辣(甜)椒綜合栽培技術(shù)—秋延遲栽培

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1、辣（甜）椒綜合栽培技術(shù)一秋延遲栽培辣椒的秋延遲栽培是指在秋冬利用大棚或日光溫室進(jìn)行的一種保護(hù)栽培形式。要在八至十月份有利的氣候條件下長(zhǎng)棵、開花、座果，十一月份，在保護(hù)條件下繼續(xù)生長(zhǎng)，12月、元月份在保護(hù)條件下逐步成熟，在整個(gè)冬季供應(yīng)市場(chǎng)。與春季相反，經(jīng)歷的氣候是從高溫到低溫的變化過程，栽培技術(shù)與春季栽培差異較大。一、品種選擇：秋延遲栽培的辣椒和甜椒生育期不能太長(zhǎng)，不能選用晚熟辣椒種子品種，以早熟或中早熟品種為佳。晚熟品種如果在七月中旬播種往往因后期溫度過低而不能正常結(jié)果和膨大，播種過早會(huì)因高溫而發(fā)生病

2、毒，特別是晚熟甜椒品種，在生產(chǎn)上難以成功。經(jīng)實(shí)踐觀察，適宜的甜椒品種當(dāng)前首推亨椒5號(hào)，這個(gè)品種為早中熟型，在七月中、下旬播種的情況下，仍能正常結(jié)果和快速膨大，不僅產(chǎn)量高，而且商品性好；適宜的尖椒為亨椒1號(hào)、亨椒2號(hào)，這兩個(gè)品種抗性好，座果力高，果實(shí)膨大快，果個(gè)大，受到廣泛好評(píng)。但這兩個(gè)品種不太耐熱，易發(fā)生徒長(zhǎng)，辣椒種子播種時(shí)間不宜過早，一般以7月中下旬為好。二、培育壯苗：1、育苗最好采用營(yíng)養(yǎng)土塊擺播育苗法。苗床要設(shè)在提前搭好的大棚內(nèi)，只蓋天膜，不蓋群膜，周圍要通風(fēng)良好，為防止太陽暴曬，最好加蓋遮陽網(wǎng)。

3、如無遮陽網(wǎng)，可在棚內(nèi)薄膜上噴刷泥漿減弱光線。在播種時(shí)，將苗床澆一次透水，如畦面不平，澆水后可用木板刮一下。待水剛滲下時(shí)，用間距為8公分的釘耙縱橫切劃，劃痕深8公分以上，這樣便把苗床做成了8公分見方的營(yíng)養(yǎng)土塊。2、種子處理，播種前將辣椒種子用55°C的溫水浸種15分鐘，水溫下降后繼續(xù)浸泡2小時(shí)，撈出浮籽，再用10%的磷酸三鈉或0.1%高猛酸鉀浸種15分鐘，然后用清水洗凈。陰涼處晾干即可播種。播種,播種時(shí)，在營(yíng)養(yǎng)土塊劃好后趁濕在每個(gè)土塊中間擺播2粒飽滿種子，并隨即在種子上蓋一?撮細(xì)干土。播完后再薄撒一層用

4、綠亨2號(hào)或3號(hào)拌過的細(xì)干土。播后，在苗床上放幾根竹桿，鋪上地膜，進(jìn)行保埴。3、苗床管理。出土后在傍晚撤去地膜。待子葉展開露岀心葉時(shí)，按每塊留一棵或兩棵苗，將多余的苗子間掉，并拔除苗子周圍的雜草。在下午苗床干燥時(shí)，再撒半公分厚的細(xì)干土。撒后把葉子上的土輕掃一下。苗期要盡量控制澆水，并嚴(yán)防雨水進(jìn)入苗畦。定植前7?10天停止?jié)菜?，以利營(yíng)養(yǎng)土塊干縮。苗齡25-30天，達(dá)到顯蕾標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行定植。為防止苗床病蟲害發(fā)生，可噴灑殺蟲劑和殺菌劑各1-2次。三、施肥與整地：秋延遲辣椒植株生長(zhǎng)快，結(jié)果早，必須施足底肥，以滿足辣

5、椒前中期生長(zhǎng)發(fā)育及開花結(jié)果的需要，要施入腐熟有機(jī)肥4?5方和復(fù)合肥50公斤。土塊最好在前茬作物收后及時(shí)翻耕曬堡，施肥后再用旋耕犁翻耕，把土塊打碎，把糞與土攪勻。四、及時(shí)建棚，適時(shí)定植，合理密植：秋延辣椒的適宜定植期為八月中、下旬，一定要在定植前將棚建好或扣好，苗子必須定植在棚內(nèi)，以防止陽光直接曝曬或雨淋，這是秋延栽培成敗的關(guān)鍵。定植時(shí)，耍根據(jù)品種，合理密植。目前秋冬大棚最好采用高城雙行栽培法。其做法是：在定植前順棚做城，城距90J00厘米，境高20-25厘米，境頂做成漫圓形，然后在城上鋪蓋地膜，膜兩邊

6、埋入土中。在棚的中間留一稍寬的溝，以利行走。栽苗時(shí)，在城兩側(cè)半坡按30?40公分挖穴，單株穴距30公分，雙株穴距40公分，栽后把苗子周圍用土封嚴(yán)。城上兩行的行距為40公分，栽后立即順溝澆水，以把境潤(rùn)透為止，不可大水漫灌。這種播種辣椒種了栽植方式的好處是：1、有利于株間通風(fēng)透光，避免株間郁蔽；2、澆水及中耕方便，省工省時(shí)；3、城上土壤松軟，肥力集中，有利于根系發(fā)育;4、可減輕疫病的危害。五、加強(qiáng)田間管理：1、澆水。棚內(nèi)澆水不可過多，要干濕交替，見干再澆，每次水量不可過大，以大半溝為宜。澆水后耍加大放風(fēng)，

7、降低濕度。為了防止大水漫灌，最好把棚內(nèi)的土地分成若干段，每段不超過15米，段與段中間設(shè)澆水境道，分段澆水。2、施肥。底肥必須一次施足，可畝施用EM生物發(fā)酵劑泯制的有機(jī)肥3?5方，復(fù)合肥40?50公斤。在此基礎(chǔ)上苗期不再追肥。待門椒、對(duì)椒座果后再結(jié)合澆水，畝施尿素15?20公斤。另外，可在苗期和開花結(jié)果期用0.1%的尿素和0.2%的磷酸二氫鉀混合液葉面噴灑。3、嚴(yán)格整枝。在門椒以下的側(cè)枝長(zhǎng)到5-6cm時(shí)，要全部摘除。在雙株栽培的情況下，最好適當(dāng)清除內(nèi)膛弱枝，以利形成大果。在10月上、中旬每株已座住8?1

8、0個(gè)果，每叢已座住12?15個(gè)果吋，及時(shí)打頂，必要時(shí)還要清掉部分上層小果。這樣非常有利于形成均勻一致的大果，提高產(chǎn)品的檔次。4、加強(qiáng)病蟲防治。對(duì)媽蟲、茶黃嫡、菜青蟲等，要及時(shí)用滅掃利、功夫等及生物農(nóng)約進(jìn)行噴哂。對(duì)病毒，以選用抗病毒品種、育好壯苗、加強(qiáng)管理為主進(jìn)行預(yù)防。如在定植前和發(fā)棵期間用100倍的奶粉乳液（或15倍的鮮奶）+700倍的硫酸鋅+500倍的病毒A混合噴灑，可使植株健壯，增強(qiáng)對(duì)病毒的抗性。對(duì)疫病、枯萎病等土傳病害,主要靠輪作倒茬地，可用600