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《DB36∕T 429-2018 廣昌白蓮》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、ICS65.020.01B30備案號(hào)：60316-2019DB36江西省地方標(biāo)準(zhǔn)DB36/T429—2018代替DB36/T429-2012廣昌白蓮Guangchangwhitelotus2018–09-07發(fā)布2019-02-01實(shí)施江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB36/T429—2018目次前言............................................................................II1范圍.......................................
2、.......................................12規(guī)范性引用文件....................................................................13術(shù)語和定義........................................................................14質(zhì)量要求...................................................................
3、.......25檢驗(yàn)規(guī)則..........................................................................36標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存......................................................4IDB36/T429—2018前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)代替了DB36/T429-2012《廣昌白蓮》，本標(biāo)準(zhǔn)與DB36/T429-2012相比主要變化如下：——將水分、衛(wèi)生指標(biāo)歸類為理
4、化檢測(cè)指標(biāo)；——理化指標(biāo)增加了真菌毒素、污染物及農(nóng)藥最大殘留限量檢測(cè)項(xiàng)目；——質(zhì)量要求增加了凈含量檢測(cè)項(xiàng)目；——修改了檢驗(yàn)規(guī)則。本標(biāo)準(zhǔn)由撫州市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局提出并歸口，本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：廣昌縣白蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展局、廣昌縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局、廣昌縣白蓮科學(xué)研究所。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：揭志輝、謝建平、楊良波、謝克強(qiáng)、鄒東旺、徐金星、唐記平、鄭興汶、李豐平、賴克強(qiáng)、廖妍玲。本標(biāo)準(zhǔn)歷次發(fā)布版本為：DB36/T429-2004、DB36/T429-2012。IIDB36/T429—2018廣昌白蓮1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了廣昌白蓮的術(shù)語和定義、質(zhì)
5、量要求、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯運(yùn)。本標(biāo)準(zhǔn)適用于廣昌白蓮干品。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB2761食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB4806.7食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品GB5009.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)定GB5009
6、.5食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中蛋白質(zhì)的測(cè)定GB5009.9食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中淀粉的測(cè)定GB5009.11食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中總砷及無機(jī)砷的測(cè)定GB5009.12食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鉛的測(cè)定GB5009.15食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎘的測(cè)定GB5009.17食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定GB7718食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GB/T8321農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則（所有部分）GB28050食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則JJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令〔2005〕第75號(hào)《定量
7、包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1廣昌白蓮生產(chǎn)、加工于江西省廣昌縣人民政府行政區(qū)劃轄區(qū)范圍內(nèi)的白蓮（又名通芯白蓮）3.2不完整粒1DB36/T429—2018生長(zhǎng)不完全或加工過程中受到損傷，但尚有食用價(jià)值的顆粒，包括水子粒、烏嘴粒和破損粒。3.3水子粒由于天氣或病蟲害使蓮子生長(zhǎng)不完全，致使子粒皺縮，體積小于本批正常完善粒二分之一，或重量小于本批完善粒平均粒重二分之一的顆粒。3.4烏嘴粒由于天氣或病蟲害使蓮子子粒頂部變黑的顆粒。烘干后煮而不爛，滋味較差。3.5破損粒加工過程中子粒機(jī)械損傷或烘烤顏
8、色改變的顆粒。子粒機(jī)械損傷達(dá)整粒十分之一及以上的，或灼傷面達(dá)整粒五分之一以上的顆粒。3.6不完整粒允許度同一檢驗(yàn)批次的廣昌白蓮不完整粒允許存在的最大限度，用不完整粒所占的質(zhì)量百分比表示。3.7粒數(shù)500g通芯蓮整粒數(shù)，蓮瓣分離的，每二瓣計(jì)一粒。3.
