永和豆?jié){策劃方案

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1、永和豆?jié){廣告策劃方案前言越來(lái)越多的消費(fèi)者更加關(guān)注飲食健康，他們希望通過(guò)一些食品飲料來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。自牛奶危機(jī)以來(lái)，豆?jié){業(yè)迅速崛起，特別是豆?jié){機(jī)以及現(xiàn)磨豆?jié){店甚至快速餐飲店及飲料店紛紛效仿以謀一分盈利，豆?jié){行業(yè)基本上達(dá)到飽和狀態(tài)，本次廣告策劃主要目的是通過(guò)一系列營(yíng)銷手段進(jìn)一步提高永和豆?jié){粉的知名度并促進(jìn)產(chǎn)品銷量進(jìn)一步增長(zhǎng)。永和豆?jié){事業(yè)的創(chuàng)立源于事業(yè)創(chuàng)始人對(duì)中華民族傳統(tǒng)飲食的深厚感情和對(duì)現(xiàn)代人飲食觀念和習(xí)慣的憂患意識(shí)。本著“發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)美味提供健康飲食傳播中華文化”的初衷，永和于上世紀(jì)八十年代開(kāi)始創(chuàng)業(yè)歷程并在這個(gè)過(guò)程中逐漸形成特有的企業(yè)文化：永和的宗旨：永遠(yuǎn)的朋友永和的情懷：中國(guó)風(fēng)

2、臺(tái)灣味兩岸情永和的追求：讓全世界有華人的地方都能喝到永和豆?jié){永和豆?jié){的創(chuàng)始人以“發(fā)揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食”為己任，不僅立志將中華民族的傳統(tǒng)小吃發(fā)揚(yáng)光大，更采用先進(jìn)的現(xiàn)代技術(shù)設(shè)備，開(kāi)發(fā)出保質(zhì)期長(zhǎng)（2年）、品種繁多、適合不同人群的系列豆?jié){產(chǎn)品，將一直以來(lái)只能是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)攤點(diǎn)銷售的鮮豆?jié){放到商場(chǎng)、超市、便利店銷售，使人們不到豆?jié){店也能喝到鮮美的豆?jié){；更加讓人耳目一新的是，為適應(yīng)顧客消費(fèi)便利的需要，公司從單純的銷售豆?jié){產(chǎn)品到逐漸向顧客提供相應(yīng)的店堂服務(wù)再將服務(wù)的范圍擴(kuò)大到各式中式小吃，終成功探索出永和豆?jié){的嶄新經(jīng)營(yíng)模式，將商品生產(chǎn)與店堂服務(wù)融為一體，以中式快餐連鎖店的形式經(jīng)營(yíng)永和豆?jié){。自

3、此，人們可以在窗明幾凈、環(huán)境舒適的餐廳從容不迫地品味豆?jié){油條的醇香，完全告別在街頭巷尾買(mǎi)油條、喝豆?jié){的不便與無(wú)奈，實(shí)現(xiàn)了豆?jié){油條消費(fèi)習(xí)慣的“革命性”轉(zhuǎn)變。一、市場(chǎng)調(diào)查1、目前濱州市區(qū)有7家永和豆?jié){連鎖店。本次主要調(diào)查在濱州市百貨大樓店。2、主要消費(fèi)群體：年齡在15-50的消費(fèi)者。1、主要的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：多禾餡餅、集集小鎮(zhèn)、李先生、包天下等。一、消費(fèi)者調(diào)查1、消費(fèi)者職業(yè)：上班族，學(xué)生，中老年2、消費(fèi)動(dòng)機(jī)：富含營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，快捷方便，美容養(yǎng)顏，具有民族特色，價(jià)格便宜實(shí)惠。購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)方便。3、消費(fèi)模式：各個(gè)連鎖店經(jīng)營(yíng)多類食品。4、現(xiàn)有消費(fèi)者的態(tài)度：對(duì)產(chǎn)品的喜愛(ài)度一般，認(rèn)知度也一般。5、

4、潛在消費(fèi)者分析：對(duì)健康養(yǎng)生有一定的觀念。且習(xí)慣方便快捷的特性。潛在消費(fèi)者被本品牌吸引的可能性，很大一部分人對(duì)這個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)的美食品牌還是支持的態(tài)度，因?yàn)樗称返呢S富多樣，營(yíng)養(yǎng)健康，快捷方便，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，吸引著大部分的消費(fèi)者。6、消費(fèi)者分析總結(jié)：永和在定位上堅(jiān)持富含豐富營(yíng)養(yǎng)且健康積極的理念，而現(xiàn)有消費(fèi)者面對(duì)一個(gè)又一個(gè)食品安全問(wèn)題，對(duì)營(yíng)養(yǎng)和健康的需求很大，因此，永和可以滿足他們快節(jié)奏的生活以及人們對(duì)時(shí)間的概念越來(lái)越強(qiáng)，人們對(duì)事物除了營(yíng)養(yǎng)健康需求快同時(shí)喜歡方便快捷，而永和是便利產(chǎn)品。很符合他們的要求。隨著抵制外貨，發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)已經(jīng)成為每一個(gè)國(guó)民的光榮任務(wù)，很大一部分消費(fèi)者把眼光放到自

5、己國(guó)產(chǎn)上，且隨著傳統(tǒng)文化的推崇，傳統(tǒng)美食亦頗受?chē)?guó)民的推崇與喜愛(ài)，豆?jié){作為傳統(tǒng)的飲食亦符合現(xiàn)狀。隨著時(shí)代的發(fā)展，消費(fèi)者的要求也在不斷發(fā)生變化，人們已不僅滿足于吃飽，更關(guān)注健康環(huán)保的食品、舒適潔凈的用餐環(huán)境和物超所值的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。永和中式美食順應(yīng)時(shí)代發(fā)展的潮流，不斷地吸收更新更完美的內(nèi)涵，打造最具價(jià)值的餐飲經(jīng)營(yíng)模式。提供24小時(shí)連鎖經(jīng)營(yíng)，滿足消費(fèi)者飲食便利，提供健康速食新風(fēng)，提供服務(wù)品質(zhì)滿意度，將永和中式美食一次次推向事業(yè)高峰。秉持這樣的精神與理念，我們深信，永和中式美食的驕人成績(jī)必將讓世人矚目。設(shè)計(jì)定位：永和豆?jié){連鎖店訴求點(diǎn)：植物鈣，易吸收廣告語(yǔ)：永和我心，永和我味成就中國(guó)

6、快餐第一品牌搭配經(jīng)營(yíng)更健康廣告表現(xiàn)方式：pop手繪廣告、立體廣告廣告目標(biāo)：通過(guò)本次廣告推廣使其在全國(guó)知名度提升至百分之六十。提高人們對(duì)豆?jié){營(yíng)養(yǎng)豐富，富含豐富植物鈣的認(rèn)知。建立健康，良心企業(yè)的品牌形象。設(shè)計(jì)方案展開(kāi)1、平面要求：圖形設(shè)計(jì)，永和豆?jié){的標(biāo)志識(shí)別，以及永和連鎖店的產(chǎn)品圖片，簡(jiǎn)潔生動(dòng)，更好的表現(xiàn)主題。2、pop字體：主標(biāo)題采用變體的pop字體。符合本次廣告策劃的主題，更好的宣傳永和豆?jié){的品牌。3、色彩設(shè)計(jì)：主要色調(diào)以紅色、黃色以及留空的白色為主，在搭配其他顏色為輔助色。使得整個(gè)畫(huà)面更加的豐富。4、編排設(shè)計(jì)：按視覺(jué)中心進(jìn)行布局。由于人們的視覺(jué)中心是在黃金分割線以上一

7、點(diǎn)，所以把重點(diǎn)的部分放在視覺(jué)中心部分，更加容易吸引消費(fèi)者的視線。5、立體構(gòu)架：陳列式、懸掛式、立體式、柜臺(tái)式。突出永和豆?jié){的品牌，使整個(gè)展示更加的活潑和豐富。6、選擇材料：白卡紙及彩色卡紙，采用拼接、裁剪、黏貼等方式進(jìn)行立體pop廣告，達(dá)到宣傳產(chǎn)品的作用，使得產(chǎn)品得到更好地推廣。7、設(shè)計(jì)風(fēng)格：卡通類。采用卡通的方式，看起來(lái)活潑和多變，容易拉近與消費(fèi)者的關(guān)系?？偨Y(jié)：通過(guò)以上的敘述，對(duì)永和豆?jié){做一系列的POP廣告，對(duì)其起到良好的促進(jìn)作用，使得永和豆?jié){為更多的人所認(rèn)識(shí)，所接受，并最終愛(ài)上它。