KA大賣場(chǎng)知識(shí)+KA渠道術(shù)語釋義

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1、賣場(chǎng)知識(shí)商品(merchandise，product，article)：賣場(chǎng)銷售的產(chǎn)品，經(jīng)過商品化(merchandising)的陳列過程成為顧客可以選購(gòu)的形式，稱之為“商品”，亦可稱為“存貨管理單位”(sku，stockkeepingunit)，每個(gè)商品應(yīng)有一個(gè)相對(duì)應(yīng)的“店內(nèi)碼”或“國(guó)際碼”，以便于管理。商品結(jié)構(gòu)(assortmentmix)：是指符合公司市場(chǎng)定位及商圈顧客需要的“商品組合”。商品結(jié)構(gòu)應(yīng)明確定義各采購(gòu)部門的大分類描述、中分類描述、中分類描述、品項(xiàng)數(shù)、品牌數(shù)、最小規(guī)格包裝、暢銷價(jià)格帶、直線陳列米數(shù)、及陳列層板數(shù)等。商品大分類(

2、articleSORT)：這是商品結(jié)構(gòu)第二階段(secondlevel)的分類方式(第一階段(FIRSTLEVEL)為部門)，通常生鮮為29個(gè)大分類，食品處為35個(gè)大分類，非食品(含家電)為51個(gè)大分類。商品大分類是商品屬性或功能相同或類似的分類。例如：文具部門里的“書寫用品”，煙酒部門里的“碳酸飲料”，蔬果部門里的“國(guó)產(chǎn)水果”、家電部門里的“視聽家電”，或季節(jié)性服飾部門里的“男裝”或“女裝”等。商品中分類(articlesub-SORT)：這是商品結(jié)構(gòu)第三階(THIRDlevel)的分類方式，通常每個(gè)大分類可再細(xì)分為4～9個(gè)商品中分類，電腦

3、系統(tǒng)里的商品中分類與采購(gòu)部門別是對(duì)應(yīng)的。原則上同一商品大分類里的商品中分類都?xì)w屬同一個(gè)采購(gòu)部門，但偶爾也有例外。商品中分類當(dāng)然也是屬性或功能相同或類似的分類，但比商品大分類更細(xì)化一點(diǎn)，例如：“書寫用具”的大組可再細(xì)分為“鉛筆、原子筆”、“麥克筆、簽字筆”等商品中分類。同一個(gè)商品中分類的商品應(yīng)陳列在一起，因?yàn)樗鼈兪怯谢ハ嚓P(guān)聯(lián)或可互相替代的一群商品。商品小分類(articlesub-SORT)：這是商品結(jié)構(gòu)第四階段(FOURTHlevel)的分類方式，它比商品中分類分得更為細(xì)致。在商品結(jié)構(gòu)表它是采購(gòu)人員在構(gòu)建商品結(jié)構(gòu)時(shí)，非常重要的依據(jù)。每個(gè)商品中

4、分類里的商品小分類都是完全可以互相替代的商品，例如：個(gè)人清潔用品里的“洗面乳”、“洗面皂”、“香皂”、“沐浴露”等。門店陳列時(shí)應(yīng)集合同一商品群集中陳列，方便顧客選購(gòu)。商品描述(articledescription)：或稱為“品名”，它應(yīng)具備“品牌”、“商品名稱”、“規(guī)格及包裝方式”、及“銷售的包裝數(shù)量”，例如：“飄柔洗發(fā)水(中性)400ML/瓶，12瓶/箱”是以整箱銷售，若以單個(gè)來銷售，則商品描述改為“飄柔洗發(fā)水(中性)400ML/瓶”。商品描述應(yīng)與實(shí)際銷售的包裝上所印刷的品名一致為原則，避免按供應(yīng)商報(bào)價(jià)單所注明的內(nèi)部習(xí)慣名稱，畢竟商品描述主

5、要是給顧客及公司員工看的。貨號(hào)(articlenumber)：每一個(gè)商品都應(yīng)有一個(gè)貨號(hào)，即商品編號(hào)，是一個(gè)7位的順序碼。電腦可辨認(rèn)的貨號(hào)包括：“華聯(lián)貨號(hào)”，可以手工輸入的方式讓電腦辨識(shí)。華聯(lián)貨號(hào)是以“13”的倍數(shù)漸增的，此種做法是要避免電腦檔案無限制地膨脹，便于管理，并降低硬件上的投資。條瑪(BAZ-CODE)：國(guó)際碼貨號(hào)是在每一個(gè)國(guó)家設(shè)有“條碼管理委員會(huì)”按國(guó)際慣例對(duì)每一個(gè)廣為流通的商品注冊(cè)一個(gè)國(guó)際通用的條碼，通常為13碼，國(guó)際碼主要有美國(guó)的“UPC碼”及歐盟的“EAN碼”。供應(yīng)商(supplier,vendor)：或稱為“廠商”，即供應(yīng)商

6、品的個(gè)人或法人。一個(gè)門店的供應(yīng)商以500～700家為宜。供應(yīng)商過少則供應(yīng)鏈?zhǔn)軌艛?，容易產(chǎn)生弊端，不利于華聯(lián);但供應(yīng)商過多則采購(gòu)量分散，采購(gòu)價(jià)格沒有優(yōu)勢(shì)，且訂單處理程序復(fù)雜，流通費(fèi)用過高，同樣不利于華聯(lián)。供應(yīng)商可以是農(nóng)民、生產(chǎn)基地、制造商、代理商、批發(fā)商(限一級(jí))、進(jìn)口商等，應(yīng)避免太多中間環(huán)節(jié)的供應(yīng)商，例如：二級(jí)批發(fā)商、經(jīng)銷商、皮包公司(倒?fàn)?、或親友所開的公司。賣場(chǎng)知識(shí)制造商(manufacturer)：或稱為“生產(chǎn)廠商”，它是主要包裝食品及輕工制品的供應(yīng)商。它以原料或零組件(自制或外購(gòu))，經(jīng)過較為自動(dòng)化的機(jī)器設(shè)備及生產(chǎn)工序，制成一系列的日常

7、消費(fèi)用品(consumergoods)。較有規(guī)?；蚱放菩抛u(yù)的供應(yīng)商除了制造的功能外，通常還從事營(yíng)銷(marketing)及商品流通(physicaldistribution)或進(jìn)出口的功能。代理商(agent)：即代理銷售某一或某些品牌的法人組織，可分為全國(guó)性、區(qū)域性、省別、或市別的代理商。一般而言，代理商通常代理互不沖突的品牌(即不用品類的商品)，但在市場(chǎng)規(guī)模較小的都市有所例外。代理商通常也是一級(jí)批發(fā)商。一個(gè)制造商或進(jìn)口商不需要很多代理商。但在國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的制造商(例如：雀巢公司)可能會(huì)有多達(dá)500～700家的代理商。經(jīng)銷商(distrib

8、utor)：經(jīng)銷商可代理銷售單一品牌或同時(shí)銷售多種同類的品牌，一個(gè)制造商或進(jìn)口商可能需要數(shù)百個(gè)或數(shù)千個(gè)經(jīng)銷商。經(jīng)銷商通常是二級(jí)批發(fā)商，負(fù)責(zé)將經(jīng)銷的商品銷售給最終的渠