《生物酶牙膏》ppt課件

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1、生物酶牙膏辛卯年十一月初十生物酶牙膏生物酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，大部分為蛋白質(zhì)，也有極少部分為RNA。生物酶牙膏由“生物溶菌酶”和“生物蛋白酶”等多種生物酶應(yīng)用現(xiàn)代科技配伍而成的，是一種功能性牙膏。生物酶牙膏與藥物牙膏的比較生物牙膏不同于藥物牙膏，藥物牙膏一般通過(guò)藥物殺死細(xì)菌達(dá)到預(yù)防牙病的目的，而生物牙膏是通過(guò)溶解有害細(xì)菌的細(xì)胞壁或影響細(xì)菌代謝起到抑菌作用，從而保護(hù)牙齒，增強(qiáng)口腔自身的預(yù)防體系。生物牙膏的酶組成葡聚糖酶、葡聚糖氧化酶、溶菌酶、蛋白酶、葡糖氧化酶、淀粉酶、超氧化物歧化酶、過(guò)氧化氫酶、脂肪酶、菠蘿酶。葡聚糖酶葡聚糖氧化酶口

2、腔疾病中，齲齒和牙周病是造成牙齒缺失的主要原因。二者病因較復(fù)雜，一般認(rèn)為，齲病主要由細(xì)菌感染所致，牙菌斑是致齲的重要因素之一，牙菌斑的表層是由許多球菌，短桿菌和食物殘?jiān)鼧?gòu)成，厚度不一，附著于口腔的硬組織上的細(xì)菌主要生活在牙菌斑這一特殊環(huán)境中。研究證明，致齲的變形鏈球菌能產(chǎn)生葡聚糖.葡聚糖是一種粘性膠體物質(zhì)，牙菌斑中較重要的多糖是葡聚糖和果糖，作為基質(zhì)是細(xì)菌及口腔殘留物聚集起來(lái)對(duì)牙齒表面進(jìn)行腐蝕，而葡聚糖酶及葡聚糖氧化酶則能分解葡聚糖，溶解菌斑，抑制菌斑形成，對(duì)減少齲齒有很好的效果。溶菌酶溶菌酶（lysozyme）又稱胞壁質(zhì)酶。是一種能水解細(xì)菌中黏多糖

3、的堿性酶。主要通過(guò)破壞細(xì)胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之間的β-1,4糖苷鍵，使細(xì)胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，導(dǎo)致細(xì)胞壁破裂內(nèi)容物逸出而使細(xì)菌溶解。溶菌酶還可與帶負(fù)電荷的病毒蛋白直接結(jié)合，與DNA、RNA、脫輔基蛋白形成復(fù)鹽，使病毒失活。因此，該酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。生物酶牙膏的穩(wěn)定性生物制劑牙膏中的酶活力穩(wěn)定性是制備牙膏的一個(gè)關(guān)鍵性問(wèn)題，因牙膏中的一些活性物質(zhì)會(huì)降低酶的活力，時(shí)間越長(zhǎng)酶的活力越低，從而降低了抗菌的效果。要提高牙膏中的酶活力，首先應(yīng)該在酶的提取工藝上進(jìn)行摸索和改進(jìn)，同時(shí)在牙膏配方結(jié)構(gòu)中盡量采用溫和的活性材料，

4、不要添加抗菌之類(lèi)防腐劑之類(lèi)物質(zhì)，配方盡量要求科學(xué)簡(jiǎn)單。201012121626143837764s[1].jpg謝謝觀賞祝您好運(yùn)