淺談感性經(jīng)濟在白酒營銷中的應用

淺談感性經(jīng)濟在白酒營銷中的應用

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1、淺談感性經(jīng)濟在白酒營銷中的應用在充斥著商業(yè)宣傳的世界里,“造聲勢”的目的就是要確保營銷的產(chǎn)品成為人們談論的話題,更重要的是,確保這種談論本身是有效的?!疤O果營銷”一直以來是各行各業(yè)的參考書,近10年來,PC業(yè)發(fā)生了天翻地覆的變化,并不是技術派先驅(qū)的蘋果基本都踩對了點,從PC到消費電子,到互聯(lián)網(wǎng),再到移動互聯(lián)網(wǎng)。喬布斯靠的不是一種技術導向,說我要稱霸移動互聯(lián)網(wǎng)什么的。他的成功是基于對人性的了解,把握人的欲望和對需求的細節(jié),從而一路把人性營銷做到了極致。???而在中國白酒行業(yè)如今的發(fā)展中,其實人性營銷和感性經(jīng)濟早有苗頭,其中最顯著的兩種形式,一是工業(yè)旅游,二是酒文化博物館。工業(yè)旅

2、游???工業(yè)旅游起源于法國,這一項目因具有文化性、知識性、趣味性,具備現(xiàn)場感、動態(tài)感、體驗感等獨特魅力而深受游客青睞。半個世紀以來,工業(yè)旅游已成為旅游產(chǎn)業(yè)中一個極具活力的增長點。???依托酒企的市場感召力,發(fā)展工業(yè)旅游,是當前不少白酒、葡萄酒、黃酒企業(yè)推行的一種產(chǎn)業(yè)聯(lián)動的發(fā)展模式。這種改變了之前單一的企業(yè)宣傳模式,將釀酒與旅游“結(jié)緣”,拓寬了與消費者面對面交流的途徑,不僅給酒企構筑了一個體驗營銷的平臺,而且將酒類企業(yè)所具備的無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)化為了有形資產(chǎn)。這種模式的發(fā)展,還展示了一座城市的文化符號,賦予了一座城市酒文化的元素,豐富了一座城市的文化內(nèi)涵。???將工業(yè)元素與旅游業(yè)相結(jié)合

3、,可以拓展企業(yè)價值鏈,促進地區(qū)工業(yè)旅游協(xié)調(diào)發(fā)展,推動地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構升級;將市場營銷與文化旅游相結(jié)合,可以通過消費者的親身體驗增加對企業(yè)和產(chǎn)品的了解,提高對產(chǎn)品的信任感和品牌的認同感,培養(yǎng)穩(wěn)固的消費群體;將文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)與旅游、會展、體育休閑、都市型現(xiàn)代農(nóng)業(yè)等相關產(chǎn)業(yè)相結(jié)合,可以豐富白酒文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展內(nèi)涵,提升行業(yè)創(chuàng)新水平。???以川酒為例,廠家可依托四川獨具特色的生態(tài)環(huán)境,結(jié)合當?shù)氐穆糜尉皡^(qū),以其配套產(chǎn)業(yè)的緊密協(xié)作關系作為切入點,以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)為核心,推進“名酒名莊”建設,開發(fā)多個以酒文化為主題,融合高粱種植、傳統(tǒng)釀酒、農(nóng)家旅游等內(nèi)容的酒莊,拓展酒業(yè)宣傳和助推旅游發(fā)展,打造酒文化

4、民族風情旅游區(qū)、農(nóng)業(yè)觀光旅游區(qū)、沿江生態(tài)風景旅游區(qū)。???再看山東。從2006年開始,古貝春集團在實施“擴張主業(yè),多元經(jīng)營”的企業(yè)戰(zhàn)略過程中,注重生產(chǎn)與環(huán)境的和諧,把企業(yè)基礎建設與打造旅游工業(yè)園區(qū)結(jié)合起來,逐步形成了以“古貝春酒文化館”、“古貝春湖公園”、“熱電生態(tài)園”、“機械化生產(chǎn)車間”等10大景點為依托的3條旅游線路。次年,古貝春通過了省級工業(yè)旅游示范點的檢查驗收,繼而被國家旅游局評定為“全國工業(yè)旅游示范點”,成為山東省白酒企業(yè)的第一家。慕名前來參觀考察的經(jīng)銷商朋友逐年增多,他們從古貝春的工業(yè)旅游園區(qū)里看到了企業(yè)的經(jīng)濟實力和文化底蘊,由此成為了古貝春集團堅定的合作者;社會

5、各界人士、各種團體、企業(yè)同行也紛紛前來瀏覽考察,感悟和借鑒古貝春集團在工業(yè)旅游方面的經(jīng)驗做法。???發(fā)展酒業(yè)工業(yè)旅游,需充分挖掘酒水的消費品特征,不僅可以讓消費者參觀、體驗釀酒的過程,向消費者充分灌輸企業(yè)文化,而且可以給消費者提供不同形式的定制化、個性化、專業(yè)化的服務,通過定制酒、理財產(chǎn)品等,鞏固和培育一批穩(wěn)固的消費群,進而可以提升消費體驗的層次,挖掘更大的消費增長潛力。酒文化博物館???在2001年底,國內(nèi)白酒行業(yè)開始出現(xiàn)了文化酒的概念。在加快調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構的大背景下,白酒行業(yè)呈現(xiàn)出產(chǎn)品高檔化、競爭品牌化的發(fā)展趨勢。隨著消費習慣和消費意識的進步,白酒消費已經(jīng)從“喝產(chǎn)品”,發(fā)展

6、到“喝文化”。許多酒業(yè)的決策層敏銳的認識到白酒行業(yè)的體驗式人性營銷時代已經(jīng)來臨,中國白酒作為中國傳統(tǒng)文化的代表性符號,其營銷活動也必須是從文化的溯源和推廣中尋找其發(fā)展前進的動力源泉。二十一世紀,隨著知識經(jīng)濟和經(jīng)濟全球化的發(fā)展,企業(yè)間競爭越來越表現(xiàn)為文化競爭。企業(yè)博物館是企業(yè)文化宣傳的重要窗口,也能發(fā)揮有強大的品牌效應。我們來看北京地區(qū)。???北京是擁有三千年建城史、八百年建都史的歷史文化名城,具有無可比擬的影響力和輻射力,作為北京的代表酒種,二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝已歷八百年傳承,入選了國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,二鍋頭酒已成為北京特產(chǎn)、京城名片和京味文化的典型符號。2011年底,

7、北京紅星股份有限公司投資建設的兩大二鍋頭博物館——北京二鍋頭酒博物館與前門源升號博物館二鍋頭博物館已經(jīng)開館。如今,對二鍋頭歷史有興趣的消費者可以通過在博物館中參觀、與專業(yè)人員互動的方式,快速、直觀的了解二鍋頭發(fā)展的來龍去脈,了解古法釀酒的傳統(tǒng)技藝,體會二鍋頭傳統(tǒng)文化的深厚魅力。???二鍋頭博物館的興建有利于發(fā)展紅星的文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè),有利于整合和宣傳八百年二鍋頭文化。紅星未來發(fā)展文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的規(guī)劃???縱觀世界的頂級營銷,奢侈品炫耀的品位、優(yōu)雅、時尚、尊貴……無一不是人性的東西。寶馬最成功的營銷,莫過于與0

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