèi)者、農(nóng)作物和人們的生存環(huán)境農(nóng)藥不合理使用的后果造成人、畜生產(chǎn)性中毒農(nóng)藥殘留超標(biāo)出口、外銷(xiāo)受阻消費(fèi)者身體受到傷害農(nóng)作物藥害環(huán)境污染嚴(yán)重有害生物農(nóng)藥抗性增加政府應(yīng)對(duì)措施2002年8月農(nóng)業(yè)部頒布“無(wú)公害食品行動(dòng)計(jì)劃”實(shí)施意見(jiàn);通過(guò)建立無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理體系,改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,全面解決農(nóng)產(chǎn)品污染超標(biāo)問(wèn)題。計(jì)劃用5年時(shí)間,基本上實(shí)現(xiàn)主要農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和消費(fèi)無(wú)公害化;這是一個(gè)公益性的系統(tǒng)工程,需要社會(huì)各方面的配合。政府要引導(dǎo),政策要扶持,農(nóng)民要教育,企業(yè)要參與;農(nóng)民教育的重點(diǎn)是安全科學(xué)使用農(nóng)藥知識(shí)和技術(shù)的宣傳培訓(xùn),提高安全科學(xué)使用農(nóng)藥
4、意識(shí),以適應(yīng)生產(chǎn)過(guò)程中的監(jiān)控和管理。政府應(yīng)對(duì)措施我們國(guó)家的植保方針是“預(yù)防為主、綜合防治”,貫徹了IPM(有害生物綜合治理)的基本原則。2002年聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織第123次會(huì)議重新修訂IPM的定義如下:仔細(xì)考慮所有有效的控制技術(shù),綜合應(yīng)用各種適當(dāng)?shù)姆椒?,維持害蟲(chóng)種群在引起經(jīng)濟(jì)為害的閾值以下,減小對(duì)人類(lèi)健康和環(huán)境的危害。IPM強(qiáng)調(diào)盡可能少的干預(yù)農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng),鼓勵(lì)采用自然的方法控制有害生物,以利于作物健康地生長(zhǎng)。三、無(wú)公害、綠色、有機(jī)食品的區(qū)別無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品是指產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過(guò)程、產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的要求,經(jīng)認(rèn)證合格獲得認(rèn)證證書(shū)并允許使用無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志的未經(jīng)
5、加工或初加工的食用農(nóng)產(chǎn)品。無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)指產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境清潔,按照特定的技術(shù)操作規(guī)程生產(chǎn),將有害物含量控制在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)內(nèi),并由授權(quán)部門(mén)審定批準(zhǔn),允許使用無(wú)公害標(biāo)志的食品。無(wú)公害食品注重產(chǎn)品的安全質(zhì)量,其標(biāo)準(zhǔn)要求不是很高,涉及的內(nèi)容也不是很多,適合我國(guó)當(dāng)前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展水平和國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的需求,對(duì)于多數(shù)生產(chǎn)者來(lái)說(shuō),達(dá)到這一要求不是很難。當(dāng)代農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)需要由普通農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展到無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品,再發(fā)展至綠色食品或有機(jī)食品,綠色食品跨接在無(wú)公害食品和有機(jī)食品之間,無(wú)公害食品是綠色食品發(fā)展的初級(jí)階段,有機(jī)食品是質(zhì)量更高的綠色食品。(1)綠色無(wú)公害食品未必都是綠顏色的,綠顏色的食品也未必是綠色無(wú)公
6、害食品,綠色是指與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物,如綠色和平組織、綠色壁壘、綠色冰箱等。(2)無(wú)污染是一個(gè)相對(duì)的概念,食品中所含物質(zhì)是否有害也是相對(duì)的,要有一個(gè)量的概念,只有某種物質(zhì)達(dá)到一定的量才會(huì)有害,才會(huì)對(duì)食品造成污染,只要有害物含量控制在標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的范圍之內(nèi)就有可能成為綠色無(wú)公害食品。(3)并不是封閉、落后、偏遠(yuǎn)的山區(qū)及沒(méi)受人類(lèi)活動(dòng)污染的地區(qū)等地方生產(chǎn)出來(lái)的食品就一定是綠色無(wú)公害食品,有時(shí)候這些地區(qū)的大氣、土壤或河流中含有天然的有害物。(4)野生的、天然的食品,如野菜、野果等也不能算作真正的綠色無(wú)公害食品,有時(shí)這些野生食品或者它們的生存環(huán)境中含有過(guò)量的污染物,是不是綠色無(wú)公害食品還要
7、經(jīng)過(guò)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)認(rèn)證。綠色食品“綠色食品”是指經(jīng)專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)許可,使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)食品的統(tǒng)稱(chēng)。由于與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物通常都冠之以"綠色",為了更加突出這類(lèi)食品出自良好的生態(tài)環(huán)境,因此定名為綠色食品。綠色食品必須具備以下條件:1.產(chǎn)品或產(chǎn)品原料的產(chǎn)地必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn);2.農(nóng)作物種植及食品加工必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程;3.產(chǎn)品必須符合農(nóng)業(yè)部制定的綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);4.產(chǎn)品外包裝必須符合國(guó)家食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)符合綠色食品特定的包裝裝潢和標(biāo)簽規(guī)定