課題1水的組成

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1、新課導入生命體內(nèi)含水量成年人魚類水母、藻類香蕉、生菜等65%～70%70—%～80%90%以上90%以上知識與技能認識水的組成；了解單質(zhì)、化合物的區(qū)別。過程與方法學習對實驗現(xiàn)象的觀察、分析、歸納、總結(jié)，體會科學研究和思維方法，認識實驗研究和創(chuàng)新思維的重要性。教學目標情感與價值觀通過電解水的實驗進行物質(zhì)無限可分性教育，培養(yǎng)實事求是的態(tài)度。重點1．水的組成；2．單質(zhì)、化合物的區(qū)別。難點1．水的組成；2．單質(zhì)、化合物的區(qū)別。水是最常見的物質(zhì)，純凈的水是沒有顏色、沒有氣味、沒有味道的液體。在101kPa時，水的凝固點是0℃，沸點是100℃。一、水的物理性質(zhì)二、水的組成實驗一：電解水接通電源，觀察試

2、管內(nèi)和正、負電極上有什么現(xiàn)象發(fā)生？實驗現(xiàn)象：通電后，電極上出現(xiàn)了氣泡。負極產(chǎn)生的氣體約是正極產(chǎn)生的氣體的兩倍。正氧負氫直流電，氣體體積1:2。檢驗正負極產(chǎn)生的氣體在正極產(chǎn)生能使帶火星的木條復燃的氣體——氧氣。在負極產(chǎn)生的氣體能燃燒且出現(xiàn)淡藍色火焰——氫氣。電解水實驗水氫氣+氧氣（H2O）（H2）（O2）通電電解水的反應可以表示如下：結(jié)論：水是由氫元素和氧元素組成的。關(guān)于實驗的幾點說明：（1）水的導電性很弱，為了增強水的導電性，常在水中加入少量的氫氧化鈉或硫酸；（2）水通電分解產(chǎn)生的氫氣與氧氣的體積比應為2：1，但實驗中氫氣與氧氣的體積比卻大于2：1，原因主要有：A．由于氫氣與氧氣在水中的溶

3、解能力不同，在水中，氧氣的溶解度比氫氣大；B．在電解過程中初生的氧氣從電極上逸出之前就與電極發(fā)生了氧化反應，消耗了氧氣。管口朝下，用拇指堵住試管口移近酒精燈火焰，移開拇指，若發(fā)出尖銳的爆鳴聲則表明氫氣不純，若聲音很小，則表明氫氣已純。氫氣的驗純方法：1．物理性質(zhì)無色無味的氣體相同條件下，密度最小的氣體難溶于水氫氣的性質(zhì)氫氣收集方法純凈氫氣的燃燒2．化學性質(zhì)氫氣與氧氣反應氫氣＋氧氣水點燃H2O2H2O——可燃性因此，氫氣是一種高能燃料。在我國發(fā)射的長征三號火箭上，就已經(jīng)使用了氫氣作為燃料。爆炸極限可燃物質(zhì)（可燃氣體或粉塵）與空氣（或氧氣）必須在一定的濃度范圍內(nèi)均勻混合，形成預混氣，遇著火源才

4、會發(fā)生爆炸，這個濃度范圍稱為爆炸極限。氫氣與空氣的爆炸氫氣的用途孔明燈制鹽酸燃料重要用途：高能環(huán)保燃料1．重量輕，放出熱量多；2．來源廣泛。3．燃燒產(chǎn)物無污染。氫氣+汽油+轉(zhuǎn)子技術(shù)馬自達RX-9雙燃料車通用液氫燃料電池汽車氫氣飛機氫氣球神舟7號發(fā)射升空神舟七號載人飛船18世紀末,揭開水組成秘密的三位科學家普利斯特里卡文迪許拉瓦錫水的組成揭秘普利斯特里（1733～1804）英國著名化學家英國的化學家普利斯特里，常常愛給朋友們表演魔術(shù)：他拿了個“空”瓶子，在朋友們面前晃了幾下，然后，他迅速地把一支點著的蠟燭移近瓶子。“啪！”的一聲，瓶口吐出了長長的火舌，但立刻又熄滅了……原來，這位魔術(shù)師在瓶子

5、里早已裝滿無色的“可燃空氣”（氫氣和空氣）。它們混合后點燃，會發(fā)出巨大的聲響。水的真面目第一次被識破卡文迪許卡文迪許(1731～1810)英國化學家、物理學家。公元1731年10月10日生于法國尼斯。1742～1748年他在倫敦附近的?？思{學校讀書。1749～1753年期間在劍橋彼得豪斯學院求學。在倫敦定居后，卡文迪許在他父親的實驗室中當助手，做了大量的電學、化學研究工作。他的實驗研究持續(xù)達50年之久。1760年卡文迪許被選為倫敦皇家學會成員，1803年又被選為法國研究院的18名外籍會員之一?？ㄎ牡显S拉瓦錫（1743～1794）法國化學家起初，普利斯特里只是給朋友們變變魔術(shù)而已?？伤]有

6、發(fā)現(xiàn)變完魔術(shù)后，瓶子里還有一位神秘的“客人”。終于有一天，普利斯特里發(fā)現(xiàn)瓶壁上有不少水珠！這在當時，確是個不解之謎，也是件非常驚人的事兒。普利斯特利起初還不相信，以為自己瓶子本來就沒擦干。于是，他用干燥的瓶子，重新一次又一次開始耐心地進行試驗。一次又一次的實驗證明：氫氣在空氣中燃燒(與氧氣化合)后，就變成了水。1781年，普利斯特里把他的發(fā)現(xiàn)告訴卡文迪許?？ㄎ牡显S用不同比例的“可燃空氣”和空氣混合物進行實驗，證實了普利斯特里的發(fā)現(xiàn)，并斷定生成的液體是水。在氧元素被確認后，卡文迪許用純氧代替空氣，從而確認2體積的“可燃氣”與1體積的氧恰好化合成水。虔誠的“燃素學說”信徒，還始終認為水是一種

7、元素，沒有做出正確的解釋。水也被看作是一種元素卡文迪許的助手布拉格登于1783年6月訪問巴黎時，將這一實驗告訴了拉瓦錫。拉瓦錫立即進行了跟蹤實驗，不僅合成了水，同時還將水分解為氧氣和氫氣，再次確認了水的組成，并且用氧化理論給以準確的說明。氧化學說是對“燃素學說”的否定，關(guān)于水組成、空氣組成等是對亞里士多德的四元素說的批判。18世紀科學發(fā)展史上最輝煌的成就之一單質(zhì)化合物定義由同種元素組成的純凈物由不同種元素組成的純凈物不同