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1、佛手栽培技術(shù)作者：王遠(yuǎn)會(huì)劉玉英來源：重慶市農(nóng)科院蔬菜花卉研究所時(shí)間：［2008-01-08］共有［7092］位讀者閱讀過此文佛手一般均為盆栽，小巧玲瓏，妙趣橫生。但是，為了適應(yīng)銷售市場(chǎng)的需求（藥用范圍廣，價(jià)格又高），可參與西部大開發(fā)種植?，F(xiàn)介紹一種栽培法：地栽。地栽的佛手比盆栽的產(chǎn)量要，11省時(shí)省工，節(jié)約成本。地栽佛手的最大優(yōu)點(diǎn)是：根系發(fā)達(dá)，樹體壯健，花蕾?gòu)纳?，坐果率高，個(gè)頭極大（最大單果達(dá)5?2斤），產(chǎn)量極高，抗病蟲害能力極強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益特好,且栽培技術(shù)粗放，技術(shù)要求不高，管理工作簡(jiǎn)便。全年最低氣溫在3°C的地區(qū)或四季如春之地,更適合地栽培植和發(fā)展佛手，它越冬方便，不需防寒抗凍
2、，省工省料省成木，一舉多得；如在冬天最低溫低于零下的，需建大棚越冬。地栽佛手的管理基本上與盆栽的相似，但應(yīng)特別重視以下幾個(gè)方面：一、地質(zhì)、地域土壤是佛手生長(zhǎng)的基本條件。但是，佛手盆栽需講究沙質(zhì)土壤，而佛手地栽對(duì)土質(zhì)的要求卻不同，不管黃土、黑土、沙土、粘土（滲沙改良）均可種植。當(dāng)然，含有沙質(zhì)土壤的地塊更好，產(chǎn)量更高。地栽地域，一般以我國(guó)江南地區(qū)和西部部分地區(qū)最為適宜，常年氣溫不太低，對(duì)佛手生長(zhǎng)有利。另外在我國(guó)東北等較寒冷地區(qū)，具備溫室大棚，棚內(nèi)溫度不低丁0°C以下也可栽培。栽培地應(yīng)選平地或緩坡地，本著集約化，充分利用土地、光能、空間的原則，便于經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行全面規(guī)劃。實(shí)踐證明,應(yīng)根
3、據(jù)佛手的生活習(xí)性對(duì)環(huán)境條件的要求，同時(shí)又必須充分發(fā)揮人的主觀能動(dòng)性，立足于改造自然，才能建立起適合于佛手生產(chǎn)發(fā)育的果園。育苗土壤的酸堿度范圍：pll5?5?7?5?？捎昧蛩醽嗚F改善堿地，石灰粉改善酸地。二、地栽時(shí)間及樹苗地栽時(shí)間，佛手地栽和佛手盆栽基木相同，在春夏秋三季均可進(jìn)行。地栽的樹苗，一般在樹體不健壯，根系不發(fā)達(dá)，樹齡較長(zhǎng)久情況下，由盆栽轉(zhuǎn)入地栽；其二，為了省工省料省成本，地栽樹苗從一年苗就可開始地栽，從小培植。此后者尤其適合江南地區(qū)和四部部分地區(qū)。三、地栽株距地栽株距一般為1?2米或1.3米寬度的苗床可按100X100（cm）或120X120（cm）的株距種植，也可小苗
4、時(shí)適當(dāng)密植，當(dāng)樹形長(zhǎng)人后再進(jìn)行檢樹苗移植，因樹制宜，靈活掌握。一般每畝可種植樹苗400株至600株為宜。四、地栽佛手整型與修剪土栽佛手修剪與盆栽一樣，具體操作請(qǐng)參照“第六章佛手養(yǎng)護(hù)管理”篇。五、合理間作佛手園進(jìn)行合理間作可以充分利用土地和光能，發(fā)展立體農(nóng)業(yè)，增加果園收入，并達(dá)到“以地養(yǎng)樹，以短養(yǎng)長(zhǎng)，以園養(yǎng)園”的目的。特別是幼齡期佛手園行間大，果園收入少，合理進(jìn)行果糧、果藥間作，是提高前期果園經(jīng)濟(jì)收入的主要來源。在園內(nèi)行間進(jìn)行間作對(duì)熟化土壤，增加土壤肥力，防止雜草叢生，保持濕度，促進(jìn)佛手生長(zhǎng)發(fā)育均有好處。所謂合理間作就是選擇作物不能與佛手爭(zhēng)肥、爭(zhēng)光、爭(zhēng)水、爭(zhēng)地的作物。應(yīng)當(dāng)選擇具有
5、生長(zhǎng)期短、與佛手園理想的間作物。例如：1、豆類:如黃豆、豌豆、大豆、綠豆、黑豆等。豆類植物有根瘤菌，能固氮改良土壤，生長(zhǎng)期短，經(jīng)濟(jì)效益也高，是佛手園理想的間作物。2、薯類：如馬鈴薯、甘薯。種植薯類，可以述田施肥，起薯可以深翻，熟化土壤。3、花生:花生為豆科植物，稈矮不與佛手爭(zhēng)光，花生秧是好飼料，如直接還B也是好的有機(jī)肥料。4、藥用植物：種植中草藥經(jīng)濟(jì)效益高，是以短養(yǎng)長(zhǎng)的理想間作物。如丹參、沙參、白菊花、牛夕、黃花等。種植塊莖藥用植物，對(duì)改良土壤非常有利。佛手園不宜間作蔬菜，因?yàn)榉N植蔬菜澆水多，蟲害也多，對(duì)佛手樹生長(zhǎng)不利。六、地栽管理1、佛手地栽，定植后，第一年可不施肥、不澆水，
6、任其發(fā)展壯大。第二年，也就是樹齡的第三年，可以適量施肥，不澆水。I大I為地栽佛手根系發(fā)達(dá),在肥沃的土壤屮吸收養(yǎng)分和水分的能力很強(qiáng)。如施用肥料過量反而造成樹苗徒長(zhǎng)，推遲掛果。當(dāng)佛手開花結(jié)果時(shí)，其管理工作才開始正規(guī)，具體工作請(qǐng)參閱管理篇。2、地栽佛手，根系特別發(fā)達(dá)，樹體格外壯健，枝繁葉茂，要特別注意少施氮，多施磷、鉀、鈣之類，否則，氮肥過剩，徒長(zhǎng)枝叢生，從而延長(zhǎng)佛手的生長(zhǎng)期，影響生產(chǎn)，減低效益。3、地栽佛手和盆栽佛手一樣，都要發(fā)生病蟲害，必須及時(shí)防治。地栽佛手根莖處容易發(fā)生根腐病，使整株佛手慢慢枯死，發(fā)病率為2%,應(yīng)在毎年的春天三月和秋天八月用多菌靈、菌毒清等殺菌劑涂根莖處防治一次
7、。其它病蟲害防治方法請(qǐng)參閱“第六章佛手養(yǎng)護(hù)管理篇。4、地栽佛手，地屮含水分一般比較充足，若遇陰天多雨Z日，易于過濕過澇，故必須做好挖溝防澇工作。七、防止徒長(zhǎng)地栽佛手根系發(fā)達(dá)養(yǎng)分充足，極易發(fā)生徒長(zhǎng)，造成只長(zhǎng)枝條不開花結(jié)果的現(xiàn)象。應(yīng)控制肥水供應(yīng)，適當(dāng)抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，防止枝條徒長(zhǎng)。同時(shí)可用生長(zhǎng)延緩劑控制枝條徒長(zhǎng)，特別是在梅雨季節(jié)。對(duì)枝條生長(zhǎng)過旺的植株，采用重剪的方法，并結(jié)合化學(xué)矮化控制生長(zhǎng)，促使植株矮化及花芽分化?；瘜W(xué)矮化劑可選用15%多效哇15克裝4包，兌水20公斤，在地栽佛手新梢（芽）長(zhǎng)到4?8
