項(xiàng)目三電飯煲原理與維修

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1、項(xiàng)目三電飯煲原理與維修3.1項(xiàng)目說(shuō)明3.2相關(guān)知識(shí)3.3實(shí)訓(xùn)演練◎了解電飯煲的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)◎了解電飯煲中主要部件的功能和工作原理◎了解電飯煲的整機(jī)工作過(guò)程和主要信號(hào)流程學(xué)習(xí)目標(biāo)◎能夠熟練使用電飯煲的檢測(cè)儀表和工具，具備對(duì)電飯煲故障的分析、判別能力◎掌握電飯煲各主要部件的檢測(cè)方法和技巧技能目標(biāo)3.1項(xiàng)目說(shuō)明本項(xiàng)目主要是對(duì)電飯煲原理與維修內(nèi)容的介紹，項(xiàng)目以典型電飯煲為例，通過(guò)對(duì)典型電飯煲的實(shí)際解剖，使學(xué)習(xí)者了解電飯煲的基本結(jié)構(gòu)組成和各主要部件的外形特點(diǎn)。然后，通過(guò)電路與實(shí)物的對(duì)照演示講解，運(yùn)用“圖解”形式，從電飯煲

2、的整機(jī)工作原理入手，使學(xué)習(xí)者掌握電飯煲的工作特點(diǎn)和工作過(guò)程。通過(guò)項(xiàng)目式教學(xué)方式訓(xùn)練學(xué)習(xí)者對(duì)電飯煲電路圖的識(shí)讀能力。在此基礎(chǔ)上，模擬實(shí)際場(chǎng)景，將電飯煲的實(shí)際維修過(guò)程運(yùn)用多媒體手段全程記錄，然后以真實(shí)操作圖片的形式一步一步地將電飯煲的維修過(guò)程“演示”給學(xué)習(xí)者。使學(xué)習(xí)者最終通過(guò)學(xué)習(xí)即可輕松掌握電飯煲維修的方法，能夠?qū)﹄婏堨抑懈鞑考?shí)現(xiàn)檢測(cè)，能夠?qū)﹄婏堨业碾娐饭收线M(jìn)行檢修。3.2相關(guān)知識(shí)3.2.1電飯煲的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)3.2.2電飯煲的工作原理3.2.1電飯煲的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)圖3-1電飯煲的基本結(jié)構(gòu)（一）機(jī)械控制式電飯煲圖3-

3、2機(jī)械控制式電飯煲的實(shí)物外形1．鍋蓋圖3-3-1零點(diǎn)漂移2．外殼3．內(nèi)鍋圖3-4內(nèi)鍋的實(shí)物外形及鍋內(nèi)的刻度4．電熱盤(pán)圖3-5電熱盤(pán)的結(jié)構(gòu)示意圖5．磁鋼限溫器圖3-6磁鋼限溫器的實(shí)物外形圖3-7磁鋼限溫器的結(jié)構(gòu)示意圖圖3-8磁鋼限溫器的結(jié)構(gòu)圖3-9磁鋼限溫器的工作狀態(tài)圖3-10雙金屬片恒溫器（二）電腦控制式電飯煲圖3-11典型電腦控制式電飯煲的整體結(jié)構(gòu)1．加熱部分2．溫度檢測(cè)器（溫度傳感器）3．控制電路4．電源電路5．加熱器圖3-12炊飯加熱器圖3-13保溫加熱器6．溫度檢測(cè)傳感器圖3-14溫度檢測(cè)傳感器7．

4、溫度保險(xiǎn)絲8．電流保險(xiǎn)絲3.2.2電飯煲的工作原理（一）機(jī)械控制式電飯煲的工作原理圖3-15具有保溫功能的電飯煲電路原理圖圖3-16電飯煲電路接線圖圖3-17煮飯時(shí)電飯煲的溫度變化（二）電腦控制式電飯煲的工作原理圖3-18電飯煲的控制電路框圖圖3-19美的MB-YCB電飯煲的控制電路3.3實(shí)訓(xùn)演練3.3.1機(jī)械控制式電飯煲的檢測(cè)診斷3.3.2電腦控制式電飯煲的檢測(cè)診斷3.3.1機(jī)械控制式電飯煲的檢測(cè)診斷（一）供電器件的檢測(cè)圖3-20檢查電源線有無(wú)斷路1．電源線的檢測(cè)2．熔斷器的檢測(cè)（二）磁鋼限溫器和開(kāi)關(guān)杠桿

5、的檢測(cè)圖3-21磁鋼限溫器及杠桿開(kāi)關(guān)的檢查具體檢修的措施如下。（1）如果磁鋼限溫器開(kāi)關(guān)杠桿與微動(dòng)開(kāi)關(guān)間的距離不合適，應(yīng)該對(duì)其重新進(jìn)行調(diào)整。（2）感溫磁鋼失效或者永磁體退磁嚴(yán)重，使磁鋼限溫器開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)不能閉合，電熱盤(pán)只能由恒溫器通路供電，內(nèi)鍋溫度只能升到65℃左右，所以不能將飯煮熟。應(yīng)該將失效的感溫磁鋼和永磁體更換。（3）磁鋼限溫器被異物（飯粒或者其他臟物）卡住，使其一直處于吸合狀態(tài)，在飯熟后不會(huì)斷開(kāi)，電熱盤(pán)仍然處于加熱狀態(tài)。用鑷子將異物取出即可排除故障。（4）磁鋼限溫器微動(dòng)開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)熔結(jié)，以至軟、硬磁體雖已分開(kāi)

6、，但觸點(diǎn)仍連接在一起，電熱盤(pán)繼續(xù)通電，將飯煮焦。用小刀將熔結(jié)觸點(diǎn)鋸開(kāi)，再用小銼刀銼去毛刺，然后用細(xì)砂紙將觸點(diǎn)打磨光，照原樣裝好即可。（5）磁鋼限溫器的彈簧失去彈性，不能頂起綠導(dǎo)熱片。當(dāng)磁鋼限溫器開(kāi)關(guān)動(dòng)作時(shí)，內(nèi)膽已超過(guò)103℃±2℃，飯就會(huì)煮焦。更換彈簧后故障排除。（三）雙金屬片恒溫器的快修巧修方法圖3-22測(cè)量雙金屬片開(kāi)關(guān)（阻抗為0W（1）恒溫器觸點(diǎn)表面氧化，導(dǎo)致恒溫器開(kāi)關(guān)不能良好地接通，可用鋼鋸條刮去氧化層或者用細(xì)砂紙打磨觸點(diǎn)。（2）恒溫器雙金屬片彈性不足。恒溫器的雙金屬片彈性不足時(shí)，會(huì)使動(dòng)觸點(diǎn)不能與靜觸

7、點(diǎn)很好地接觸，造成開(kāi)關(guān)斷路。恒溫器雙金屬?gòu)椈善陌惭b位置如圖3-22所示，經(jīng)過(guò)觀察發(fā)現(xiàn)其動(dòng)觸點(diǎn)與靜觸點(diǎn)不能接觸，這時(shí)可以調(diào)整動(dòng)觸點(diǎn)的距離來(lái)排除故障，若還是沒(méi)有效果，則更換恒溫器。圖3-22測(cè)量雙金屬片開(kāi)關(guān)（阻抗為0W（3）恒溫器的調(diào)節(jié)螺釘松動(dòng)也可導(dǎo)致動(dòng)觸點(diǎn)不能接通，可重新調(diào)整螺釘?shù)奈恢?，以使恒溫器觸點(diǎn)在65℃左右時(shí)斷開(kāi)。調(diào)節(jié)螺釘?shù)姆较蛞暻闆r而定，如果恒溫器的動(dòng)作溫度偏高，可逆時(shí)針擰螺釘，這樣可以降低恒溫器的動(dòng)作溫度；反之，順時(shí)針?lè)较驍Q動(dòng)，恒溫器的動(dòng)作溫度升高。（四）內(nèi)鍋和電熱盤(pán)的檢測(cè)圖3-23加熱器的檢測(cè)方

8、法（五）炊飯杠桿和微動(dòng)開(kāi)關(guān)的檢測(cè)方法圖3-24炊飯杠桿和微動(dòng)開(kāi)關(guān)的檢查3.3.2電腦控制式電飯煲的檢測(cè)診斷（一）炊飯加熱器和溫度傳感器的檢測(cè)圖3-25炊飯加熱器和溫度傳感器的安裝部位圖3-26炊飯加熱器的檢測(cè)部位圖3-27溫控器的檢測(cè)方法（二）溫度傳感器的檢測(cè)圖3-28溫度傳感器的檢測(cè)部位（三）控制電路板接口電路的檢測(cè)圖3-29鍋蓋保溫加熱器供電端的檢測(cè)方法圖3-30鍋外圍保溫加熱器供電端的檢測(cè)方法圖3-31炊飯