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《如意漁港SWTO戰(zhàn)略分析》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫(kù)。
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5、學(xué)班級(jí):完成人:學(xué)號(hào):提交日期:作業(yè)成績(jī):題目如意漁港的SWTO戰(zhàn)略分析法如意漁港的SWTO戰(zhàn)略分析法本文將根據(jù)《市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)》第三章的學(xué)習(xí)內(nèi)容對(duì)如意漁港酒店運(yùn)用SWOT分析法進(jìn)行戰(zhàn)略分析。一、企業(yè)概況“如意漁港”成立于2008年，如意漁港成立恰逢其時(shí)，當(dāng)時(shí)餐飲酒店是粵菜主打天下，粵菜酒樓遍布全國(guó)，如意漁港董事長(zhǎng)陳女士看出了商機(jī)，在蘭州最繁華的主干道旁租下了商鋪，成立了以海鮮為主的酒店，當(dāng)時(shí)面積才200多平方米，以口味重的北方做法為主，吸引了客人，到2012年為止總經(jīng)營(yíng)面積以擴(kuò)展到1000多平方米，員工1
6、00余人。象全家福、紅燒海參、醬炒小鮑、串烤大蝦、辣炒蜆子、家燜魚(yú)、三鮮韭菜盒子等是每餐客人必點(diǎn)的美味佳肴，參觀已經(jīng)有了一定的知名度?，F(xiàn)在陳家三兄弟先后進(jìn)入酒店行業(yè)，在各分部擔(dān)任經(jīng)理工作。2013年隨著國(guó)家行政風(fēng)起的轉(zhuǎn)變，例行節(jié)儉口號(hào)的提出以及對(duì)于公務(wù)用餐的嚴(yán)格控制，如意漁港也深感客源受到了影響，同時(shí)，兄弟的加入使得企業(yè)有了更濃厚的家族色彩，常常在管理上意見(jiàn)分歧很大。員工工資的上漲和流動(dòng)性增大也讓陳女士感到了巨大的壓力，另外，蘭州軌道交通的建設(shè)也會(huì)對(duì)她所毗鄰的主干道產(chǎn)生影響。二、企業(yè)戰(zhàn)略四要素的分析1、
7、企業(yè)機(jī)會(huì)的分析（1）時(shí)機(jī)有利?！叭缫鉂O港”成立于2008年，恰逢其時(shí)，當(dāng)時(shí)的餐飲酒店以粵菜為主，粵菜酒樓遍布全國(guó)。（2）政策條件。國(guó)家支持鼓勵(lì)個(gè)體私營(yíng)企業(yè)，對(duì)于創(chuàng)業(yè)型就業(yè)給予了更大的支持力度，加大了保障措施，減輕居民的后顧之憂，促進(jìn)了消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)。采取措施抑制物價(jià)的繼續(xù)上漲。（3）粵菜為中國(guó)中國(guó)四大菜系之一，用料較廣，花色繁多，形態(tài)新穎，善于變化。2、企業(yè)面臨的威脅（1）國(guó)家政策的改變。2013年隨著國(guó)家行政風(fēng)起的轉(zhuǎn)變，例行節(jié)儉口號(hào)的提出以及對(duì)于公務(wù)用餐的嚴(yán)格控制，如意漁港也深感客源受到了影響。（2）內(nèi)
8、部矛盾。兄弟的加入使得企業(yè)有了更濃厚的家族色彩，常常在管理上意見(jiàn)分歧很大。（3）員工工資的上漲和流動(dòng)性增大也讓陳女士感到了巨大的壓力。（4）蘭州軌道交通的建設(shè)也會(huì)對(duì)她所毗鄰的主干道產(chǎn)生影響。3、企業(yè)優(yōu)勢(shì)分析（1）地理位置?！叭缫鉂O港”位于蘭州繁華主干道附近，客流量比較大。（2）特色經(jīng)營(yíng)。陳女士選擇在內(nèi)陸缺少海鮮產(chǎn)品的蘭州成立了以海鮮為主的酒樓，滿足了顧客的需求。（3）有一定的知名度。象全家福、紅燒海參、醬炒小鮑、串烤大蝦、辣炒蜆子、家燜魚(yú)、
