家政管理-《家政管理》自測(cè)題

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1、《家政管理》t測(cè)題第一章導(dǎo)言一、填空：1.關(guān)于家政學(xué)的研究對(duì)象，有幾種不同的看法，可以概括為說、說、說和說。2.家政學(xué)的研究?jī)?nèi)容包含了與人類家庭生活有關(guān)的各項(xiàng)因素，可歸納為、、、、和幾個(gè)大的方面。3.家政學(xué)傳入中國(guó)至今只有年的時(shí)間，而H其中經(jīng)歷了學(xué)科、、、和再發(fā)展的曲折過程。4.年，國(guó)立北京女子高等師范學(xué)校成立，設(shè)立了我國(guó)高校第一個(gè)家政學(xué)系。二、判斷:1.中國(guó)古代家政學(xué)和家政教育就很發(fā)達(dá)。2.家政服務(wù)工作不是家政學(xué)的研究對(duì)象。3.家政學(xué)是一門獨(dú)立的、應(yīng)用性的邊緣學(xué)科。三、選擇：1.家政學(xué)正式成為一門獨(dú)立的學(xué)科是在。A十九世紀(jì)末，歐洲B十八世紀(jì)末，歐洲C十九世紀(jì)末，美國(guó)D二十世紀(jì)初，美國(guó)2.“家

2、政”和“家政學(xué)”是兩個(gè)的概念。A完全不同B相同C相反D既有聯(lián)系又有區(qū)別3.社區(qū)是以一定的地理區(qū)域?yàn)榛A(chǔ)的社會(huì)群體，例如都是社區(qū)。A村丿主和居民小區(qū)B工廠和宿舍C村莊和學(xué)校D家庭和單位四、名詞解釋:1.家政2.家政學(xué)3.社區(qū)發(fā)展五、簡(jiǎn)答題1.簡(jiǎn)述家政教育對(duì)社區(qū)發(fā)展的作用。2.簡(jiǎn)述家政學(xué)的研究對(duì)象和學(xué)科特性。3.結(jié)合門己的體會(huì)談?wù)剰氖录艺?wù)為什么耍學(xué)習(xí)家政學(xué)?第二章家庭與婚姻,第三章家庭倫理一、填空1.人類家庭(和婚姻)的主要功能冇:(1)(2)(3)(4)(5)等等。2.現(xiàn)代社會(huì)主要的家庭模式冇:(1)家庭(2)家庭⑶家庭⑷家庭⑸家庭等。3.家庭倫理，是家庭生活和家庭關(guān)系中人的和o4.中國(guó)傳統(tǒng)

3、家庭是典型的家庭，而現(xiàn)代家庭發(fā)生了很多變化，主耍冇：父權(quán)夫權(quán)的家庭制度拒絕消廣，家庭規(guī)模、家庭形式、非傳統(tǒng)家庭,家庭的功能減少。5.家庭論理具冇性、性和性等特征。二、判斷1?人類家庭婚姻的發(fā)展趨勢(shì)是從群婚、對(duì)偶婚發(fā)展到一夫一妻的個(gè)體婚。2.不舉行婚禮的婚姻是不合法的。2.姻親關(guān)系是有婚姻關(guān)系派生出的家庭關(guān)系，例如夫妻關(guān)系、婆媳關(guān)系等。三、選擇1.隨著社會(huì)的發(fā)展，家庭的功能在不斷發(fā)生變化，例如功能就越來越弱。A生產(chǎn)和生育B情感慰藉C教育和消費(fèi)D滿足生理需求2.家庭越多，家庭成員Z間的關(guān)系就越復(fù)朵。A成員和了女BADC債務(wù)D人口和代際層次3.親了關(guān)系指Z間的關(guān)系。A家庭成員B父母與了女C有血緣關(guān)系

4、的人D父母與親生了女4.核心家庭是指的家庭。A父母和未婚了女兩代人組成B夫妻兩人無了女C單身D以夫妻為核心四、名詞解釋1.家庭模式2.家庭倫理3.擇偶標(biāo)準(zhǔn)五、簡(jiǎn)答題1.在現(xiàn)代化進(jìn)程中，中國(guó)家庭發(fā)生了哪些變化？2.家庭有哪些特點(diǎn)？這些特點(diǎn)如何決定了家政服務(wù)工作的特性？3.為什么說要了解家庭、學(xué)習(xí)家政學(xué)才能更好地從事家庭服務(wù)工作?4.夫妻關(guān)系與親子關(guān)系各有什么特點(diǎn)？5.結(jié)合實(shí)例談?wù)剳?yīng)該如何協(xié)調(diào)家人關(guān)系。第四章家庭管理一、填空1.家庭管理的內(nèi)容可分為管理、管理、管理和管理等幾個(gè)方面。2.管理的過程耍通過、、和等手段來完成。1.家庭經(jīng)濟(jì)管理的內(nèi)容包括管理和管理兩個(gè)主耍方面。二、選擇1.家庭管理的一般原

5、則有OA民主化、科學(xué)化、產(chǎn)業(yè)化；B科學(xué)化、勞務(wù)化、制度化C民主化、制度化、科學(xué)化D制度化、民主化、產(chǎn)業(yè)化2.家務(wù)工作管理主耍通過對(duì)家務(wù)勞動(dòng)時(shí)間的管理和來完成。A簡(jiǎn)化家務(wù)勞動(dòng)B家庭消費(fèi)管理C提高工作效率D制定工作計(jì)劃3.家庭經(jīng)濟(jì)管理目的有三個(gè)層次：第一，保證家庭成員的基本生存條件；第二，在溫飽無憂的基礎(chǔ)上過較舒適的生活；第三，oA使家人身體健康B使家庭有所儲(chǔ)蓄C購(gòu)買高檔消費(fèi)品D購(gòu)買房屋三、名詞解釋1.家庭管理2.家庭管理的制度化3.家庭收入四、簡(jiǎn)答題1.簡(jiǎn)述家庭管理的意義和管理基木步驟。2.簡(jiǎn)化家務(wù)勞動(dòng)可以從哪些方面入手？3.結(jié)合門己的體會(huì)，談?wù)勗鯓庸?jié)約家務(wù)勞動(dòng)的時(shí)間。第五章物質(zhì)要素與家庭生活一

6、、填空1.衣物和織物對(duì)人類家庭生活的作用有功能、功能和功能三方面作用。2.考查紡織品的性能，主要從、、、、、等方面進(jìn)行比較。3.制定家庭膳食計(jì)劃要考慮的因索有：（1）⑵⑶⑷。1.人體需要的營(yíng)養(yǎng)索主要冇、、、、和O二、判斷1.服裝美就是衣服的美。2.家庭生活質(zhì)量的高低由家庭擁冇物質(zhì)資源的多少而決定。3.營(yíng)養(yǎng)狀況不僅影響人的身體健康，而11影響人的心理、情緒甚至外表。三、選擇1.服裝構(gòu)成三要索是OA面料、造型、色彩B色彩、圖案、面料C造型、剪裁、色彩D造型、圖案、剪裁2.科學(xué)的飲食營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)包括三方面的內(nèi)容：（1）食物所含營(yíng)養(yǎng)索的品質(zhì)好，（2）攝入營(yíng)養(yǎng)的量適當(dāng)，（3）oA.食物干稀搭配B.各種營(yíng)養(yǎng)索

7、比例均衡C.注意食品衛(wèi)生D?吃好早餐3.在選購(gòu)面料時(shí)，除了考慮花色、款式和價(jià)格外，更要看面料的性能特點(diǎn)是不是與相吻合。A購(gòu)買說明B家庭的使用需要C使用季節(jié)D著裝者的特點(diǎn)4.衣物是兼冇雙重功效的物質(zhì)資源。A防護(hù)和保暖B防寒防暑C生活或舞臺(tái)使用D實(shí)（使）用和審美四、名詞解釋1.物質(zhì)要索:2.營(yíng)養(yǎng)：3.營(yíng)養(yǎng)索4.生活質(zhì)量五、簡(jiǎn)答題1.什么是家庭生活的物質(zhì)要素？如何利用物質(zhì)要素來提高家庭生活的質(zhì)量?2.舉