標(biāo)準(zhǔn)果園創(chuàng)建技術(shù) 陳建倉(cāng)

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1、第一章標(biāo)準(zhǔn)果園的創(chuàng)建技術(shù)教學(xué)目標(biāo)：掌握和了解天水市標(biāo)準(zhǔn)化蘋果園的管理技術(shù)；標(biāo)準(zhǔn)化果園的建造技術(shù)；天水市品牌蘋果品種，優(yōu)良品種、果區(qū)規(guī)劃。一、甘肅省標(biāo)準(zhǔn)果園的現(xiàn)狀與發(fā)展動(dòng)態(tài)甘肅省有16個(gè)標(biāo)準(zhǔn)果園，其中蘋果12個(gè)、梨4個(gè)。為增強(qiáng)我省水果綜合生產(chǎn)能力，加快先進(jìn)實(shí)用技術(shù)推廣普及，推進(jìn)生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，確保果品質(zhì)量安全，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，促進(jìn)果農(nóng)持續(xù)增收，起到了標(biāo)準(zhǔn)化示范作用。（一）實(shí)施區(qū)域與主推品種在我省水果優(yōu)勢(shì)(重點(diǎn)、特色)產(chǎn)區(qū)的天水、平?jīng)觥c陽(yáng)、隴南、白銀、臨夏6市（州）選擇了16個(gè)示范片參加全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)果園創(chuàng)建活動(dòng)。其中，蘋果在全國(guó)優(yōu)勢(shì)區(qū)域的天水市麥積、清水、甘谷、秦

2、安，平?jīng)鍪徐o寧、涇川、莊浪，慶陽(yáng)市的慶城、合水、正寧、西峰，隴南市的禮縣等縣（區(qū)）實(shí)施；梨在全國(guó)重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的白銀市景泰、平?jīng)鍪徐o寧、天水市秦州、臨夏州的和政等縣（區(qū)）實(shí)施。蘋果主推品種以富士系和元帥系新優(yōu)品種為主。其中，富士系重點(diǎn)推廣煙富6號(hào)、長(zhǎng)富2號(hào)、惠民短枝、禮泉短富、宮崎短枝、巖富10號(hào)、2001富士等品種；元帥系重點(diǎn)推廣阿斯、俄矮2號(hào)、瓦里短枝、天汪一號(hào)、首紅、超首紅、矮鮮等品種?！　。ǘ└拭C省蘋果標(biāo)準(zhǔn)果園基地　　1.麥積區(qū)城郊南山萬畝優(yōu)質(zhì)花牛蘋果標(biāo)準(zhǔn)果園　　2.甘谷縣安遠(yuǎn)鎮(zhèn)藺家店子優(yōu)質(zhì)蘋果標(biāo)準(zhǔn)果園　　3.清水縣魏家塬千畝生態(tài)有機(jī)蘋果標(biāo)準(zhǔn)果園　　4.

3、靜寧縣治平鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)蘋果標(biāo)準(zhǔn)果園　　5.涇川縣飛云鄉(xiāng)元朝村優(yōu)質(zhì)蘋果標(biāo)準(zhǔn)果園　　6.慶城縣赤城鄉(xiāng)周莊綠色優(yōu)質(zhì)蘋果標(biāo)準(zhǔn)果園　　7.合水縣何家畔鄉(xiāng)盤馬綠色優(yōu)質(zhì)蘋果標(biāo)準(zhǔn)果園　　8.秦安縣蓮花鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)紅富士蘋果標(biāo)準(zhǔn)果園　　9.禮縣永興鄉(xiāng)文家村優(yōu)質(zhì)蘋果標(biāo)準(zhǔn)果園　　10.莊浪縣萬泉鎮(zhèn)北川區(qū)優(yōu)質(zhì)蘋果標(biāo)準(zhǔn)果園　　11.正寧縣永正鄉(xiāng)東龍頭綠色優(yōu)質(zhì)蘋果標(biāo)準(zhǔn)果園　　12.西峰區(qū)溫泉鄉(xiāng)何坳村綠色蘋果標(biāo)準(zhǔn)果園　　(三)甘肅省的梨標(biāo)準(zhǔn)果園　　1.景泰縣條山鎮(zhèn)優(yōu)質(zhì)梨標(biāo)準(zhǔn)果園　　2.靜寧縣界石鋪鎮(zhèn)李堡村早酥梨標(biāo)準(zhǔn)化果園　　3.秦州區(qū)藉口鎮(zhèn)鄭集寨早酥梨標(biāo)準(zhǔn)果園　　4.和政縣三十里鋪鎮(zhèn)酸巴梨(啤特果)標(biāo)準(zhǔn)

4、果園二、怎樣建立標(biāo)準(zhǔn)化蘋果園（一）建立高標(biāo)準(zhǔn)蘋果園的場(chǎng)地選擇首先要根據(jù)蘋果對(duì)環(huán)境條件的要求，認(rèn)真選擇地塊。冷涼干燥的氣候最適合栽植蘋果。蘋果最喜歡土層深厚，肥沃保墑性好，而又疏松的沙壤土。蘋果喜歡中性或微酸性土壤（PH值為6.5—7）。選擇蘋果園地還應(yīng)做到旱能澆，澇能排，土壤含鹽總量不超過0.3%。其次，建立高標(biāo)準(zhǔn)蘋果園，應(yīng)合理規(guī)劃，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)灌、排、路、樹系統(tǒng)工程配套。其三，建立高標(biāo)準(zhǔn)蘋果園最好是集中連片，形成一定規(guī)模，便于統(tǒng)一管理和技術(shù)指導(dǎo)。其四，建園最好是交通便利，以利于產(chǎn)品調(diào)運(yùn)和出售。其五，建園附近宜有貯藏保鮮場(chǎng)所和加工場(chǎng)所。（二）新建果園設(shè)計(jì)與栽植果園建

5、立質(zhì)量的好壞，是果樹能否早結(jié)果、早豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，關(guān)系到整個(gè)果園長(zhǎng)期的效益。進(jìn)行科學(xué)的果園設(shè)計(jì)與栽植，是果業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)代化、商品化和集約化栽培的首要任務(wù)和重要工作。果園設(shè)計(jì)?建園地塊確定啟，要根據(jù)果園任務(wù)及當(dāng)?shù)鼐唧w情況，本著合理利用土地，便于管理的原則，全面考慮，統(tǒng)籌安排，精心設(shè)計(jì)，以達(dá)到最大限度地利用有利條件，克服不利因素，充分發(fā)揮土地、果樹生產(chǎn)潛力，提高勞動(dòng)生產(chǎn)效益，降低成本的目的。百畝以上規(guī)模的果園，設(shè)計(jì)前要測(cè)量園地地形。最好繪出千分之一或二千分之一的地形圖。并對(duì)園地的土壤、小氣候等自然條件進(jìn)行詳盡調(diào)查了解，綜合分析，然后著手具體設(shè)計(jì)。百畝以下規(guī)模的果園也要進(jìn)行詳

6、細(xì)的地形考察，以便合理設(shè)計(jì)。在集中連片建園，農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)的情況下，同樣要求整體設(shè)計(jì)，統(tǒng)一規(guī)劃。避免出現(xiàn)一戶一個(gè)方案，一園一種模式的錯(cuò)誤。這種錯(cuò)誤在過去的建園中是非常普遍、非常突出的。1、園地區(qū)劃?為了便于管理，果園在定植前要進(jìn)行區(qū)劃。大面積果園一般先劃為若干大區(qū)，每個(gè)大區(qū)再劃分若干小區(qū)；小面積果園只劃分小區(qū)。小區(qū)是果園的基本生產(chǎn)單位。大小區(qū)的劃分主要是根據(jù)園地的地形，以及道路的設(shè)計(jì)進(jìn)行，一般大區(qū)以大的地形單位或以主干道路劃分，小區(qū)以支路劃分。小區(qū)的形狀對(duì)田間作業(yè)效率影響很大，塬地果園盡可能采用長(zhǎng)方形，山坡地果園盡可能采用反坡梯形。小區(qū)方向根據(jù)具體情況決定，山坡地

7、果園要水平設(shè)置，長(zhǎng)邊與等高線基本平行。塬地小區(qū)最好南北向，這樣能夠使果園獲得較好的光照。2、道路設(shè)計(jì)?果園的道路主要有干路、支路、小路三級(jí)組成。干路擔(dān)負(fù)著園內(nèi)、外和大區(qū)之間的交通，貫穿果區(qū)，能夠汽車通行，常為大區(qū)的分界。支路為主要生產(chǎn)路，服務(wù)于一個(gè)或幾個(gè)小區(qū)，能通行小型農(nóng)用車，常為小區(qū)分界。小路多為小區(qū)內(nèi)的作業(yè)道，能夠通行小型拖拉機(jī)、架子車。3、果園栽植品種選擇?晚熟品種以富士?jī)?yōu)系為主，中熱品種以華冠、千秋為主，早熟品種以嘎拉優(yōu)系、紅津輕為主。適當(dāng)發(fā)展有希望的新品種。早、中、晚熟品種比例控制在10∶15∶75。積極發(fā)展無毒矮化栽培，基砧以吳旗揪子為主，矮化中間砧

8、以M7、MM106、M2