徐州地區(qū)鮮食糯玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)（曹）

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1、徐州地區(qū)鮮食糯玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)曹開芳朱文珍孟銀良1江蘇省銅山區(qū)棠張鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心,銅山2211132江蘇省銅山區(qū)棠張鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)中心,銅山2211133江蘇省銅山區(qū)農(nóng)業(yè)委員會，銅山221116(工作單位:江蘇省銅山區(qū)棠張鎮(zhèn)農(nóng)技服務(wù)屮心;作者簡介：曹開芳(1967-),男，江蘇銅山人，農(nóng)藝師，從事農(nóng)技推廣工作長達(dá)24年。聯(lián)系電話:13852085821,郵政編碼:221113)摘要從隔離種植、良種選擇、整地施肥、分期播種、合理密植、科學(xué)肥水管理、病蟲草害防治、去除分篥、人工去雄、輔助授粉、適時(shí)采收等措施著手，對鮮食糯玉米的高效種植技術(shù)進(jìn)行探討。關(guān)鍵詞鮮食；糯玉米；高產(chǎn)；栽培技術(shù)；田

2、間管理；徐州地區(qū)糯玉米的胚乳全部由支鏈淀粉組成。其營養(yǎng)豐富，含有較多的賴氨酸、谷氨酸、清蛋白和膠蛋白，鮮穗煮熟后細(xì)膩柔軟、粘甜清香、味美可口、易于消化，其獨(dú)特的色、香、味越來越受到人們的喜愛。為更好地發(fā)揮糯玉米高產(chǎn)高效潛力，現(xiàn)將其栽培技術(shù)介紹如下。1、隔離種植糯玉米是普通玉米的隱性突變體，當(dāng)與普通玉米串粉后，易失去糯玉米的甜味和糯性而轉(zhuǎn)變成普通型，因此，種植糯玉米要與其他類型玉米品種嚴(yán)格隔離。①空間隔離，糯玉米田塊與普通玉米或其他類型的玉米栽培時(shí)應(yīng)彼此隔離300m以上，或利用河流、山谷、林木、村莊等天然屏障進(jìn)行空間隔離。②時(shí)間隔離，即同一種植區(qū)內(nèi)，種植糯玉米的時(shí)間要和其它類型玉

3、米錯期播種30d左右。如大面積成片種植糯玉米，可適當(dāng)降低隔離標(biāo)準(zhǔn)，以不使兩類玉米花粉相遇為原則。2、良種選擇選用的糯玉米品種要具有優(yōu)良的品質(zhì)和良好的抗逆性。要因地因時(shí)制宜，根據(jù)其生育期、食用消費(fèi)要求加以選擇。徐州地區(qū)喜歡白色糯玉米，其主要品種有屮糯1號、蘇玉1號、白糯2號、中糯302、京科糯123、京科糯2000等。3、整地施肥選擇土地平整、土層深厚、肥力較高、排灌方便的田塊種植。前茬作物收獲后及時(shí)耙地，用旋耕耙旋耕25cm左右，旋耕2-3次，整地質(zhì)量力求做到深、松、細(xì)、勻、肥、溫。每3m開一道豐產(chǎn)溝，開好腰溝及毛溝,做到毛、腰、豐、三溝相通配套，以便灌水和排澇。結(jié)合淺旋施足基

4、肥，一般施有機(jī)肥15.0-22.5t/hm2＞復(fù)合肥450?600kg/hm2或玉米專用肥450kg/hm2作基肥。確保底肥充足，為培育壯苗打下基礎(chǔ)。4、分期播種春糯玉米播種要求地表5cm的地溫穩(wěn)定在12°C以上，采取地膜覆蓋栽培的,可提早10?15d播種。徐州地區(qū)大田前茬是小麥，夏糯玉米一般小麥?zhǔn)斋@后6月中旬即可搶境播種，但最遲不得遲于7月20日，以保證玉米吐絲時(shí)日平均氣溫在20°C以上為準(zhǔn)。播種前仔細(xì)去除異雜粒，將種子精心晾曬l-2d提高發(fā)芽率。用種衣劑包衣拌種或50%辛硫磷乳油0.1%-0.2%種子量拌種，防止地下害蟲。播種時(shí)每穴2?3粒，播種深度3cm左右，下種后應(yīng)及時(shí)

5、覆土并適當(dāng)鎮(zhèn)壓，確保一播全苗。可根據(jù)市場的需求分期播種，每隔7?10d播種1期，以便分期采收，提高經(jīng)濟(jì)效fillo5、合理密植糯玉米的栽培密度因品種和土壤肥力水平而異，早熟品種可密植，晩熟品種可適當(dāng)稀植，同一品種春播比夏播稍密。寬窄行種植的，寬行80cm,窄行40cm；等行距種植的，行距60cm,株距20?25cm,栽植密度5-6萬株/hm2。玉米出苗3?4葉時(shí)間苗,5?6葉時(shí)定苗,每穴留1株健壯幼苗，發(fā)現(xiàn)缺苗斷壟，及時(shí)用同齡預(yù)留苗補(bǔ)缺，移苗最好在傍晚或陰天帶土移植，移栽后及時(shí)澆水，保證成活。6、科學(xué)肥水管理播種時(shí)要足境播種，墻情不足要澆足底墻水或帶水下種，保證苗早、苗全、苗壯

6、，為高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下基礎(chǔ)。早追提苗肥，五至六葉期結(jié)合中耕、除草追尿素150?225kg/hm2,,力爭壯苗、早發(fā)。苗期玉米耗水量較少，除遇底墻不足需要澆水外，一般應(yīng)蹲苗抗旱，促進(jìn)根系深扎。喇叭口期要重施拔節(jié)孕穗肥，于十至十一葉期追尿素150-225kg/hm2,追肥應(yīng)掌握在株旁10?15cm內(nèi)，開穴深施，開花散粉之后可對部分弱株偏施攻穗肥，追肥后及時(shí)補(bǔ)水。拔節(jié)孕穗期和抽穗開花期及時(shí)灌水保證土壤表面始終呈濕潤狀態(tài)是保障玉米授粉受精的必要措施，是糯玉米增產(chǎn)的關(guān)鍵。七、去除分菓鮮食糯玉米中部分品種在種性上具有易生分篥、易出多穗的習(xí)性，分麋株大多著生于第3、4葉掖內(nèi)，不能成穗，并與主株?duì)帄Z

7、養(yǎng)分，要及時(shí)拔除，拔除要徹底，不留痕跡，而且要進(jìn)行多次。，遇包葉過長的，應(yīng)及時(shí)剪去頂部包葉，防止養(yǎng)分和水分消耗，有利于增產(chǎn)增收。7、病蟲草害防治播后苗前，用50%乙草胺乳油1000倍均勻噴于地表進(jìn)行土壤封閉處理;地下害蟲較多的地塊，除進(jìn)行拌種外,每畝用4.5%的高效氯氧菊酯乳油30—50ml,加水40—50kg,均勻噴霧可防治地老虎、！&婁姑、灰飛虱等，噴霧時(shí)玉米苗和周圍的地表同時(shí)處理。糯玉米大喇叭口期選用高效低毒的辛硫磷顆粒劑，人工撒施在玉米喇叭口內(nèi)，防治玉米螟，或在6-8月玉米螟成蟲盛發(fā)