花青素的功效

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1、花青素的多種保健作用在歐洲，為了改善血液循環(huán)、治療糖尿病性視網(wǎng)膜病、減輕水腫和抑制靜脈曲張等，花青素己用于臨床治療幾十年。1、血液循環(huán)花青素可以強化毛細血管、動脈與靜脈血管，因此，它有消腫化淤的功效。毛細血管的阻力減少和滲透性改善，使細胞更容易吸收養(yǎng)分與排除廢物。輸送養(yǎng)分與運出廢物這是血液循環(huán)系統(tǒng)的功能。心臟負責抽壓血液；動脈與靜脈血管輸送血液；而負責運送營養(yǎng)給細胞，又運出廢物的是毛細血管。花青素可以清除細胞膜中水溶性和脂溶性的自由基，因此，抑制了釋放某些酶去傷害毛細血管壁的過程?；ㄇ嗨氐淖萄a功效可以在很短的時間內(nèi)觀察到。法國波爾多大學的HenriChouss

2、at教授做了一次試驗，試驗者有47人，年齡從37歲到85歲，每人服用100毫克花青素。27小時后發(fā)現(xiàn)，毛細血管的阻力減少了40%。2、花青素——視力保護者糖尿病性視網(wǎng)膜病是糖尿病的征兆，它是眼睛毛細血管微出血引起的，是成年盲人的常見病因。法國允許用花青素治療該病已經(jīng)很多年了。這一方法顯著減少了眼睛毛細血管出血，改善了視力?；ㄇ嗨匾惨呀?jīng)用來防止糖尿病患者白內(nèi)障手術(shù)后的并發(fā)癥。1998年，專家們選擇了許多沒有眼病眼傷的人做試驗，考察花青素是否可以緩解夜盲癥。參加者分成兩組，一組是晚上開車的司機，一組是整天和電腦屏幕為伴的人。四個星期后，再檢查他們的耐盲能力，98%

3、的試驗者有了改善?；ㄇ嗨啬軠p輕自由基對眼睛晶狀體的損害，緩解因長時間操作電腦或駕駛等帶來的眼部疲勞和損害3、水腫水腫是血液中的水分、電解質(zhì)等滲進了人體組織引起的，它通常是受傷部位腫脹。坐得過久的健康人會有水腫，婦女月經(jīng)前會有水腫，運動受傷經(jīng)常引起水腫，某些手術(shù)后可能有水腫，一些疾病也能導致水腫。研究表明，每天服用一次花青素，水腫可以明顯緩解。法國波爾多大學做過臨床試驗，考察了平均年齡為60歲，有水腫病的40位患者。參加者分成兩組，患者是在60天內(nèi)每天服用300毫克的花青素，所有人的病癥減輕。30天后，26%患者的腫脹消失。60天后，63%的試驗者腿部的水腫痊愈

4、。4、漂亮的皮膚歐洲人稱花青素為青春營養(yǎng)品，皮膚維生素，口服化妝品。因為它能恢復膠原蛋白活力，使皮膚平滑而有彈性。膠原蛋白是皮膚的基本成份，并且是一種使我們身體成為一個整體的膠狀物質(zhì)。維生素C是生化合成膠原蛋白必要的營養(yǎng)品?；ㄇ嗨厥垢嗟木S生素C生效，這意味著，維生素C可以更容易地去完成它所有功能（包括膠原蛋白產(chǎn)生）?；ㄇ嗨剡B接在膠原蛋白上，可以阻止那些破壞膠原蛋白的酶的危害?；ㄇ嗨夭粌H幫助膠原蛋白纖維形成交聯(lián)結(jié)構(gòu)，而且可以幫助恢復因受傷和自由基所引起的過度交聯(lián)的損害。過度交聯(lián)會使結(jié)締組織窒息和硬化，從而使皮膚起皺紋和過早老化?；ㄇ嗨剡€保護人體免受陽光傷害，促

5、進治愈牛皮癬和壽斑?；ㄇ嗨匾彩蔷植渴┯玫钠つw霜的極好添加劑。5、膽固醇膽固醇是細胞膜的基本成份，對于產(chǎn)生荷爾蒙和促進脂肪酸的輸送來講，它起了關(guān)鍵作用。但是，過多的膽固醇是一個潛在的壞兆頭?；ㄇ嗨睾途S生素C的組合可以使膽固醇分解，成為膽汁鹽，進而排除體外?；ㄇ嗨丶涌炝擞泻Φ哪懝檀嫉姆纸夂团懦＿@里，維生素C和花青素之間的協(xié)同關(guān)系再一次得到證實。6、心臟保護劑花青素不僅幫助恢復皮膚彈性，而且也幫助關(guān)節(jié)、動脈以及其它組織（如心臟）維持正常功能。血管系統(tǒng)負責血液流動，把血液送到所有細胞和組織。因此，不管是從長期和短期效果來看，花青素都是至今發(fā)現(xiàn)的、最好的心臟保護劑?；?/p>

6、青素也抑制組胺產(chǎn)生，因而可減輕炎癥，幫助動脈抗拒那些引發(fā)心血管病的誘變因素的沖擊。盡管法國人通常吃高脂肪食物遠多于美國人，但法國人死于心臟病的比例比美國人少很多，法國人以愛喝酒出名，通常是進餐必飲。法國飲君子患冠心病的人數(shù)也比不沾酒的人群低30%到40%，這是因為法國紅葡萄酒中含有花青素。7、過敏和發(fā)炎花青素不僅幫助減緩心血管發(fā)炎，且也幫助治療許多疾病，例如，過敏、氣喘、支氣管炎、花粉熱、類風濕動脈炎、運動受傷、壓力潰瘍等。人體發(fā)炎時要釋放出一種名叫組胺的化合物，它可誘發(fā)上述疾病的種種癥狀?；ㄇ嗨匾种飘a(chǎn)生組胺需要的酶，防止生成組胺，從而減輕發(fā)炎?；ㄇ嗨厥墙M胺的

7、著名的抑制劑，但它并不阻礙其它的酶。現(xiàn)在，我們身體過多地承受了來自食品、飲用水、空氣和動植物（如花粉）的化學物質(zhì)及污染物，其結(jié)果，過敏便成了非常普遍的疾病。有關(guān)花青素抗過敏和抗炎癥的能力，許多文獻都有記載。運動員很賞識花青素，因為花青素使關(guān)節(jié)靈活、可以修復結(jié)締組織內(nèi)的膠原蛋白，以及減輕水腫。還有報道，花青素改善許多人的關(guān)節(jié)炎癥。8、靜脈曲張靜脈曲張的病癥，可以包括疼痛、搔癢、燒傷、疲勞。嚴重的靜脈曲張能引起心臟病、中風、血栓性靜脈炎、肺栓塞等。Haake博士在德國漢堡市做過臨床研究，發(fā)現(xiàn)花青素有益于靜脈曲張病患者。參加試驗的患者有110人，其中41人有小腿痙攣

8、癥?；颊呙刻炜诜?0毫克花青素，77%