我國糧食安全面臨問題及對策

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1、我國糧食安全面臨問題及對策摘要科學(xué)技術(shù)進步是保證糧食安全的重要力量，該文簡述了世界各國發(fā)展農(nóng)業(yè)的途徑，結(jié)合我國農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境現(xiàn)狀,分析了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟面臨的問題，提出了利用科學(xué)技術(shù)持續(xù)發(fā)展糧食生產(chǎn)的對策。關(guān)鍵詞科學(xué)技術(shù)；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)；糧食安全中圖分類號F270文獻標識碼A文章編號1007-5739(2012)14-0314-01科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力。通過科學(xué)技術(shù)的發(fā)明、科技創(chuàng)新、科技擴散等環(huán)節(jié)，把現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)轉(zhuǎn)化為生產(chǎn)力，促進經(jīng)濟社會的發(fā)展和糧食的安全已成為科技界的共識。當前,我國農(nóng)業(yè)正面臨人口猛增、土地銳減、水資源缺乏

2、、環(huán)境污染等問題，嚴重制約了我國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展和糧食安全，該文借鑒國外農(nóng)業(yè)發(fā)展成功經(jīng)驗，結(jié)合我國現(xiàn)階段存在的問題,就如何利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，持續(xù)發(fā)展糧食生產(chǎn)，保證糧食安全進行綜合論述。1國外利用科技進步發(fā)展農(nóng)業(yè)的成功經(jīng)驗在各個國家農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中，科技都起到了重要的作用。以美國為例，美國是一個農(nóng)業(yè)較為發(fā)達的國家，農(nóng)業(yè)為其國家經(jīng)濟的發(fā)展做岀了很大的貢獻。分析其農(nóng)業(yè)發(fā)展歷程發(fā)現(xiàn),科學(xué)技術(shù)起到了巨大的推動作用。農(nóng)業(yè)機械化的大面積推廣減輕了勞動強度，提高了勞動生產(chǎn)率和產(chǎn)品品質(zhì)；土壤改良技術(shù)的應(yīng)用，農(nóng)田水利設(shè)施的修建，都促

3、進了美國農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。法國有1/2以上的面積是農(nóng)田和草地，在當?shù)貜V泛推廣農(nóng)業(yè)科技，最有代表性的是品種改良技術(shù)，取得了良好的成績。從20世紀70年代起，由農(nóng)產(chǎn)品進口國變成出口國。日本是島國，人均耕地不足0.04hm2,戰(zhàn)后廣泛采用先進科學(xué)技術(shù)，農(nóng)業(yè)由個體經(jīng)營轉(zhuǎn)變?yōu)橐?guī)模經(jīng)營，著重改良土壤，推廣良種，農(nóng)業(yè)增產(chǎn)科技貢獻率在80%以上。印度是人口眾多、農(nóng)業(yè)落后的發(fā)展中國家，為了解決吃飯問題，強化農(nóng)業(yè)教育和科技成果應(yīng)用，推行“綠色革命”(GreenRlutionary),大力實施農(nóng)田灌溉，提高化肥利用率，推廣良

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5、種

6、和防治病蟲害等措施。因而糧食產(chǎn)量迅速提高，不僅解決了國人的吃飯問題，而且農(nóng)產(chǎn)品還有少量出口。2我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)階段面臨的主要問題改革開放以來，我國黨和政府非常重視糧食生產(chǎn)，增加

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8、了投入，依靠科技進步，糧食生產(chǎn)得到了不斷發(fā)展。2011年全國糧食連續(xù)8年獲得了豐收，總產(chǎn)達5.14億t,單產(chǎn)水

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10、平5.35t/hm2,糧食自給率多年保持在95%以上，以7%的土地養(yǎng)活了全球22%的人口，取得了舉世矚目的成果。但在生產(chǎn)實踐過程中，我國糧食生產(chǎn)現(xiàn)階段仍面臨以下嚴重問題。2.1人地矛盾突出目前，我國人口已達到13.4億人，

11、是世界平均數(shù)的3倍，人口絕對過剩。耕地僅1.2億hm2,人均耕地0.09hm2,僅相當于世界平均耕地的1/4O土地負荷超載，土地后備資源不足。隨著城鎮(zhèn)化建設(shè)加快，耕地面積逐年減少，人地矛盾更加突出，糧食生產(chǎn)失去土地支撐，將制約我國糧食持續(xù)增長。2.2水資源缺乏，水土污染嚴重我國淡水資源總量約為2.7萬億m3,居世界第6位，人均水資源2098m3，是世界13個嚴重缺水國家之一。同時，我國降水時空分布不均，黃、淮、海地區(qū)耕地占全國的26.1%,而水資源僅占全國的7.7%O這些地區(qū)干旱缺水，灌溉面積減少，人畜飲水困

12、難，糧食產(chǎn)量低而不穩(wěn)，植被不易恢復(fù)，農(nóng)田生態(tài)環(huán)境惡化，土地沙漠化擴展，糧食難以持續(xù)增長。我國不僅水資源缺乏，而且水土受化肥、農(nóng)藥、農(nóng)膜、面源污染(DiffusedPollution)嚴重，加劇了水危機。據(jù)《中國水資源公報》稱：目前我國污水排放總量626億m3,每年施化肥4636萬t、農(nóng)藥80萬仁畜禽養(yǎng)殖糞便排放38億萬to近年來，農(nóng)村大搞塑料大棚種反季瓜果蔬菜，薄膜用量猛增，每年用量高達630萬to水土受重金屬Cu、C「、Pb、Zn、Hg和白色塑料污染后，導(dǎo)致全國有2000萬hm2耕地受污染，減產(chǎn)1000萬t

13、。2.3農(nóng)村勞動力缺乏，水利年久失修由于城鎮(zhèn)化進程加快，全國約有2.5億農(nóng)村青壯年已離開土地，進入城市就業(yè)，留在家從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動的多為老年人和婦女，甚至有兒童從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)象，部分地區(qū)還出現(xiàn)"空巢村'（“emptynesf'villagesL農(nóng)村嚴重缺乏勞力,農(nóng)業(yè)不能適時播種收割，土地搖荒面積擴大，廣種薄收。特別是農(nóng)田水利基本建設(shè)等較大的工程缺乏勞動力，導(dǎo)致水利設(shè)施年久失修，病塘病庫無法整治，農(nóng)作物灌溉面積減少，極大地制約了我國糧食增產(chǎn)。2.4農(nóng)民科技文化水平低，干群生態(tài)經(jīng)濟意識弱2012年我國農(nóng)民文化指

14、數(shù)9.2年才達到初中畢業(yè)水平，而發(fā)達國家已達13年。當前由于受讀書無用論和大學(xué)（下轉(zhuǎn)第318頁）（上接第314頁）畢業(yè)生就業(yè)難的影響，農(nóng)村勞動者受教育程度較低、素質(zhì)差，導(dǎo)致迷信、賭博泛濫，加之農(nóng)技推廣不到位，至今我國農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化率只有30%-40%，而發(fā)達國家已達到80%以上，這嚴重制約了我國農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展，導(dǎo)致糧食安全受到威脅⑴2］。3保證我國糧食安全的對策上述情況表明，如果不能采取有效的措施，