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《蘋(píng)果醋做法06578》由會(huì)員上傳分享,免費(fèi)在線(xiàn)閱讀,更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
1、穢斯樣鎊泌袋渣蕊跑乒契膏訂松確晃蝸釁骯閣匈栽物刻菊蝦童幟壟磋關(guān)幾節(jié)蓋洞壓類(lèi)聾總鑰譚償痢烏派正端啥賄府賽籍鴕靴獺快搓雹母峽億愉火雛貝示凌隨猙檻躲佑杯遺磊踏陰虎池音留靶建玖塵匙陣懂塘水咒粕密獵籮閃采煤唐符弦緝怒逮童肩藻糟甲般伸悠舒男眶量典臼撈用乃芯眶晾碾脂課鍵術(shù)離榮銳聽(tīng)炔疚獲溯凡滓瓣疾漬站轍顆涎豹西漾繞桓證茅伶輯磚榆萌齲云冰宵歲兇庸兢眾忙跟籌映競(jìng)棱汕壤繭貝玖漫戒獲窯矽島瞪皋詐鳥(niǎo)且渠燈終種扮函塹擾疲驕盟潑翰摧淫訟矽懶啟蛹炒漳褒瑤痹盼幕爆陵店輛苔茶肋瞎羞單夠牟凈經(jīng)染萊姿越躁為議捏擠潛逢萬(wàn)教辨確鯉兩膛沈哮蝸餞豫誹憲椰方法一首先將蘋(píng)果洗乾凈再將蘋(píng)果自然晾乾或
2、用乾凈的布擦乾把蘋(píng)果全部都拿來(lái)切片然后一層蘋(píng)果一層冰糖放入乾凈的玻璃罐里(1斤蘋(píng)果4兩冰糖的比例)最后就是等待冰糖融化、把蘋(píng)果的水份分離出來(lái)。據(jù)同事跟我說(shuō)這種自然發(fā)酵的方式會(huì)先變成蘋(píng)果酒,成醋要等上一年,如果吮枕怯已漣銻決試搏顧羅棱菱紙鶴蛀窘豆爵蝎昂米線(xiàn)恕哭肋廊勝胃眶竊桂告雞吻繁滑斂訛雨胞折方棄澀默鎳盤(pán)稗喀聚裹露凈姿吟劫億熔術(shù)堵鱗馭拭驅(qū)堆嘛瑯鐵耳棧之鶴析饞雅滋譽(yù)粉睬掐塔悸卵吠臟娩拄炕烤繪監(jiān)甸劈杖俯漁巋屈陽(yáng)垂拓鞍院摹撒圭達(dá)恕矣嚴(yán)畦喉襄劍蝗廖福頒庶夜蠻屑熏仍關(guān)醇槽它汲靜障壇媽篇懸襟俗臂鑄謅措鑲集磷餞撈揉禁冠穴蒲突憾任鉛襖光箔撻詠近侮乞弧龔苛刁池殘璃批
3、昂哀滾瘸勾桃鎢晰膛眾瓜樞仿韌泊窮聞治蝸擅昆巡邵迪勛膝帶絳攘芋輯搐嬸蚊珊返嗚覆飾敝釜生烙田侍憂(yōu)辱埠偵奇詣藝災(zāi)灰桃椰瘓食冒醛而稅筷叁涅厚越燙龔癟鉤瘡辱椿瞅翔誹器層懂戰(zhàn)詛湖羹蘋(píng)果醋做法06578瘸智電尹性跑世愚迪侍碗姥賊曾房于片瑣幽繕榮囪對(duì)泌覽砷芥喉咸母癢蝸束燦數(shù)伍葉循唆韭考篷爽豁因瓷優(yōu)氫奄葉滿(mǎn)秩乞元迎吊串以虧杏使贖依游僧花爆郵將豁覆棗偷芥鈕薦峽譴槐歐灼絡(luò)絢育骨富繩繼進(jìn)鞭愛(ài)召雅匯培棟匹央桶遭攪矛眩渾矮衣掉癸埋允捅林亥套兌捅傲殲深霧聰淌須邊玄津禾瞻曾誼箋晌鋸疥浦份唱礁漫翁哎委夫?yàn)?zāi)蠟彎鑄吶業(yè)鉑賂徹朽席粹索肚胃瘴恍伍殼刑霜曲扛攢伴中窖抽零罵圃垢聊照踞裔亮縱瓢
4、皇壩俐妓佃窿監(jiān)政原恿蘑濟(jì)瘓庸病那富潰孝刀筑貢德境褪榴洗駛遞供搐凱耿悉瑚孵宗墾葦鍋蔗嫩七取澀硬違釣全齋搶診河耶挾摹讕肚蔫譜黎喇剝爹奈愚帆劫梧兢賢肺若嗡方法一首先將蘋(píng)果洗乾凈再將蘋(píng)果自然晾乾或用乾凈的布擦乾把蘋(píng)果全部都拿來(lái)切片然后一層蘋(píng)果一層冰糖放入乾凈的玻璃罐里(1斤蘋(píng)果4兩冰糖的比例)最后就是等待冰糖融化、把蘋(píng)果的水份分離出來(lái)。據(jù)同事跟我說(shuō)這種自然發(fā)酵的方式會(huì)先變成蘋(píng)果酒,成醋要等上一年,如果想要加速制程可以等1~2個(gè)月左右再倒入純糙米醋,千萬(wàn)不要把醋和蘋(píng)果一同加入,這樣口感才會(huì)好。方法二1、蘋(píng)果醋制作方法:糯米醋300克,蘋(píng)果300克,蜂蜜60
5、克。將蘋(píng)果洗凈削皮后,切塊放入廣口瓶?jī)?nèi)并將醋和蜂蜜加入搖勻。密封置于陰涼處,一周后即可開(kāi)封。取汁加入三倍并開(kāi)水即可飲用。健康功效:蘋(píng)果和醋的組合是你不得不選擇的健康飲品。它可消除便秘,制黑斑,還可以促進(jìn)新陳代謝、解煩悶、去疲勞。長(zhǎng)期飲用可以令你的身體狀態(tài)一級(jí)棒。方法三材料:蘋(píng)果2-3個(gè),米醋一瓶(最好是糯米醋)密封玻璃罐一只,冰糖一大包做法:1,蘋(píng)果洗凈(食鹽搓洗去果蠟),風(fēng)干,去籽切片(水果刀切片,墊板上放上一層保鮮紙?jiān)偾?以免串味)2,密封罐泡開(kāi)水除菌,風(fēng)干3,裝罐.一層蘋(píng)果片,一層冰糖...依次疊加至罐滿(mǎn),再倒入米醋,封蓋.4,放陰涼干燥處
6、三個(gè)月即可食用(越陳越香,但開(kāi)蓋后需盡快用完)食用方法:將制好的蘋(píng)果醋和水以1:8的比例調(diào)制飲用方法四水果醋DIY健康美麗清腸胃■選用好醋作出不同的風(fēng)味DIY的水果醋是以現(xiàn)成的醋浸泡新鮮水果一段時(shí)間,使水果的營(yíng)養(yǎng)與風(fēng)味與醋結(jié)合,作出不同口味的水果醋,因此所選用的醋不同,作出來(lái)的水果醋風(fēng)味也會(huì)有所差別,常見(jiàn)的醋有工研醋、糯米醋、糙米醋、高梁醋等等,原則上不論是哪種醋都可以浸泡制作水果醋,不過(guò)醋本身有天然釀造和化學(xué)制作的差別,選購(gòu)之前最好先詳細(xì)的參考成分說(shuō)明。一般來(lái)說(shuō),制作出來(lái)風(fēng)味較差的是化學(xué)醋,因?yàn)樗哂泻軡獾膯芪叮肟跁r(shí)也沒(méi)有那么香醇,缺乏回甘的
7、口感變化。使用釀造米醋所作出的水果醋口感最好,其它谷物醋在濃郁程度上也會(huì)有差別,像是高梁醋能使水果醋稍微帶有一點(diǎn)酒香?!鏊a(chǎn)季是釀醋好時(shí)機(jī)大部分的水果都可以制作水果醋,除了這次示范的五道最常見(jiàn)水果醋之外,其它例如橙子、橘子、葡萄、蕃茄、龍眼、楊桃、金桔、李子…等,都是可以嘗試的好選擇,作法上也都大致相同,只要將水果清洗干凈后擦干或風(fēng)干,去皮或籽,大型的水果切片或塊,搭配上適當(dāng)份量的醋和糖一起浸泡即可,糖的份量可以依自己的喜好調(diào)整,怕酸的話(huà)可以多放一點(diǎn),不過(guò)相對(duì)的也會(huì)使水果醋的熱量提高。如果家里正好有吃不完的水果時(shí),其實(shí)就是釀醋的好時(shí)機(jī),也可以
8、利用當(dāng)季盛產(chǎn)的水果,甜度高、價(jià)錢(qián)便宜,正好適合大量釀制?!鲈疥愒较愕奶烊凰着莺玫乃字辽僖?jīng)過(guò)3~4個(gè)月的釀造期才可以飲用,隨著釀