DHA的來源和功能

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1、DHA的來源和功能DHA存在于哪些食物里：1.母乳。初乳中DHA的含量尤其豐富。但是母親乳汁中DHA的含量取決于三餐的食物結(jié)構(gòu)。吃魚較多的母親，乳汁中DHA含量較普通母親高22%，2.海參。海參含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其中DHA就是其中之一。作為一種綠色天然的海洋滋補(bǔ)品是孕媽媽的首選。3.配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。奶粉所謂的添加DHA的含量是極少的。4.魚類。DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等，每100克魚中的DHA含量可達(dá)1

2、000毫克以上。就某一種魚而言，DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪，其次則是魚油。5.干果類。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化成DHA。6.藻類。藻油是直接從海洋藻類中提取出來，含量高，未經(jīng)過食物鏈傳遞，沒有重金屬污染，不含EPA，安全易吸收。亞太地區(qū)沿海（中國(guó)沿海）中的海洋生物DHA含量普遍較全球其他地區(qū)的DHA含量高25%以上7.蛋黃。蛋黃DHA營(yíng)養(yǎng)十分豐富，除了卵磷脂型DHA，還富含人體必須的“三大營(yíng)養(yǎng)素”：蛋白質(zhì)、卵磷脂和多種維生素，以及鈣、鐵、鋅、硒、鎂等多種礦物質(zhì)。

3、DHA的功能1、對(duì)胎兒及嬰幼兒的作用：在孕期，DHA能優(yōu)化胎兒大腦錐體細(xì)胞的磷脂的構(gòu)成成分。會(huì)引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經(jīng)元增長(zhǎng)更多的樹突。1）增進(jìn)大腦細(xì)胞發(fā)育；2）促進(jìn)視網(wǎng)膜光感細(xì)胞的成熟；3）有抗炎、抑制流感病毒復(fù)制的作用；2、對(duì)孕媽的作用。1）預(yù)防產(chǎn)后抑郁：研究顯示我國(guó)孕婦中10%-15%的新媽媽有“產(chǎn)后抑郁癥”。產(chǎn)后抑郁不僅會(huì)嚴(yán)重威脅產(chǎn)婦的身體健康，而且會(huì)影響寶寶的發(fā)育，導(dǎo)致嬰兒發(fā)生情感障礙、行為異常。所以孕婦要有足量DHA并適量增補(bǔ)PS（磷脂酰絲氨酸），兩者協(xié)同作用，互相促進(jìn)吸收，可有效的緩解

4、孕期不良情緒，減輕壓力，提高記憶力，同時(shí)也能降低孕產(chǎn)期抑郁癥的發(fā)生。給寶寶一個(gè)健康快樂的媽媽。3、孕期補(bǔ)充足量的DHA可以將孕婦的妊娠期平均延長(zhǎng)1.6~2.6天，對(duì)于有早產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)的婦女有延長(zhǎng)妊娠期的功效。4、還有抗衰老、保濕和皮膚重建作用，為孕媽永遠(yuǎn)年輕美麗保駕護(hù)航。補(bǔ)充說明：2010年，《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)嬰幼兒配方食品》中明確規(guī)定：如果嬰兒配方食品中添加了二十二碳六烯酸(22:6n-3)，至少要添加相同量的二十碳四烯酸(20:4n-6)。長(zhǎng)鏈不飽和脂肪酸中二十碳五烯酸(20:5n-3)的量不應(yīng)超過二十二碳

5、六烯酸的量。[1]這就是說，如果嬰幼兒配方食品中添加了DHA，就至少要添加同等劑量的ARA。且EPA的劑量不能超過DHA的劑量。