選擇餐飲軟件排名需考慮五大因素

《選擇餐飲軟件排名需考慮五大因素》由會員上傳分享，免費在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在工程資料-天天文庫。

1、選擇餐飲軟件排名需考慮五大因素有句俗話“民以食為天”，我國的文化也是一個“吃”文化。很多人選擇投入的行業(yè)就是餐飲，除了市場人，加入門檻低也是重要的因索。在這百家爭鳴的餐飲行業(yè)，競爭激烈可想而知，誰將緊跟時代步伐，獨領(lǐng)風騷?誰又是故步自封、閉門造車的淘汰者?互聯(lián)網(wǎng)信息化迫使各個行業(yè)改變自己，創(chuàng)先爭優(yōu)，立于不敗之地。餐飲軟件為餐飲企業(yè)梳理業(yè)務流程、提升工作效率、為管理與決策提供數(shù)據(jù)依據(jù)。是現(xiàn)代餐飲企業(yè)不可或缺的必備要素。但同時餐飲軟件品牌眾多、功能繁雜、良莠不齊。如何選購一套適川白己金業(yè)的軟件系統(tǒng)是擺在高層決策者而前的重要問題。本文將從企業(yè)選型期間要做的準備功課及軟件要素本身等兒方而進行分

2、析探討。選購前準備工作首先要重視，深刻認識軟件系統(tǒng)亦如管理團隊一?般是企業(yè)管理的另一支“無形團隊二成立由最高決策層掛帥的采購小組，采購小組由IT、財務、運營、營銷、采購、店長、基層人員等各部門參與紐成。根據(jù)小組成員推薦及線上、線F調(diào)查等方式盡可能多的找到相關(guān)系統(tǒng)供應商來進行接洽。在眾多供應商屮根據(jù)以下5人要素進行逐級、逐個排除。選購餐飲軟件5要素剛需剛需是基礎，即餐飲軟件功能必須要滿足企業(yè)當前的核心需求。如門店系統(tǒng)屮的點菜管理（點菜寶、觸摸屏、PAD、手機等點菜方式）、廚房打?。觳蛷N房屏顯）、會員管理、庫存管理、分析報表等的功能適用性。以及連鎖總部管理中的數(shù)據(jù)統(tǒng)一設置、下發(fā)，統(tǒng)一報表

3、,多門店會員通用，門丿占要貨流程、總倉管理與配送，中央廚房成木核算及統(tǒng)一采購。剛需：準備功課IT、財務、運營、營銷、店長、基層等各部門分別針對本部門相關(guān)功能進行列表。分別邀請入圍供應商進行現(xiàn)場講解。講解-般控制在2個半小時左右為宜，第一階段1小時30分鐘由供應商進行演示。每二階段1個小時時間供應商解答上述列表功能實現(xiàn)程度。全程過程中，小組成員從各自專業(yè)角度進行筆記。不甚了解的進行捉問，好的功能需求完善到列表屮，考察后而供應商。各部門整理功能列表的重要性：供應商在長期的銷售過程中T?錘百煉，冇最適合銷售的講解流程，避重就輕、行云流水般就將甲方思路引導到供應商擅長的思維模式中，使選型一方跟

4、著供應商的節(jié)奏，喪失掉獨立思維，所以前期功課非常重要。發(fā)展發(fā)展即眼光、發(fā)展即是未來。在滿足當下的基礎上。高層一定要將眼光放的長遠。要考慮一年后、三年后、五年后、甚至十年后，今天的供應商還能否跟上企業(yè)的發(fā)展速度。很多企業(yè)都走過這樣的彎路，1家門店吋隨便采購一套系統(tǒng)，3家門店吋換-個能解決連鎖問題的，10家門店時再換一個有統(tǒng)一采購及配貨的，50家門店時再換一套能核算屮央廚房成木的。在這換來換去過程屮即浪費了時間成本更浪費了資金成本，而且軟件系統(tǒng)更換需要上上下下所有使用人員重新學習、培訓，是一項浩人的工程。發(fā)展：準備功課對“發(fā)展”要素的考察，重點對是供應商的考察。包括以下幾方面：一、找出木企

5、業(yè)在未來發(fā)展各階段所對應的其它餐飲企業(yè)，考察供應商在各階段是否都冇大批量的成型客戶，即木企業(yè)現(xiàn)階段不需要的功能，在未來需要時供應商能否提供。二、對供應商公司未來發(fā)展進行預判。任何企業(yè)的競爭說到底是人才的競爭，而人才競爭的核心是資木的競爭。尤其從是2012年開啟的后餐飲軟件時代，壟斷趨勢越來越明顯，人浪淘沙后能獨占螫頭的企業(yè)一定是擁有最雄厚資木的企業(yè)。就如思迅軟件，有著強人的研發(fā)服務團隊，有著大批的忠實客戶，這也是能在行業(yè)20年立于不敗Z地的真止原因。綜述：在此階段，需有專人對各供應商背景進行詳細調(diào)研、分析、如果時間允許，最好可以到其公司實地考察、多維度全面了解未來的合作伙伴。案例實踐是

6、檢驗真理的唯一標準!軟件也是如此。好的軟件一定要經(jīng)過人規(guī)?？蛻魧嶋H應用、改進才能確保其成熟性與穩(wěn)定性。在餐飲軟件系統(tǒng)高度成熟化的今天，任何餐飲企業(yè)都不想做被實驗的小白鼠，所以無論供應商PPT講的多么完美，我們都一定要弄清該供應商到底都做過哪些案例。案例：準備功課案例有?兩個層曲?、哪些企業(yè)在用?二、用的好嗎?很多餐飲企業(yè)在考察此因素時，被供應商PPT中所展現(xiàn)的企業(yè)LOGO所蒙蔽。很簡單的道理，在用不意味著用的好。就像沒離婚的夫妻不一定意味著家庭幸福一樣。還有一-些供應商打擦邊球，一個500門店的連鎖餐飲品牌，他只做了一家加盟店，卻放一個犬人的LOGO,故意混淆視聽。所以在此階段，我們一

7、定要擦亮雙眼進行甄別。在保密的范圍內(nèi)多了解同類型企業(yè)的使用情況、功能與成功經(jīng)驗?；蚴翘接懩芊竦浇绲胤歉偁帉κ制髽I(yè)進行考察、交流，加強了解。服務軟件行業(yè)的特殊性決定了其產(chǎn)品與服務的重要性兒乎各占一半。因為軟件系統(tǒng)不僅僅單方面的使用其功能。還要與企業(yè)管理相融合，況且軟件系統(tǒng)涉及部門、門店眾多、配套硬件眾多口使用環(huán)境復雜，沒有好的售后服務不僅不能發(fā)揮系統(tǒng)的功效，更會直接影響門店正常營業(yè)。服務：準備功課無論軟件還是其它任何合作伙伴，供應商人甜的好壞都是