化學(xué)人教版九年級(jí)下冊(cè)雞蛋殼中的化學(xué)

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1、雞蛋殼中的化學(xué)教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)與技能:通過(guò)對(duì)雞蛋殼的探究，加深認(rèn)識(shí)碳酸鹽的相關(guān)性質(zhì)，學(xué)會(huì)碳酸鹽的檢驗(yàn)方法。2、過(guò)程與方法：初步學(xué)習(xí)物質(zhì)的分析檢驗(yàn)的一般思路和方法。3、情感態(tài)度和價(jià)值觀：通過(guò)對(duì)雞蛋殼的主要成分碳酸鈣的定性和定量測(cè)定，體驗(yàn)探究的樂(lè)趣，從而增強(qiáng)學(xué)習(xí)的興趣，進(jìn)而提升學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力。重點(diǎn)難點(diǎn)1、從生活中的雞蛋殼聯(lián)系到理論上的碳酸鹽的檢驗(yàn)。2、具體實(shí)驗(yàn)操作時(shí)學(xué)生的動(dòng)手能力。教學(xué)設(shè)計(jì)1、聯(lián)系生活情境，引出課題2、具體實(shí)驗(yàn)操作，答疑解惑3、具體實(shí)驗(yàn)操作，分析交流4、盤(pán)點(diǎn)理論收獲，你說(shuō)我說(shuō)教學(xué)安排一課時(shí)（本實(shí)驗(yàn)探究課題第三課時(shí)

2、）教學(xué)過(guò)程一、聯(lián)系生活情境，引出課題1、新聞導(dǎo)入：小小雞蛋殼在我們的生活中無(wú)處不在，但是你對(duì)它的了解又有多少。今天我們將從化學(xué)的角度去看看它。下面請(qǐng)看一則有關(guān)雞蛋殼的新聞：視頻播放：雞蛋殼在生活生活中的妙用（板書(shū)：雞蛋殼中的化學(xué))二、具體實(shí)驗(yàn)操作,答疑解惑1、學(xué)前思考：解釋書(shū)本78頁(yè)練習(xí)與應(yīng)用中的現(xiàn)象雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣?，F(xiàn)將一個(gè)生雞蛋放在盛有足量稀鹽酸的玻璃杯中，可觀察到雞蛋一邊冒氣泡一邊沉到杯底，一會(huì)兒有慢慢上浮，到接近液面時(shí)又沉下。2、學(xué)生上臺(tái)展示實(shí)驗(yàn)：在大燒杯中加入一個(gè)雞蛋再加入適量稀鹽酸觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。3、（學(xué)生課前利用

3、學(xué)過(guò)的知識(shí)獨(dú)立思考課中再討論交流）請(qǐng)學(xué)生闡述自己的理解。4、偷偷告訴你：（師生共同分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，展示結(jié)果）雞蛋殼主要成分是碳酸鈣，會(huì)與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生氣體，蛋殼表面的氣體推動(dòng)雞蛋上浮，當(dāng)浮出液面一定程度時(shí)，氣體逸出，雞蛋的重力大于浮力，雞蛋又將下沉三、具體實(shí)驗(yàn)操作,分析交流1、問(wèn)題回答：雞蛋殼的主要成分是什么？化學(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，怎樣通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)定性和定量探究2、定性探究（1）實(shí)驗(yàn)：取少許雞蛋殼放入燒杯再加入適量稀鹽酸（2）觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象（3）思考：雞蛋殼與稀鹽酸發(fā)生了什么反應(yīng)？（4）對(duì)比思考：實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的方法（石灰石或者大理

4、石與稀鹽酸）現(xiàn)象一致將反應(yīng)產(chǎn)生的氣體導(dǎo)入澄清的石灰水，澄清的石灰水變渾濁。（5）結(jié)論：雞蛋殼中含有碳酸鈣（6）拓展：碳酸鹽、碳酸氫鹽的檢驗(yàn)方法3、定量探究通過(guò)具體實(shí)驗(yàn)得出碳酸鈣在雞蛋殼這種混合物中的百分比(1)實(shí)驗(yàn)：取雞蛋殼10克加入足量且過(guò)量的稀鹽酸，稱取反應(yīng)前后各物質(zhì)的質(zhì)量。（2）利用化學(xué)方程式計(jì)算出雞蛋殼中碳酸鈣的百分比（3）計(jì)算運(yùn)用：某報(bào)道顯示:碳酸鈣是雞蛋的主要成分,其含量高達(dá)82%--90%.某化學(xué)興趣小組進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證,取雞蛋殼15克放入燒杯中,將50克的稀鹽份5次加入,實(shí)驗(yàn)記錄如下表,(雞蛋殼其它成分不與稀鹽酸反應(yīng)也

5、不溶于水)請(qǐng)計(jì)算:實(shí)驗(yàn)次數(shù)加入稀鹽酸的質(zhì)量/克剩余固體的質(zhì)量/克11011.92108.83105.74102.65102.6A:第__次加稀鹽酸,碳酸鈣恰好完全反應(yīng).B:石灰石樣品碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)C:該報(bào)道是否屬實(shí)三、依據(jù)綠色化學(xué)，你說(shuō)我說(shuō)1、雞蛋殼帶來(lái)的污染（ppt展示，學(xué)生相互討論雞蛋殼帶來(lái)的污染你說(shuō)我說(shuō)）2、雞蛋殼的變廢為寶3、本課小結(jié)，作業(yè)布置三、教學(xué)反思本堂課是在學(xué)生學(xué)習(xí)完全部的初中化學(xué)只是進(jìn)入總復(fù)習(xí)后的一堂聯(lián)系的生活的趣味化學(xué)復(fù)習(xí)課，在上本節(jié)課前我發(fā)下PH試紙并要求學(xué)生在家測(cè)定蛋清蛋黃的酸堿度，觀察雞蛋殼和廚房離的醋酸

6、反應(yīng)。再上這一堂課能很好的激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，學(xué)生一直處于動(dòng)手和動(dòng)腦相互連接的學(xué)習(xí)模式中更能提升學(xué)習(xí)的效率。不足之處，是自己教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的不足上課不能很好的把控，不能向老教師一樣抑揚(yáng)頓挫引導(dǎo)學(xué)生，在未來(lái)的教學(xué)中我一定再接再厲！