【精品】美食節(jié)策劃方案

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1、【精品】美食節(jié)策劃方案篇一：美食節(jié)策劃方案一、組織者：營銷部總監(jiān)二、負責部門：市場營銷部，餐飲部三、舉行日期：XX年7月20日至8月5日四、活動目的：1.通過夏季美食節(jié)這次活動，進一步宣傳西苑，擴大知名度。2.營造夏季清涼暢快的飲食文化，拉動夏季酒店的餐飲消費。3.進一步挖掘潛在客戶，增加客源。五、具體內容美食節(jié)籌備：1.采購菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施。2.通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發(fā)等傳遞此次美食節(jié)的信息，引起消費者的關注。美食節(jié)內容:1.舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區(qū)，展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態(tài)。2.服務人員的

2、服裝符合本次活動的主題，儀表姿態(tài)也應進行一定的要求。在就餐環(huán)境的氣氛營造上，需要富有創(chuàng)意和文化內涵的業(yè)內人士來策劃本次美食節(jié)整體環(huán)境的布置，基于西苑飯店的院落式布局，可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐，心情和食欲自然不同。活動促銷：1.以〃夏日好乘涼，開懷享美食〃為活動主題，開展啤酒買二增一活動，夏季啤酒的消費量會很大，成為酒店酒水消費的主力，通過開展買贈活動，吸引更多消費者。2.每日推出三到五款特色菜品，擴大特色菜品的接受度，并從中進一步篩選，一便更為消費者接受。3.現場活動派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。宣傳策劃：1.印制美食節(jié)廣告彩頁隨京

3、華時報、新京報附送。2.夏季美食節(jié)宣傳戶外幕布，活動主題海報，電梯間宣傳海報，活動主題臺卡、大堂放置美食節(jié)宣傳廣告牌。3.短信群發(fā)，消息散播費用預算：1.媒體廣告宣傳費用1000宣傳單印刷夾報2000短信群發(fā)2000=5000元。2.贈送禮品費用：按每天100元計算，合計，100X8=800元。1.裝飾費用：橫副金布彩旗氣球等雜費=3000元。篇二：美食節(jié)策劃方案XX年10月金旺金秋美食節(jié)擬在XXX大酒店餐廳舉辦。屆時，本店將通過美食節(jié)的舞臺，展示以本地海鮮為主加上千島湖生態(tài)湖鮮、陽澄湖大閘蟹，山村野味等特色菜肴讓市民融入其中，真正達到〃食以人為本，節(jié)以人為

4、樂〃的效果，營造出〃食人合一〃的節(jié)日氣氛！舉辦金旺金秋美食節(jié)，引進名廚，其旨在于提升金旺大酒店的餐飲競爭能力：一是引進菜系，提高酒店菜肴制作質量；二是培養(yǎng)客戶，營造納德餐飲文化。因此，酒店上下應舉全力辦好金秋美食節(jié)。一、活動目的通過美食節(jié)活動，讓市民進一步了解金旺、認識金旺、喜歡金旺，從而提升金旺大酒店餐飲的競爭力。二、活動原則實惠第一，大眾參與，體驗鮮、香、酸、辣，金旺特色菜肴和優(yōu)質服務。三、活動賣點大眾的菜肴、互動的金旺，生態(tài)野味，與眾不同，大眾消費，咼檔孚受。四、活動理念金旺菜肴菜的個性化!五、活動主題感受鮮香，人性服務，親情接待，營造完美的〃金旺金秋

5、美食節(jié)〃。六、活動組織1、組織機構；2、工作分工；3、協(xié)調聯(lián)絡；4、對外宣傳；5、客戶營銷；6、活動保障；7、安全防護。七、活動內容籌備1、引進菜肴原料，確定美食節(jié)的菜肴品種、價格以及優(yōu)惠措施；2、通過傳媒，傳單、拉橫幅等傳遞金旺美食節(jié)的目的、原則、賣點、理念、主題等信息，喚起市民的關注；3、加強對外聯(lián)絡，協(xié)調合作關系，解決食品原料來源,確保原汁原味。舉辦1、品牌金旺菜肴形象展示主題：有滋有味，色、香、味、形。方式：設固定的展區(qū)，制作成品展示。形式：通過金旺菜體驗，展示品牌及其文化形象?；樱含F場編輯短信：〃金旺大酒店〃發(fā)送到50120,現在開獎。，營造活躍

6、氣氛。內容：金旺菜肴的實物藝術形態(tài)；金旺菜肴的文化展示；服務人員的儀表姿態(tài)。展區(qū)設在餐廳大廳，讓金旺的菜肴系列成為吸引客人眼球的又一道風景。2、促銷活動主題：輕松體驗，更歡樂。形式：價格優(yōu)惠，借節(jié)日開展促銷，免費贈送酒水，舉辦現短信場抽獎活動，多重驚喜，意外收獲。內容：在金旺美食節(jié)期間，對消費者一律實行12%的價格優(yōu)惠。明檔：采用明檔的模式經營；點菜明檔設置在餐廳大廳，外賣明檔設置在酒店門口。八、活動其它1、廣告宣傳費用：橫幅6條，每條100元；傳單2000張，每張元；圖文電臺每月3000元。2、增添設備費用：展臺約1500元，餐具添置5000元,打包盒、打

7、包袋500元。3、抽獎獎品費用：按每天500元計算。設一、二、三等獎。4、菜肴原材料費用：另計。篇三：美食節(jié)策劃方案-、F4—刖5:為響應省委、省政府關于〃唱響主旋律，打造徽文化〃的號召，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于XX年7月15日-8月31日期間舉辦〃華潤雪花?第三屆中國**美食節(jié)〃，旨在通過系列美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍，同時進一步定位，展示合肥現代化大城市建設的嶄新風貌，擴大合肥城市對全國的影響，打造高品位美食文化節(jié)名片。本屆美食節(jié)在總結上二屆美食節(jié)成功經驗的基礎上通過

8、尋求和探索一條以系列主題活動為發(fā)展的有效途徑，更好地