[精品]青(甜、辣)椒栽培技術(shù)

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1、青（甜、辣）椒栽培技術(shù)1、育苗：浸種催芽的工作應(yīng)在定植前100天左右進(jìn)行，常在8月中下旬浸種催芽，8月下旬播種，11月下旬定植到封閉陽臺，翌年1月下旬即可采收。因?yàn)榍嘟贩N子易帶炭疽病、瘡痂病菌以及菌核病菌，可用55°C溫水消毒。水量是種子休積的3?4倍,攪拌至35°C吋浸種12小吋，然后撈出瀝干用濕布包好，置于25?30°C處催芽,50%露白時(shí)（約2?3天后）播種。用40%甲醛150倍液浸種15分釗A洗凈后催芽，可防止細(xì)菌性斑點(diǎn)病，對炭疽病也有效。播種前將苗床和營養(yǎng)土備好，床土消毒可參考番茄。然后澆足底水，水滲后播種。每平方米播種量需用干種子20?25克，播后覆土1厘米，蓋

2、膜保溫保濕，維持20-25°Co70%出苗后去掉薄膜，白天25?28°C,夜間15°C,一般不必澆水。若栽培槽土壤中有地下害蟲，可用80%敵敵畏乳劑加1200?1500倍水稀釋后噴澆床土。幼苗2片真葉展開后可進(jìn)行分苗。幼苗到9?10片葉時(shí)澆水，割坨，逐漸加大通風(fēng)量。在定植前7?10天，要除去覆蓋鍛煉秧苗。也有的定植大苗（12-15片葉子，80%已帶花蕾），但一定要莖葉粗壯。2、定植：這茬青椒定植止值初冬，應(yīng)抓緊時(shí)間做好定植準(zhǔn)備,首先在栽培槽土壤屮施入優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥50克/千克土，深翻混勻,也可再加氯磷鉀復(fù)合肥2克/千克土。應(yīng)提前2?3天澆底水，然后密閉陽臺提溫，選一晴天上午

3、定植。定植完后密閉陽臺管理7天，保持高溫高濕，促進(jìn)緩苗。3、定植后的管理：定植后7天可以緩苗，進(jìn)行小通風(fēng)適當(dāng)降溫,白天25?30°C,夜間20°C左右，不要低于15°Co進(jìn)入嚴(yán)冬，青椒均宜保持較高的室溫，上午最好26?28°C,仃利光合作用順利進(jìn)行，下午也不能降溫，以利蓄熱。夜間也不能低于15°C,否則，影響開花坐果，降低產(chǎn)量和品質(zhì)。入春以后可隨天氣轉(zhuǎn)暖逐步加人通風(fēng)量，到外界溫度已經(jīng)穩(wěn)定在15°C以后開始晝夜通風(fēng)。青椒喜肥，且生長期很長，除了足夠的基肥之外，追肥也很重要。一般在第一果實(shí)即門椒長到核桃大時(shí)，結(jié)合澆水進(jìn)行第一次追肥，可施入硫酸鞍2.5克/千克土和鉀肥1克/千克土

4、。青椒的追肥以氮肥和鉀肥為主，磷肥多作為基肥和生育前期施用。第一次追肥以后，可根據(jù)具體情況每澆2?4水追肥?次。還可以葉面噴施磷酸二氫鉀和尿索。陽臺中的青椒冬春季栽培，水分管理也很要緊，一般定植前澆一次底水，定植后澆定植水，緩苗期間只是葉面噴霧，也有的結(jié)合噴肥（如0.4%的磷酸二氫鉀）效果更好，有利發(fā)根。緩苗后輕澆1?2次水,然后進(jìn)行蹲苗。直到第一果開始肥大才澆水，并隨水追施肥料。但不宜大水漫灌，最好輕澆勤澆，保持土壤濕潤，見干見濕。青椒生長到中后期，植株生長較旺，枝葉過多，影響通風(fēng)透光，可剪去空枝、弱枝，也可以隔行剪枝，在幼果坐到1厘米大小時(shí)，留4?6葉摘心，徒長枝及時(shí)剪

5、掉。一般青椒在開花授粉后30天采收，門椒、對椒可適當(dāng)早收，其它果實(shí)可等充分長大后采收。