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《DB36∕T 545-2018 廣昌澤瀉》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、ICS65.020.01B30備案號(hào)：60328-2019DB36江西省地方標(biāo)準(zhǔn)DB36/T545—2018代替DB36/T545-2008廣昌澤瀉Guangchangrhizomaalismatis2018-09-07發(fā)布2019-02-01實(shí)施江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布DB36/T545—2018目次前言................................................................................II1范圍........................................
2、......................................12規(guī)范性引用文件....................................................................13術(shù)語(yǔ)和定義........................................................................14質(zhì)量要求..........................................................................25檢驗(yàn)規(guī)
3、則..........................................................................36標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期..............................................3IDB36/T545—2018前言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)代替了DB36/T545-2008《廣昌澤瀉》，本標(biāo)準(zhǔn)與DB36/T545-2008相比主要變化如下：——修改了第3章3.1廣昌澤瀉定義；——第4章4.1的感官要求的“單粒重”進(jìn)行了重
4、量區(qū)間修改，并將4.1感官要求表1修改為“單粒重”“性狀”“色澤”“滋味及氣味”“雜質(zhì)”感官指標(biāo)；——第4章4.3的衛(wèi)生指標(biāo)中引用GB2761、GB2762、GB2763——增加了第4章4.4凈含量?！?章5.2抽樣方法進(jìn)行修改引用GB/T8855，5.4判定規(guī)則進(jìn)行修改；本標(biāo)準(zhǔn)由撫州市市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)負(fù)責(zé)起草單位：廣昌縣市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：謝建平、胥木林、徐金星、廖妍玲、王金鳳、游義堂、李國(guó)慶、賴葵生、張厚禎。本標(biāo)準(zhǔn)歷次發(fā)布版本為：DB36/T545-2008。IIDB36/T545—2018廣昌澤瀉1范
5、圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了廣昌澤瀉的術(shù)語(yǔ)和定義、質(zhì)量要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。本標(biāo)準(zhǔn)適用于廣昌澤瀉。2規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T191包裝儲(chǔ)運(yùn)圖示標(biāo)志GB2761食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量GB2762食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB4806.7食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品接觸用塑料材料及制品GB5009.3食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分
6、的測(cè)定GB5009.4食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中灰分的測(cè)定GB5009.11食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定GB5009.12食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中的鉛的測(cè)定GB5009.15食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中鎘的測(cè)定GB5009.17食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中總汞及有機(jī)汞的測(cè)定GB5009.22食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中黃曲霉毒素B族和G族的測(cè)定GB7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則JJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令〔2005〕第75號(hào)《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》《中華人民共和國(guó)藥典》2015版一部3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文
7、件。3.1廣昌澤瀉產(chǎn)于江西省廣昌縣現(xiàn)行政區(qū)域范圍內(nèi)的澤瀉。其個(gè)大、粒重、質(zhì)堅(jiān)、粉足、質(zhì)地緊密、切片平滑，兼具藥用和食用價(jià)值。4質(zhì)量要求1DB36/T545—20184.1感官指標(biāo)應(yīng)符合表1的規(guī)定。表1感官指標(biāo)指標(biāo)檢驗(yàn)方法項(xiàng)目特級(jí)品一級(jí)品二級(jí)品三級(jí)品在自然光下用肉眼目單粒重（M）M≥40g30g≤M＜40g20g≤M＜30gM＜20g測(cè)性狀、色澤和雜質(zhì)，性狀呈類球型、橢圓形或卵圓形，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，無(wú)霉變、蟲(chóng)蛀、無(wú)雙花、無(wú)焦枯口嘗其滋味，鼻嗅其色澤除凈外皮及須根后，表面呈白色至淡黃棕色、斷面顯黃白色、粉性。氣味。滋味及氣味味微苦、無(wú)異味，具有本品特殊的氣味雜質(zhì)
8、無(wú)肉眼可見(jiàn)外來(lái)雜質(zhì)4.2理化指標(biāo)應(yīng)符合表2規(guī)定表2理化指標(biāo)項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法水分/（%）≤14G
