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《灌漿結(jié)實(shí)期溫度對(duì)水稻產(chǎn)量和品質(zhì)形成的影響_龔金龍》由會(huì)員上傳分享，免費(fèi)在線閱讀，更多相關(guān)內(nèi)容在行業(yè)資料-天天文庫。
1、DOI:10.13292/j.1000-4890.2013.0131生態(tài)學(xué)雜志ChineseJournalofEcology2013，32(2):482－491*灌漿結(jié)實(shí)期溫度對(duì)水稻產(chǎn)量和品質(zhì)形成的影響＊＊龔金龍張洪程胡雅杰龍厚元常勇王艷邢志鵬霍中洋(揚(yáng)州大學(xué)，農(nóng)業(yè)部長江流域稻作技術(shù)創(chuàng)新中心/江蘇省作物遺傳生理重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，江蘇揚(yáng)州225009)摘要灌漿結(jié)實(shí)期是水稻產(chǎn)量和品質(zhì)形成的關(guān)鍵時(shí)期，該時(shí)期溫度對(duì)水稻籽粒灌漿具有顯著的影響。隨著全球氣候趨暖以及極端天氣頻發(fā)，溫度脅迫下籽粒灌漿和稻米品質(zhì)的響應(yīng)特征及其生理生化機(jī)制是目前稻作研究的熱點(diǎn)之一。本文以灌漿結(jié)實(shí)期溫度為切入點(diǎn)，對(duì)水
2、稻產(chǎn)量和品質(zhì)形成的適宜溫度與溫度影響時(shí)段以及溫度脅迫下水稻生理生化特征等方面進(jìn)行了梳理。灌漿初期(齊穗后20d)是溫度影響水稻產(chǎn)量和品質(zhì)形成的關(guān)鍵時(shí)期，適溫(21～26℃)有利于水稻灌漿和淀粉的充實(shí)與沉積，過高或過低溫度均不利于提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)。溫度脅迫下，水稻生理生化活性下降，光合功能降低，抗逆性減弱，干物質(zhì)積累和運(yùn)轉(zhuǎn)受抑，從而造成產(chǎn)量下降及品質(zhì)變劣。這些可能為水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培和灌漿結(jié)實(shí)期溫度研究提供一定的參考。關(guān)鍵詞水稻;灌漿結(jié)實(shí)期;溫度;產(chǎn)量;品質(zhì);生理生化中圖分類號(hào)S511文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)1000－4890(2013)2－0482－10Effectsofair
3、temperatureduringricegrain-fillingperiodontheformationofricegrain＊＊yieldanditsquality．GONGJin-long，ZHANGHong-cheng，HUYa-jie，LONGHou-yuan，CHANGYong，WANGYan，XINGZhi-peng，HUOZhong-yang(InnovationCenterofRiceCul-tivationTechnologyintheYangtzeValley，MinistryofAgriculture/KeyLaboratoryofCropGene
4、ticsandPhysiologyofJiangsuProvince，YangzhouUniversity，Yangzhou225009，Jiangsu，China)．ChineseJournalofEcology，2013，32(2):482－491．Abstract:Thegrain-fillingperiodofriceiscriticaltotheformationofricegrainyieldanditsquality，whereastheairtemperatureinthisperiodhassignificanteffectsonthericegrain-
5、filling．Withtheglobalwarmingandtheincreasingfrequencyandamplitudeofextremetemperatureevents，tostudytheresponsecharacteristicsofricegrain-fillingandgrainqualitytotemperaturestressandtherelatedphysiologicalandbiochemicalmechanismsisoneoftheresearchhotspotsinricecultivation．Takingtheairtemper
6、atureduringricegrain-fillingasthecut-inpoint，thispaperdiscussedtheappropriatetemperaturefortheformationofricegrainyieldanditsquality，thecrit-icalperiodaffectedbytemperature，andthephysiologicalandbiochemicalcharacteristicsofriceundertemperaturestress．Thekeystagethetemperatureaffectedtherice
7、grainyieldanditsqual-itywastheearlyperiodofgrain-filling(20daysafterfullheading)．Theoptimumtemperature，21－26℃，wasconducivetotheenrichmentanddepositionofstarchinricegrain，whiletoohighortoolowtemperaturewasunbeneficialtothegrainyieldanditsquality．Undertemperatur
